シングルシニアで料理下手

たらこうま煮

地元スーパーで売っているのですが、これももう食べられなくなるんだなぁ、と思って買いました。 まだ売っていたら、また買うかもしれません。 おいしいです。というより、好き。 たらこ、好きですが、高いので買ってないですね。 昨日のダニアースレッド無煙プッシュですが、ブログ書いた後、寝る時間が近くなってき... 続きをみる

ところてんときゃべつの浅漬け

ところてんは、ネットで買っています。 一袋２５０ｇ入りなので、だいたい２食分です。 でも今日は、全部食べちゃいました。 最初はお醤油で。 次は、きな粉と黒みつをかけて。 暑いので、ツルツル入っていくのが有り難いです。 それに、火を使わずにすぐに食べられるし。 きゃべつの浅漬けは、三杯酢とカレー粉で... 続きをみる

残り物と納豆で朝ごはん

お蕎麦が少しだけ余ったので、とろろ蕎麦で食べました。 おいしかった。見えないけど、ゴマもふってあります。 ピーナツクリームこっぺの残り半分。 解凍したら、ピーナツクリームがはみ出てきました。 それと、パンがシワシワ。 これは、せっかくMillie Endoさんが小皿に水を入れて一緒にレンチンすると... 続きをみる

弟からもらったお菓子

ラングドシャ 先日のガレットチーズと一緒に弟からもらいました。 ほろほろして、おいしい。 ごはんは昨日と同じ、解凍した栗きのこごはんです。 きゃべつの浅漬けは、三杯酢＋カレー粉。この組み合わせ、大好きです。 それと、切り干し大根のはりはり漬け。これも簡単でおいしいから好き。 みそ汁は具なし。かつお... 続きをみる

納豆と漬け卵ごはん

納豆は、昨日のエノキもずく酢をかけて食べました。 昨日、きゃべつを買ったので、外側の葉っぱは、茹でて、めんつゆとお酢、カレー粉で浅漬けにしました。外葉は茹でても固かったです。 漬け卵をごはんにのせて食べるのはおいしい。 でも、これは私が、かつお節ごはんが好きだからだと思う。 ほんとなんで、おかかご... 続きをみる

いちじく

やっといちじくが買えました。 おいしそう、と思ったのですが、下や、いちじく同士が重なって見えないところが傷んでいました。ものすごく残念。 ２つは昨晩のうちに食べたので、これで終わりです。 ごはんは、山形のだしのわさびので食べました。 ツンとした辛さは抜けていたので、私にとってはよかったです。 いち... 続きをみる

お豆腐と卵の和風サラダ

お昼用に、と思って茹で卵を作っていたのですが、なんとヒビが入っていました。 これをお昼まで取っておくのはどうも、と思ったので、即食べました。 奥薗先生の漬け卵の動画で、アレンジとしてお豆腐サラダが紹介されていたので、その真似をしました。 ただ、「お豆腐サラダ」というのは覚えていたけど、絵面は記憶し... 続きをみる

山形のわさび昆布

山形のだしのわさびバージョンですね。 おいしいけど、食べると毎回、鼻にツンとくる。 私には、１回で十分だなぁ。 もしあれば、また普通のを食べたいけど、昨日は辛子バージョンが残っていただけでした。 これを売ってた地元スーパー、今月末で閉店とのことで、大ショックです。 ４月にレジを新しくしたばかりなの... 続きをみる

桃缶ヨーグルトと具なしみそ汁

昨日の残りのヨーグルトに桃を一切れ入れました。 朝から冷たいものを食べちゃったので、胃を温めた方がいいかなと思って、 みそ汁を飲みました。かつお節を入れただけで、具材は無しです。 ヨーグルトの量、昨日より少ないのに、今日は胸焼けというより胃もたれになりました。 ほんと、「なんで？」って思います。 ... 続きをみる

桃缶

備蓄用に買ったものですが、賞味期限が昨日だったので、開けました。 ヨーグルトたっぷりかけて食べました。 おいしいけど、多すぎたみたい。 胸焼けしました。。。 昨日、夜になっても目が痛いので、ふと気がついて、下まぶたを鏡で見てみたら、 赤くなって傷ついていました。 マツゲ抜くときに、傷ついたのねー、... 続きをみる

