シングルシニアで料理下手

米粉パンで卵サンド

今日はちゃんとラップをしいて作ったので、 無事、取り出せました。 それを、厚みを半分に切って、ゆで卵のマヨネーズあえをのせました。 これを卵サンドと言っていいのかどうか。 オープンサンド？　やっぱり単なる卵のせ？ 残り半分はチョコレートクリームで食べました。 米粉パン自体に甘さはないので、サンドイ... 続きをみる

つぶ貝わさび

これもローソン100で買った１００円おせちです。 食べてしまわないと。 小松菜とぶなしめじをみそ汁に入れました。 おいしいです。 久しぶりにバナナを買いました。 ちっちゃいのが５本ついていて、多分、税抜き９９円だったと思います。 ちょっとお腹すいたときに食べるのに丁度いいかなと思って。 既に１本食... 続きをみる

小松菜とぶなしめじの卵とじ丼

卵で炒めるか卵でとじるか迷った末、今日は油なしの卵とじにしました。 卵とじにしちゃったら、もうごはんにのせるしかない、ということで丼です。 卵でとじると何でもおいしくなるような気がします。 見えてないけど、みそ汁には乾燥玉ねぎが入っていて、上の白いのは大根の甘酢漬けです。 おいしく食べられました。... 続きをみる

まるごとバナナ

広告の品になっていたので買ってきました。 １０８円＋税。これは、ほんと嬉しい。通常の半額です。 買うときは、後で食べよう、と思っていたのに、 うちへ帰ってきたら、さっそく開けてしまいました。 ここのところ、まるごとバナナが食べたくて、楽天ポイントで買っちゃおうかな、 などと考えていたので、待ちきれ... 続きをみる

商品の交換

先日ネットでお試しセットみたいのを注文したら、袋が破損して届きました。 デーツが１つ飛び出していたのですが、外箱を開けてこれをみたときは、 ゴキブリが入っているのかと思って悲鳴上げそうになりました。 色と形状がね、似てたのです。 これはちょっと食べたくなかったので、店側にこの写真を送って交換しても... 続きをみる

ひじきのしょうが煮

今回は、ひじきをあまり無駄にせずにすんだので、たくさん出来てしまいました。 後で冷凍します。 今は、足が冷え過ぎちゃったので、温めています。 とにかく台所が寒かった～ 冷凍しておいたきのこの炊き込みごはんを解凍して朝ごはんにしました。 うっかりしてたけど、これ、みそ味だったわ。 つい、めんつゆで味... 続きをみる

ポタージュで食べる豆と野菜

備蓄のつもりで買ったのに、思いのほか、賞味期限が短かったものです。 電子レンジで温めました。 豆は、ひよこ豆が入っていました。 何か私には合わなかったみたいなのですが、何なのかはわかりません。 これは、備蓄からは除外します。 早めにわかってよかったです。 他にも、備蓄用に買って、食べたことがないも... 続きをみる

菜の花弁当？

義妹作のお弁当を弟が持ってきてくれました。 三色弁当のはずが、弟の自転車の揺れで、崩れてしまいました。 でもね、それが菜の花があちこちの咲いてるように見えて、春っぽくていいんじゃないかと思いました。 もらってすぐ食べちゃいました。 だって、おいしそうだったんだもの。 実際、おいしかった！ サヤエン... 続きをみる

小豆がゆ

１月１５日小正月は小豆がゆってラジオで言っていたので、やってみました。 ９月に閉店した地元スーパーで買ったものです。 賞味期限が長いのは有り難いです。 お皿にあけてみて、わぁ、お赤飯をおかゆにしたみたい、って思いました。 うちのあたりだとお赤飯はささげだけど、小豆を入れる地域もあるよね。 小豆もお... 続きをみる

くるみ小女子

前とは別のスーパーで買いました。 ここのパックは蓋がない。ラップしてあるだけでした。 そういうところでも経費削減しているのね。 食べてみたら、どうやらくるみが主体で小女子が少ないみたい。 あらら～ 今日食べたところだけでしょうか。全体的にそうだったら残念です。 また別のスーパーで買ってみようと思っ... 続きをみる

レトルトの肉団子

お正月の保険に買っておいたものです。もし叔母が料理を作れなかった場合の。 でも、叔母は、元気にいつも通り作ってくれたので、買ってしまったものは私が 消費します。 熱湯５分なので、簡単。 これは初めて食べたと思います。思っていたより柔らかかったので。 味が濃いので、下のきゃべつが足りなかったもたい。... 続きをみる

ひじきでごはん

ひじきのしょうが煮で朝ごはんを食べました。 しょうがしか入っていないから、あっさりしていておいしいです。 また作ろうと思うのですが、同じものができるのかというと、非常に疑問です。 量が適当だったので…… （洗ったときに芽ひじきがざるにくっついちゃって、ずいぶん無駄にしました） 本当は、自分で作るん... 続きをみる

ひじきごはんの卵包み

昨日のひじきのしょうが煮でひじきごはんを作って、それを卵で包みました。 ごはんは、冷凍してあったお鮨の残りなので、いろいろ入っていて丁度いいです。 卵で包むと、ほんとおいしい。 みそ汁の中身は、昨日と同じ白菜、お麩、油揚げですが、量は控えめにしてあります。 りんごも食べました。 電子レンジにかけて... 続きをみる