山形のだし、また買いました

前に食べておいしかったので、おととい、「広告の品」に入っていたのを買いました ごはんにのせて食べて、おいしいです。 自分で作れるのものなのかな、と思ってレシピを検索したら、 ネバネバを出すのに加えるのが、がごめ昆布、納豆昆布、メカブなど、様々ですね。 私が挑戦したら、何か違うものが出来そうです。。... 続きをみる

ドーナツもらいました

義妹がもらったものだそうです。弟が持ってきてくれました。 私にまで分けてくれるのが有り難いです。 右は、カスタードでした。カスタード大好きなので、ほんと嬉しい！ ミスタードーナツまで買いに行けないのに食べられて、義妹と弟には感謝！です。 ドーナツ食べてコーヒー２杯飲んでもまだ口の中が甘かったので、... 続きをみる

カボチャごはん

ネットで見て、やってみたいと思いました。 カボチャを入れて、ごはんを炊いただけ。 カボチャごはんが甘いので、ごま塩が合います。 おいしく食べられました。 切り干し大根のはりはり漬けをまた作りました。 切り干し大根はもう予備がないのですが、買いに行けるかなぁ。 カボチャは昨日買ったのですが、高かった... 続きをみる

お豆腐のせごはん

少しはまともに食べる気になったので、よかったです。 お豆腐にオクラって合う気がします。 しょうがのせて、お醤油かけて、おいしく食べました。 みそ汁の実はレタスですが、これもシャキシャキしておいしい。 それに、かつお節を多めに入れているので（私にとっては、ですが）、 みそ汁自体もおいしいです。 冷た... 続きをみる

土鍋ごはん

梅干しを１個入れて炊きました。 今食べている梅干しはこれが最後。別のを加えたくなかったので。 １合のごはんに梅干し１個混ぜ合わせたら薄くなりすぎるので、 一杯分のお茶碗に、そのまま入れました。 ごまをかけて、おいしく食べました。 ラジオで、「俺の酒が飲めないのか」と言われたというお便りが紹介されて... 続きをみる

梅干しでごはん

ごはんを炊いて、梅干しで食べました。 おいしく食べられています。 でも、昨晩はまた気持ち悪くなりました。太田胃散で対処できる程度ですが。 食べ過ぎてはいないし、悪いものを食べたとは思えないです。 逆流食道炎の薬はのんでいるので、やはり暑さや湿気にやられているのかなぁ、、、 昨日のラジオで、フランス... 続きをみる

梅干しごはんの豆腐のせ

昨日の梅干しごはん、残りは冷凍したのですが、それを解凍して、お豆腐をのせました。 オクラものせて、おいしいです。 みそ汁の具は、えのき。それに、トマトのもずく酢がけです。 これだけ食べたら、お腹いっぱいになりました。 ちょっと多かったようです。 でも、おいしかった。 今朝、資源ゴミを出しに家から出... 続きをみる

土鍋で梅干しごはん

梅干しを多めに入れて、炊きました。 本当は、タンパク質を加えた炊き込みごはんにしようと思っていたのですが、 今朝もまた、私の胃は、タンパク質ノーサンキューと言っていたので止めました。 胃の訴えには、素直に従います。 炊き上がった梅干しごはんにゴマをかけて食べました。 おいしい。 今日はいつもより柔... 続きをみる

芋きん、もらいました

弟がまた持ってきてくれました。有り難い。 すぐ食べて、と言われたので、弟を見送って、即、食べちゃいました。 おいしかった。 それから、朝ごはんにと思っていたトマトのもずく酢がけとレタスのみそ汁を食べました。 みそ汁はレタスの外葉を入れただけですが、かつお節をたっぷり入れたせいか、おいしく食べられま... 続きをみる