ケチャップごはんの卵のせ

年末に作ったのと同じです。 おいしかったので、また作りました。 ベースが、弟の作ったチャーハンなのだから（冷凍しておきました）、 おいしくないはずがない。 冷蔵庫に、いつ買ったかわからないきゃべつが少し残っていたので、スープ煮にしました。 しなびてるだけっぽかったから、大丈夫でしょう、多分。 大根... 続きをみる

レンチンりんご

訳ありりんご、イマイチなので、電子レンジにかけました。 そしたら甘くなっておいしい。温かいのもよいです。 冬の寒い朝、冷たいナマのりんごより、ホットりんごの方がよいかもしれないです。 （でも、ナマのりんご好きなのよ、私。というのと戦っています） 納豆とみそ汁。 それと、合わないけど、レーズンバター... 続きをみる

りんごとお芋

なんとなくですが、あんまり食べたくなかったので、りんごと、冷凍しておいたふかし芋の朝ごはんになりました。 でも、お芋をたべたら弾みがついたようで、結局もう一切れ食べました。 なんでもなかったみたい。 おやつに豆太鼓。 黒豆が入ってるから、少しはお正月っぽいでしょうか。 固くて噛み応えがあって、でも... 続きをみる

リメイクごはん

おとといのお鮨の残り、ナマでない方を私はもらって冷凍しましたが、 それを解凍して、さっさと食べてしまおうと思いました。 ごはんと卵は元お鮨、焼き豚はサラダにのっていたものです。 これで十分。おいしく食べています。 スマホの写真、保存が容量の９３％超えで、警告が出てしまいました。 なので、いらないも... 続きをみる

抹茶のキットカット

スーパーやコンビニで探して、３軒目で見つけました。 さっそく食べました。おいしいです。 りんごと、 ふかし芋。 冷凍しておいたものですが、ほくほくして、おいしいです。 もう一切れ、食べちゃいました。 乾燥玉ねぎのみそ汁も、よく合います。 昨晩、プラスチックのティーポットを溶かしてしまいました。 置... 続きをみる

はんぺんサラダ

はんぺんとゆで卵のサラダが好きです。 やっと、はんぺんが買えたので作りました。 地元スーパーが閉店してから、はんぺん買ってなかったかも。 食べたかっただけに、おいしいです。 カレーチャーハンは弟が作ってくれたのを冷凍しておいたものなので、やっぱりおいしい。 ありがとう、弟くん。 地域のニュースを見... 続きをみる

りんごと栗きんとんトースト

りんごはまだ訳ありのを食べています。 傷があるけど、むいちゃえば、ナマのまま、おいしく食べられます。 栗きんとんトーストは、栗きんとんとマーガリンを一口ずつ交互に食べるのが好きです。 そうすると、甘いのが続かないので、飽きずに食べられます。 ラストを栗きんとんにしてコーヒーを飲むのが最後のお楽しみ... 続きをみる

焼き魚もらいました

今朝、弟が、「西京漬。何の魚だかわからないけど」と言って、くれました。 既に焼いてあったので、私はレンチンするだけ。簡単に食べられて、有り難いです。 しかも、おいしい。 これは、スーパーの、とかではなく、お歳暮でもらったとか、おいしいものを取り寄せた、とか、そういう類いのものなだろうなと思います。... 続きをみる

かぼちゃサラダ

冬至の日、スーパーでかぼちゃサラダがおいしそう、とは思ったのですが、 高かったので買いませんでした。 なので、自分で作りました。 スーパーのはもっとなめらかでしたが、私は、あまりかぼちゃを潰したくなかったので、 形が残っています。 でも、レタス代わりの白菜で、かぼちゃと茹で卵を包んで食べたら、予想... 続きをみる

蒸しかぼちゃ

昨日行ったスーパーで、かぼちゃが安くなっているのを見て、 冬至に食べ損なったし、と思って買ってきました。 もしかして冬至の売れ残り？と思わなくもないです。 あまり新鮮っぽくはなかったので。 でも、蒸して食べたら、ほくほくしてておいしい。 ほくほくしたのが好きです。 白菜は、スープにして、たくさん食... 続きをみる

フライパンで炊き込みごはん

土鍋を焦がしちゃったので、フライパンでツナとにんじんの炊き込みごはんを作りました。 フライパン炊飯は初めてです。 いつも金山寺味噌では飽きそうなので、今日はめんつゆを入れました。 ツナとにんじんって、おいしいのね。 お代わりして食べました。 ただ、ごはんが固いのが、私にとっては残念です。 お米の浸... 続きをみる

電気湯たんぽ

お湯を入れる湯たんぽは、蓋が緩んで水浸しになるので、蓄電式の電気湯たんぽをアマゾンで購入しました。 下の茶色い方は足もとに置いて、上のピンクの方で手を温めるつもりです。 昨晩、布団の中に入れました。 カバーをつけて使用のこと、と書いてありますが、朝起きたら、両方ともカバーは外れていました。どうしま... 続きをみる

落花生、もらいました

千葉にいる叔父が送ってくれました。有り難いです。 この写真のピーナツがさらに１組と、殻付き落花生が入っていたので、弟と分けました。 殻付き落花生の写真は取り損なったので、販売サイト（笹森商店）のものです。 殻付き落花生と、ピーナツ１組は弟が持っていきました。 弟は、薄皮付のピーナツは珍しいと言って... 続きをみる

金山寺味噌と椎茸の炊き込みごはん

おいしく出来ました。 というより、思っていたよりおいしくて驚きました。 干し椎茸の戻し汁を入れたのがよかったのかな？ お米１合に対して金山寺味噌は大さじ１杯入れました。 もっと多くてもよかったかも、と思いましたが、いや、これでよかったんだと思い直しました。味が足らなければ、ごはんの上に金山寺味噌を... 続きをみる

炊き込みごはんの残りで朝ごはん

みそ汁の実は、油揚げと小松菜です。 炊き込みごはんは、茹で卵と一緒に食べました。 これで終わりなので、またそのうち作るつもりでいます。 久しぶりに、近くの小学校の資源回収に、資源を出しました。 新聞がたくさんたまってしまったと思っていたのですが、１０ヶ月分ありました。 結構大変。 それから、段ボー... 続きをみる

切り干し大根の炊き込みごはん

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。 奥薗先生のレシピでは、ちりめんじゃこを使っていますが、うちにはないので、 代わりにかつお節をいれました。 そのうち、ちりめんじゃこを買ったら、また作ります。 実際に食べてみて、ごはんが固めにできてしまいました。 自分一人で食べるだけなのでよかったです（他の人に... 続きをみる

りんごとシュトーレン

りんごはワケありを買ったので、傷有り、です。 写真だと、よくわからないけど。 傷んだところは切り取りました。 それ以外は、固めで、私の好みのりんごです。 セブンイレブンで買ったヤマザキのシュトーレンはこれで最後。 ちょうど１週間で食べきりました。 もしかして、一人用だったの？と思いました。 ついで... 続きをみる

漬け卵丼

ちょっと漬け卵の話をしていたら食べたくなったので、また作りました。 簡単でおいしくてタンパク質も摂れて、言うことなしです。 さらに、みそ汁の実は乾燥玉ねぎなので、本当にお手軽です。 なんでもこのくらい簡単に作れるといいのになぁ。 今朝、ラジオから「みづきのこども」とかって聞こえてきたので、 「みづ... 続きをみる

今日もふりかけごはん

なんとなく食欲がなくて、目が覚めて２時間以上たってから、やっと朝ごはんになりました。目覚め後１時間以内に食べるのがいいとか言うのにね。 この本かつおふりかけ、ほんとおいしいので好き。 でも、残り少なくなってしまいました。 夏に閉店したお茶屋さんで買ったのだから、今後手に入れるのは無理かなぁって思い... 続きをみる

たんぱく質

朝から「シニア世代は『ベジファースト』より『たんぱく質ファースト』」とか「たんぱく質は体重のグラム数（体重５０ｋｇならたんぱく質は５０ｇ）」というような記事を続けざまに読んだので、これは「たんぱく質を摂りなさい」という神様の思し召しかと思って、納豆から食べました。 納豆には、もずく酢を全部かけまし... 続きをみる

寒い

今日は寒いですね。手先と足先が冷えます。 湯たんぽは２つ使っているのですが、やはり６００ｍｌでは威力が足らないようです。 大きいのを出してくるしかないかな、と考えています。 大きい方は２リットル超なので、お湯を沸かすのが大変、とつい思っちゃいますが。 朝ごはんは、まず、りんごから。 まだ傷つきりん... 続きをみる

うどん

適当に作ったら、イマイチでした。 朝だから、あっさり、と思ったのですが、あっさりしすぎだったみたい。 コクがなかったです。 具に工夫が必要ですね。 今日は、シルバー人材センターの方に頼んで、ゴザとホットカーペットの入れ替え。 半年に１度、入れ替えをお願いしています。 なので、慣れた人なので、やりや... 続きをみる

卵野菜サンド

卵サンドに、にんじんとほうれん草を挟んだらおいしいだろうなと思って、 やってみました。 さらにこれに、残ったにんじんをのせました。 おいしかった！ 予想通り、というより、予想以上、かな。 でも、食べるの大変。ボロボロ中身がこぼれ落ちるし、 パンが、冷凍しておいたデニッシュ食パンだったので崩れるし。... 続きをみる

ちょこあられ、もらいました

今朝、弟が持ってきてくれました。 いろいろな種類があったのを、１つずつ詰めてくれたようです。 義妹が揃えてくれたんだと思います。ありがとう。 食べるのが楽しみ！ 朝ごはんは、漬け卵丼とほうれん草のみそ汁。 漬け卵はかつお節をまぶすから、それをごはんにのせると、ほんとおいしい。 こういうの好きでよか... 続きをみる

蒸し野菜と茹で卵

私にしたら、これでも料理した方。 包丁で切ったし、ガス火使ったし。 で、洗い物にうんざりしています。 今日なら少ない方だけど。 でもブロッコリーはドレッシング＋カレー粉で食べたから、 それに使ったお皿はべたべたになったし。 この程度で面倒と感じているのだから、老化、というより、 認知症に向かってる... 続きをみる