鶏炭火焼き

数日前のは、ゆず胡椒味でした。今日のは何も書いてないからプレーンかな、と思います。 外袋の写真撮るの忘れて捨てちゃったけど。 大根が高いので、切り干し大根で漬物にしました。 奥薗壽子先生のレシピです。 切り干し大根５０ｇ、水１００ｃｃ、塩小さじ１。 私が買った切り干し大根は６０ｇ入りですが、そこら... 続きをみる

片栗粉もち、食べてます

また作って冷やしておきました。 きな粉はタンパク質だからたっぷりかけた方がいいけれど、黒みつは少なめに、 だそうですが、きな粉たっぷりだと、黒みつもたっぷりになっちゃいますね。 きな粉たっぷりで黒みつ控えめって難しすぎます。 この写真から、さらに黒みつを加えて食べました。 おいしかった！ なんとな... 続きをみる

梅干しごはん

今朝はあまり食欲がなくて、起きてから３時間以上たってから食べました。 でも、食べ始めてしまえば、ごはんも梅干しもおいしい。 問題なさそうです。 朝は、身体にまとわりつくような熱気だか湿気だかで、 「不快！」としか言いようがない状態でした。 昔、ドラマだか映画だかで見た、メキシコあたりの真夏の情景が... 続きをみる

鶏炭火焼と中華粥

どちらもレトルトです。 電子レンジで温めました。 中華粥は、具がマズかった！　 鶏とクコの実らしいですが、食べられませんでした。 鶏炭火焼は、柚胡椒味です。 開けたら、なんだか油たっぷり、という感じでした。 鶏自体の油なのかなぁ？ おいしいけど多いので、残りは冷凍しました。 トマトは、先に切ったの... 続きをみる

卵豆腐丼

ごはんの上に卵豆腐をのせました。 おいしい。 優しいお味で、「また食べたい」っていう気になります。 トマトのもずく酢がけ。 このトマトはおいしい。 ということは、やっぱり、最初に食べたトマトは腐りかけていたのかもしれない、、、 ヨーグルト＆フルーツミックス フルーツミックスの甘さがヨーグルトで和ら... 続きをみる

トマトと豆腐もち

昨晩チェーンのスーパーへ行ったら、「お徳用」と書いたトマトがあったので、 買ってきました。 うちへ帰ってきて、開けたら、かなり柔らかい。 昨日のうちに、１個、もずく酢をかけて食べてみましたが、微妙。 熟れすぎ、というより、腐る寸前？ 今朝来た人が２個引き取ってくれましたが（何でもＯＫと言ってくれま... 続きをみる

梅混ぜごはん

先日炊いて冷凍しておいた梅干し炊き込みごはんを解凍しました。 これにゴマをかけて食べました。 おいしい。 梅干しごはんもゴマも好きです。 うちの当たりのスーパーだと、お米はまだあるけど、随分高くなっています。 ５ｋｇで３千円超えてます。 特売で、やっと２５００円前後。 １０ｋｇは見なかったような…... 続きをみる

月見おろし蕎麦

さっぱりしたのが食べたいと思って、おろし蕎麦にしました。 でも、またタンパク質が足らない、と思って、卵を加えました。 卵はねっとりしてるから、どうかなぁ、とちょっと心配しましたが、大丈夫。 おいしく食べられました。 よかった！ 大根おろしは、これだけでは足らないので、お代わりしました。 昨日と同じ... 続きをみる

炊き込みごはん

朝から何か作ろうという気力は無かったので、「素」を使って、簡単な炊き込みごはんにしました。 前回の「栗入りお赤飯」同様、具材が全部、上に集まりました。 前と同じ、半額になった丸美屋の、「栗きのこ釜めしの素」を使ったものだからねー。 まぁ、ごはんはおいしかったので、お代わりしました。 残りは冷凍しま... 続きをみる

お豆腐のオクラのせ

お豆腐に、かつお節をかけてレンチンしたオクラをのせて、生姜も加えました。 昨晩炊いたごはんは梅干しで食べようと思ったのですが、 このオクラのせ豆腐をごはんにのせて、お醤油をかけて食べてもおいしかったです。 おいしいものを食べられて、しあわせ。 とっても安上がりな幸せだと思うけど。 今朝来た弟に地震... 続きをみる