弟がパンを持ってきてくれました

塩パン３つと、 あともう１つ。 きな粉？と聞いたら、「食べてのお楽しみ」と言われました。 何だろう？と思ったら、りんごが入っていました！ 私がアップルパイを好きなので、わざわざ買ってきてくれたようです。ありがとう！ 角切りしたりんごの甘煮が中に入っているのかな。 確かに、そんなアップルパイがあって... 続きをみる

ふりかけ

閉店したお茶屋さんで買った健康ふりかけ。 しそとひじきそして胡麻、と書いてあります。 みそ汁は、鍋底に卵がつくのがイヤなので、温泉卵もどきを作ったのに、 さめちゃったから温めて、結局、卵が鍋にくっつきました。あー、バカ。 器を替えて、レンチンすればよかったのかな。 最近、ふりかけの売り上げが過去最... 続きをみる

りんごとおにぎり

傷んでるところを取れば、おいしく食べられるので、よしとします。 このりんご、私は、10kg3,499円のときに注文しましたが、その後3,888円になって、 今4,320円になっています。半月でこの値上がりぶり。なんか信じられないです。 「当店通常価格 3,888円」って書いてありますが、来年は一体... 続きをみる

またパンをもらいました

弟が、「今日まで」と言って、持ってきてくれました。デニッシュ食パンです。 今回は、端っこがついてるので嬉しい。 端っこ大好き。 反対側の端は弟が食べたようで、焼かずにそのまま、ちょっとずつお菓子みたいにつまんで食べたって言ってました。 私も、まねっこ。 コーヒー飲みながら、少しずつ食べました。 お... 続きをみる

おでん、もらいました

義妹が作ったのを、今朝、弟が持ってきてくれました。嬉しい。 おでん、好きだけど、一人だと鍋いっぱいに作るわけにいかないものね。 容器にぎっしり詰めてあって、たくさんありました。ほんと有り難い。 はんぺん、ちくわぶ、こんぶ、じゃがいも、がんもどきみたいなの、あと、ボールを食べました。うちのあたりだと... 続きをみる

朝ごはん食べて、スーパーへ

昨日義妹からもらったパンと柿。 デニッシュ食パンって言うのかな。こういうの好きだから嬉しい。 このままでもよかったけど、一口食べた後、少し焼きました。 それも、おいしい。 昨日リニューアルオープンしたスーパーに再度行ってきました。 ９時開店のお店で、１０時にはならないくらいの時間だったので、 昨日... 続きをみる

梅干しでごはん

なんとなく調子悪くて、今日もまた梅干しでごはんを食べました。 なんだかなぁって思います。 食べるつもりだったものが食べられない。 でも、ごはんは食べられたので、大丈夫そうです。 シャワーを浴びて、今、洗濯機を回しています。 終わったら、干します。 今朝、ラジオから「ふりむかないで」が流れてきました... 続きをみる

納豆＋温泉卵もどき

納豆に温泉卵をかけるのって、禁断のナントカではないかと思うのですが、 今日は久しぶりに食べたくなって、やってしまいました。 おいしいのよね、これ。 私、納豆は好きじゃないのに。 なので、私にとっては悪魔のナンチャラのたぐい。 やっぱり封印しておこう。 午前中、お歳暮の荷物作りをしていました。 ちょ... 続きをみる

寒い

今朝は寒いですねー。 弟が６時半頃に来たとき、「『寒い』しか出てこない」と言ったら、 「秋がなくなっちゃったねー」って言ってました。 おとといは汗ばむくらいだったのに。 一気に夏から冬へ。 身体がついていかない…… 朝ごはん用に、久しぶりに納豆買いました。 えのきのもずく酢あえもおいしい。 これも... 続きをみる

柿とラーメンの残り

柿も皮ごと食べられると知って、買ってみたのですが、 この柿の皮はなんだか食べたくなくて、電子レンジにかけてホット柿にしました。 とことろになって、おいしいです。 安い柿が買えれば、またやると思います。 安い八百屋さんも格安スーパーも、少し前までは柿１個９８円＋税で売っていたのですが、 今はどちらも... 続きをみる

スーパーのケーキ

渋皮栗のモンブラン１５８円＋税だったので、買ってみました。 前回見たときは、値札だけで品物はなし。 売れてるってことはおいしいの？と思っていたところ、今回たくさん入荷していたので、 つい手が伸びました。 まあね、値段が値段だけにそれほど期待してはいないから、まぁ食べられます。 下のスポンジ（？）が... 続きをみる

おにぎりアクション最終日

おにぎりアクション2024は今日までなので、今まで作っていないおにぎりにしました。 舞茸と卵のおにぎり。 おいしいけど、崩れる。 卵が多いだけではなく、舞茸煮が大きかったのが敗因でしょうね、多分。 また作る機会があったら、もう少し小さくしてから、ごはんに混ぜます。 おにぎりアクションは、１００円寄... 続きをみる

ほうれん草しめじ炒め

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。私は、味付けは勝手にめんつゆにしています。 これ、生姜がきいているのがよいです！　生姜がなかったら、味がボケていたと思う。 おにぎりは、鶏そぼろと卵。 卵１個を全部使っちゃおうと思うから、卵が多すぎて崩れますね。 おいしいから、いいけど。 昨晩、寝る頃になって腰... 続きをみる

土鍋

土鍋買いました。 ポイント買いです。 普段使っているのは１合しか炊けないので、３合炊けるのが欲しかったのです。 でも、当たり前ですが、重いです。 土鍋自体も重いですが、３合分のお米（ごはん）が入っていると、もっと重い。 いつまでこの重い土鍋を使えるのかなって思います。 訳あって、今日から古米です。... 続きをみる

朝ごはんと、調理定年

胃の調子がイマイチなので、朝ごはんは、また梅干しのおにぎりにしました。 ２個作って、ダメだったら１個冷凍、と思っていたのですが、 ２個とも食べられてたので、大丈夫でしょう、きっと。 今朝のラジオで、調理定年（調理寿命）の話をしていました。 面白い概念ですね。 心の面で面倒になるのが５０代半ば、身体... 続きをみる

朝ごはん

ごはんにみそ汁、昆布の佃煮、しらす干し。 普通の朝ごはんだなぁ～って思いました。 子供の頃は、多分、しらす干しは無くて、漬物だったろうなって思うけど。 しらす干し、好きですが、値上がりしてからはあまり買っていません。 子供の頃も、しらす干しは贅沢品かな？ 朝からタンパク質なんて食べていなかったよう... 続きをみる

バナナ

甘くなくて、おいしくなった。 ４本中、３本目に食べたのがおいしかっただけ、という残念な結果に終わりました。 安いバナナはダメなのね、がっかり。 甘いものが欲しくて、ココアを飲みました。 それでも甘さが足りなくて、チョコチップクッキーを食べました。 そしたら今度は、口の中が甘々になって、カップスープ... 続きをみる

本かつおふりかけのおにぎり

混ぜ込んだら、おいしい。 これ、パックごはんの半分で作ったのですが、残り半分も食べちゃいました。 目が覚めたときは、「なんとなく胃の調子が～」っていう感じで、 「ごはん、食べられるかな？」と思っていたのですが、 全然問題ありませんでした。 ちゃんと食べられて、よかったです。 ごはんとふりかけだけ、... 続きをみる

卵とかつおぶしのおにぎり

きのう食べ損なったゆで卵で、おにぎりにしました。 うまく混ざらなかったけど、まぁ、おいしかったから、いいかと思います。 きのうは卵を食べても大丈夫かな、とちょっと心配だったのですが、 今日、食べてみて、気持ち悪くなったりしないので、問題なさそうです。 昨日は内科の終わるのが遅かったので、今朝、調剤... 続きをみる

朝ごはんと、すわりすぎ

ひじきふりかけを混ぜ込んで、ごまを振りかけたおにぎりにしました。 みそ汁の実は大根のみ。 大根のみそ汁なら気持ち悪くならないようなので、安心して食べられます。 それに、汁物があると、お腹がふくれる気がします。 今朝のラジオで、筋肉体操の谷本道哉先生が、すわりっぱなしはよくない、というお話をされてい... 続きをみる

防災無線が聞こえない

うちのあたり、今日、午前１０時に訓練用の放送を流す、っていうお知らせがあったのですが、その放送がまったく聞こえませんでした…… 今までは、「防災無線で何か言ってる、でも、音が割れて、何言ってるかわからない」っていう状態だったのですが、今日はまったく何も聞こえなくて、気がつきませんでした。 いいのか... 続きをみる

プレーン蒸しパン＋ホットりんご

昨日の柔らかくなっちゃったりんごを使って、りんご蒸しパンにしようと思いました。 でも、今まで、蒸すのに時間がかって、なかなかうまくいかなかったのは、 りんごの水分のせいかも、と思ったので、何も入れないプレーンの蒸しパンを作って、 その上に、レンチンしたりんごをのせました。 これで、十分みたいです、... 続きをみる

中学生

今朝、ゴミを出しに行くときに、中学生の男の子とすれ違ったので、 「いってらっしゃい」と声をかけたら「いってきます」と返ってきました。 すごく嬉しい。 「ありがとう！」って思ちゃいました。 おかげで、朝から気分よく過ごせています。 朝ごはんは、ふりかけのおにぎりと大根のみそ汁。 ふりかけは、ひじきと... 続きをみる

簡単ごはん

温めたり出したりするだけで、用意が簡単な朝ごはんでした。 昆布の佃煮のおにぎりは、おいしい。 最近、この昆布を見直しています。 以前は「こもち昆布」が好きだったのですが、高い。 今は「ごま昆布」を、安くなったときに買うだけですが、 思っていたよりおいしくて、ときどき食べたくなります。 youtub... 続きをみる

本かつおふりかけ

昨晩は葛根湯をのみました。 その後、すりおろし生姜をたっぷり入れた紅茶を飲んでから寝ました。 おかげで、少しはマシになっています。くしゃみは出るけどね。 この本かつおふりかけは、閉店してしまったお茶屋さんで買ったものです。 好きなのにもう買えない、というのが本当に残念です。 これで、おにぎりにしま... 続きをみる

大根葉のおにぎり

昨日、図書館へ行く途中の八百屋さんで、大根が１５８円でした。 それが帰りには、なんと７８円になっていたので買ってきました。 税込み８４円です。 ６時閉店のお店で既に５時半回ってたし、翌日曜は休みだし、 半額にしても売り切りたかったのでしょうね。 そのときにお店にいたお客さん、みんなカゴに大根を入れ... 続きをみる

豆苗

リボベジの豆苗が、かなり育ってきたので卵炒めにしました。 でも、固い。炒めのるのが足らなかったかな。 おにぎりは、万能おかずしょうが。 これ、結構好きです。 閉店したスーパーで買ったものです。 他のスーパーでは、似てるものが売っていました。 似た名前がついていたけど、同じではなかったです。 みそ汁... 続きをみる

また梅干しごはん

新米の炊きたてはおいしい。 なので、また梅干しで食べちゃいました。 あと、もう１、２回は、このおいしさを味わえるかな。 ＮＨＫラジオ深夜便のパン・ウェイさん（料理研究家・食養生研究家）のお話を、 今日になってから聞きました。 パン・ウェイさんは子供の頃、冬、口が乾燥すると、おばあちゃんのはちみつを... 続きをみる

みそ汁の鍋をひっくり返しました

普段みそ汁を作るのに使う両手鍋は他に使っていたので、片手鍋で作っていたら、 うっかり柄に触れて、ひっくり返してしまいました。あ～あ。 せっかく大根のみそ汁を作ろうと思ったのにダメにしちゃったので、仕方ない、 乾燥玉ねぎで作り直しました。無事だった大根とワカメが少し入っています。 今日は、卵をゆでて... 続きをみる

ほっけ焼きほぐし

こういう魚のフレークの瓶詰めで、ほっけは初めて見たので買ってみました。 瓶の蓋が固くて、開けるのが大変でした。 ゴム手袋程度では無理。 仕方ない、蓋部分をお湯で温めて、ゴム手袋をはめて、開けました。 けっこう力入れてたから、開いたときは、ブンッていう感じで、 中身が少し、ふっとびました。 少しだけ... 続きをみる

卵包み

卵の中は、ひじきのおにぎりです。 みそ汁は、大根とワカメにしました。おいしかった。 あと、りんごも半分、食べました。 朝、ゴミを出しに行くときにご近所の方と会って、「寒いですね～」という話になりました。おとといは、半袖でクーラーいれてたのに、って。 ほんと、そうですね。 今朝は朝からセーター着てい... 続きをみる

おにぎりの朝ごはん

昨日のステーキとハンバーグの残りをおにぎりにしました。 おにぎりにすると、ハンバーグの方がおいしいみたい。 柔らかさがごはんと合うのかな。 りんごも食べました。 おいしいです。 選挙で、ラジオの放送も、政権放送などが多くなりました。 いつもの番組が聞けない。 でも、「らじるらじる」なら、他の地域の... 続きをみる

チーズケーキ

弟が昨日買ってきてくれたケーキです。 スフレチーズケーキなのかな、ふわふわでおいしい。 弟くん、ありがとう！ 朝ごはんは、漬け卵おにぎり。 ゆで卵を前回より細かくしたので、型で作れました。 みそ汁は、乾燥玉ねぎとワカメ。 簡単だけど、おいしいです。 西田敏行さん、私がすぐ思い出すのは、大河の吉宗で... 続きをみる

弟から、おやつもらいました

窯出しポテトアップルパイ 賞味期限がまだ先だから、と３つもくれました。嬉しい。ありがとー！ さっそく１個、食べました。 おいしい！ 多分、弟が、ソラマチで買ったんだと思います。 弟の職場はスカイツリーの近くなので。 朝ごはんは、また梅干しのおにぎり。 今、ごはんが新米でおいしいし、梅干しもポイント... 続きをみる

土鍋でフライドチキンごはん

昨日の残りのフライドチキンを炊き込みごはんにしました。 昨日、フライドチキンを食べているときから、ごはんが欲しいと思っていたので、 ちょうどいいです。 ごはんと食べるフライドチキン、おいしいです。 みそ汁に、今日は忘れずにかつお節を入れました。具は、乾燥玉ねぎだけです。 私は１０月生まれなので、友... 続きをみる

ロシアケーキ

ちょっと固めのこのクッキーが好きです。 結局２つ食べちゃいました。 　 ブルベリージャムとキウィジャム。 おいしかった。 朝ごはんは、ひじきふりかけのおにぎり。 もうね、ごはんがおいしい。 今の時期はダメですね、ごはんがおいしすぎて。 ほんと、ごはん食べ過ぎちゃって、胃が～、となります、、、 みそ... 続きをみる

梅干しでごはん

ごはんを炊いて、梅干しで食べました。 おいしかった！ 昨晩ちょっと胃の調子が悪かったので、今朝は、ごはんと梅干しのみです。 昨日食べたもので、何か悪かったのか、 ぶなしめじ、豆腐、ところてん、写真撮ってないけど漬物。 思い当たるものが多すぎて、どれだかわからない。 最低限、賞味期限の過ぎたものは食... 続きをみる

昆布のおにぎりとお豆腐

型を使いました。崩れたけど。なかなか使いこなせないでいます。 お豆腐は、常温保存できる、というもの。 賞味期限がそう長いわけでもないから、備蓄にはどうなんだろう、って思います。 でも、地震とか台風とか、気になるとつい買っちゃいます。 みそ汁は、ワカメ、豆苗、長芋です。 今日は大根はやめました。 今... 続きをみる

梅干しごはんと切手

ごはんを炊いたので、今日もまた梅干しで食べました。 おいしい。 それに、寒いので、みそ汁が、よりいっそうおいしく感じられます。 温かいのがごちそう、なのですよね。 昨日、初めて、１１０円切手を貼った封書を受け取りました。 事務的なものですが、一般的な普通切手ではなく、くまの絵柄のものでした。 他に... 続きをみる

キーボードが壊れたのかもしれない

キーボードがおかしくなって、正常に入力できませんでした。 パソコンの電源切って、壁のコンセントも抜いて、入れ直しても変わらず。 どうしようかと思ったけど、いろいろ考えた末（うまくいかす）、 古いパソコンのキーボードを繋げました。 これで大丈夫かなぁ？ 朝ごはんは、「ひろし」と炒り卵のおにぎり。 こ... 続きをみる

「ひろし」のおにぎり

ダイソーで売っている広島菜のふりかけです。 ひとさまのブログで見て、久しぶりに買ってみました。 ちょっとしょっぱいから、塩気のないものと組み合わせるとよいかも、って思います。 今朝のラジオの「全国食べものうまいもの」でも、おにぎりが取り上げられていました。 今は、おにぎりがブームのようですね。 十... 続きをみる

梅干しのおにぎり

おにぎり３日目。 今日も梅干しですが、型は使わず、手で握りました。 固く握るより、お茶碗にふんわり盛って梅干しと一緒に食べる方がおいしいと思いますが、 固い方が噛むにはいいですね。 柔らかいと噛む回数が減ってしまいます。 それに、「おにぎりアクション」に参加すれば、おにぎりの写真１枚を投稿すると、... 続きをみる

鮭と卵のおにぎり

おにぎり２日目。続くんだろうか。 押す方の型に入れたけど、出したら崩れたので諦めて、ラップに包んで握りました。 卵が大きいから、型押しはダメなのね。 しょっぱい鮭なので、この分量（ごはんは９０ｇくらい）で、卵１個使いました。 ちょっと塩気が残るくらいになりました。 その口の中の塩気が気になるので、... 続きをみる

小松菜と卵の和風炒め、作りましたが、、、

お醤油は少なめにしたので、しょっぱくなくできましたが、小松菜が固かった。 もっと早く食べるべきでした。 みそ汁には、えのき、わかめ、きゃべつの外葉が入っています。 昨日、ラジオで、食品ロスの話をしていました。 最近の食料品高騰に対抗するには、食品ロスをなくすしかない、 というような話だったと思いま... 続きをみる

地元スーパーの閉店

ご近所で、なじみのあったスーパーの閉店は、かなりこたえています。 昨晩、閉まったシャッターに閉店のお知らせが貼ってあるのを見たときは、 寂しいとか悲しいとか言うより、なんか「がっくりした」という感じでした。 昼間行ったときは、お花が飾ってありました。 お客さんへのお礼が書いてありました。 あと、創... 続きをみる

佰にぎり　カレー味

佰にぎりは、お試しを買ったので、５種類あります。 今日はカレー味ですが、辛い。私にとっては、ですが。 カレーは得意ではないですが、カレーナンなんかはおいしいと思って食べてたし （最近、カレーナンを見ませんが）、料理にカレー粉ふるのも好き。 でも、このカレー味のおにぎりは辛い。 味が濃いだろうと思っ... 続きをみる

カップ焼きそば

ペヤング ソースやきそばを買ってあったので、食べることにしました。 何もないのは寂しいから、野菜を茹でました。 卵サラダは、本当は、はんぺんサラダにするつもりだったのですが、 はんぺんが、どうもいつもと違う気がして、食べるのをやめました。 おととい買ったもので、賞味期限は１０月３日です。 スーパー... 続きをみる

コーヒー

久しぶりに「広告の品」に入ったので買いに行きました。 売場で持ったら、なんか軽い。 えっ？と思って内容量確認したら、１７０ｇでした。 今まで２００ｇで、「広告の品」に入るとこの値段（５９８円＋税）だったのに。 値段変わらず、中身１５％減かぁ、、、 瓶自体も小さくなっていました。 だから余計、軽く感... 続きをみる

油揚げ、もらいました

弟が「焼いて食べて」と言って、持ってきてくれました。 でも、中を見たら、既に焼いたみたいだったので、義妹に確認しました。 やはり焼いているということだったので、レンチンして食べました。 ごはんは今日から新米。 これは、テンションが上がりますね。 梅干しも、しそ漬けを開けました。 新米の炊きたてごは... 続きをみる

茹で魚肉ソーセージ

魚肉ソーセージを茹でるとおいしいとどこかで聞いて、やってみました。 普通、かなぁ。 際だっておいしい、ということはないような…… 期待しすぎだった？ ちょっと冷めてから食べたからかもしれません。 次の機会があったら、熱々で食べてみます。 きゃべつの浅漬けを食べて、 小豆ごはん。 おいしいので全部食... 続きをみる

はんぺんの卵のせ

和風サラダと言いたいところですが、どうだろ？ マヨネーズではなくても、かつお節とめんつゆで、はんぺんと卵は、おいしく食べられますね。 ごはんは、冷凍しておいた小豆ごはん。 これ、食べると、小豆好きだなぁ～って思う。 そのうち自分で小豆ごはんを炊けるといいのですが、「野望」かなぁ。 昨日買ったバナナ... 続きをみる

皮膚科へ行ってきました

朝、７時過ぎ頃、右の下まぶたの下が、ヒリヒリと痛くなって、ちょっと熱を持ってる感じになりました。 思い当たることは何もないんだけど、と思いながら考えたら、その１時間半ほど前に、緑内障の目薬をさすのに失敗して、目の回りにこぼしていたのでした。 鏡で確認したら、右の目の下のクマの方が左より濃い。 なの... 続きをみる

たらこうま煮

地元スーパーで売っているのですが、これももう食べられなくなるんだなぁ、と思って買いました。 まだ売っていたら、また買うかもしれません。 おいしいです。というより、好き。 たらこ、好きですが、高いので買ってないですね。 昨日のダニアースレッド無煙プッシュですが、ブログ書いた後、寝る時間が近くなってき... 続きをみる

ところてんときゃべつの浅漬け

ところてんは、ネットで買っています。 一袋２５０ｇ入りなので、だいたい２食分です。 でも今日は、全部食べちゃいました。 最初はお醤油で。 次は、きな粉と黒みつをかけて。 暑いので、ツルツル入っていくのが有り難いです。 それに、火を使わずにすぐに食べられるし。 きゃべつの浅漬けは、三杯酢とカレー粉で... 続きをみる

残り物と納豆で朝ごはん

お蕎麦が少しだけ余ったので、とろろ蕎麦で食べました。 おいしかった。見えないけど、ゴマもふってあります。 ピーナツクリームこっぺの残り半分。 解凍したら、ピーナツクリームがはみ出てきました。 それと、パンがシワシワ。 これは、せっかくMillie Endoさんが小皿に水を入れて一緒にレンチンすると... 続きをみる

弟からもらったお菓子

ラングドシャ 先日のガレットチーズと一緒に弟からもらいました。 ほろほろして、おいしい。 ごはんは昨日と同じ、解凍した栗きのこごはんです。 きゃべつの浅漬けは、三杯酢＋カレー粉。この組み合わせ、大好きです。 それと、切り干し大根のはりはり漬け。これも簡単でおいしいから好き。 みそ汁は具なし。かつお... 続きをみる

納豆と漬け卵ごはん

納豆は、昨日のエノキもずく酢をかけて食べました。 昨日、きゃべつを買ったので、外側の葉っぱは、茹でて、めんつゆとお酢、カレー粉で浅漬けにしました。外葉は茹でても固かったです。 漬け卵をごはんにのせて食べるのはおいしい。 でも、これは私が、かつお節ごはんが好きだからだと思う。 ほんとなんで、おかかご... 続きをみる

いちじく

やっといちじくが買えました。 おいしそう、と思ったのですが、下や、いちじく同士が重なって見えないところが傷んでいました。ものすごく残念。 ２つは昨晩のうちに食べたので、これで終わりです。 ごはんは、山形のだしのわさびので食べました。 ツンとした辛さは抜けていたので、私にとってはよかったです。 いち... 続きをみる

お豆腐と卵の和風サラダ

お昼用に、と思って茹で卵を作っていたのですが、なんとヒビが入っていました。 これをお昼まで取っておくのはどうも、と思ったので、即食べました。 奥薗先生の漬け卵の動画で、アレンジとしてお豆腐サラダが紹介されていたので、その真似をしました。 ただ、「お豆腐サラダ」というのは覚えていたけど、絵面は記憶し... 続きをみる

山形のわさび昆布

山形のだしのわさびバージョンですね。 おいしいけど、食べると毎回、鼻にツンとくる。 私には、１回で十分だなぁ。 もしあれば、また普通のを食べたいけど、昨日は辛子バージョンが残っていただけでした。 これを売ってた地元スーパー、今月末で閉店とのことで、大ショックです。 ４月にレジを新しくしたばかりなの... 続きをみる

桃缶ヨーグルトと具なしみそ汁

昨日の残りのヨーグルトに桃を一切れ入れました。 朝から冷たいものを食べちゃったので、胃を温めた方がいいかなと思って、 みそ汁を飲みました。かつお節を入れただけで、具材は無しです。 ヨーグルトの量、昨日より少ないのに、今日は胸焼けというより胃もたれになりました。 ほんと、「なんで？」って思います。 ... 続きをみる

桃缶

備蓄用に買ったものですが、賞味期限が昨日だったので、開けました。 ヨーグルトたっぷりかけて食べました。 おいしいけど、多すぎたみたい。 胸焼けしました。。。 昨日、夜になっても目が痛いので、ふと気がついて、下まぶたを鏡で見てみたら、 赤くなって傷ついていました。 マツゲ抜くときに、傷ついたのねー、... 続きをみる