ポーク丼

備蓄用に買ったポーク缶が賞味期限を迎えてしまったので、ポーク丼にしました。 ビタミンＢが豊富な豚肉を食べるように言われている私にはちょうどいいかなと思います。 ごはんの上にきゃべつ（千切り、とは言い難い）をのせて、フライパンで焼いたポークと卵をのせました。 こういうポークって初めて食べましたが、ポ... 続きをみる

梅オクラご飯

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。 お豆腐と一緒に食べました。 簡単なのに、おいしいので、とっても嬉しい。 オクラはレンチンです。 ゆでなくて済むのが、夏は本当に有り難い。 他に、かつお節と醤油が加わっています。 私は、それにゴマをかけて食べました。 お豆腐には生姜をすりおろしました。 おいしく... 続きをみる

皮膚科へ結果を聞きに行きました

２週間前に受けた血液検査の結果を聞きに、皮膚科へ行きました。 結果、ダニではない、と言われました。 ダニアレルギーは無いし、他のアレルギーもまったく無い。 なので、ダニ対策はしなくてよいそうです。よかった。 詳しい仕組みなんかは、さっぱりわからないけど。 でも、夏だから、汗とかの影響で、またかゆみ... 続きをみる

土鍋で梅干しの炊き込みごはん

土鍋でごはん炊くのって、簡単と言えば簡単だけど、夏は暑いから、 ガス火の暑さ（熱さ？）からは逃れたいって思っちゃいます。 それでも、「おいしいだろうなぁ～」というのに負けて、作りました。 スマホでレシピを見たときに、米１合に梅干し２個って書いてあったと思うのですが、 その記事が２度と見つかりません... 続きをみる

今日こそ梅干しごはん

朝、目が覚めたときに「お腹減ったぁ～、梅干しごはん食べたい！」となりました。 よかった、ちゃんとお腹すいて。 ごはん炊くと１時間かかるけど、すぐに食べたかったから、冷凍庫にあったごはんを解凍しました。おいしく食べられて、幸いです。 昨日書くのを忘れましたが、ＮＣＩＳは、シーズン７、第２１話、第２２... 続きをみる

梅干し、食べてます

朝、目が覚めて、即、「梅干し、食べたい！」って思ったので、 ほうじ茶飲みながら食べました。 ごはんも梅干しで食べたいって思ったけど、 梅干し食べ過ぎになるかな、と思って、しその実漬けやパリパリ漬け （名前は不確かです）を出してきました。 今朝は、他のものはいらないなぁ～という感じだったので、 タン... 続きをみる

チキンライス、もらいました

義妹が作ったのを弟が持ってきてくれました。いつも有り難いです。 リゾットみたいなものと言われましたが、水分がそれほど多くなさそうだったので、 レンチンしました。 容器に、こじんまりと入っていましたが、お皿に出したら、思ったより量が多かったです。 卵を加えて、残っていたレタスに包んで食べました。 お... 続きをみる

穴子のハーフ丼

昨晩９時頃、チェーンのスーパーへ行ったら、ハーフサイズの穴子丼が半額になっていました。 「ちょこっと丼」というのは初めて見たので買ってみましたが、なんかしょぼい。 穴子が二切れしかのっていない。 これ、半額の１４０円＋税だから買ったけど、正規の値段では買わないですね。 消費期限が昨晩９時だったので... 続きをみる

質素ごはん

冷や奴に鮭たらこフレーク、それに昨日の残りの舞茸と豆苗を入れたみそ汁です。 ごはんは、お代わりしました、 質素ですが、おいしく食べています。 ＮＣＩＳは、昨日、シーズン２０の第１７～１９話の３話を見て、 今日は、その後の３話を見ました。 第２０話「セカンドオピニオン」（Second Opinion... 続きをみる

まるごとチョコバナナ

これは初めて見ました。 こういうのが出ていたのを知らなかったので、食べるのを結構楽しみにしていました。 でも、私はやっぱり普通のまるごとバナナの方が好きみたい。 私は、チョコ単体は好きだけれども、その二次加工品みたいのはあまり好きではないので、当たり前か、と思いました。 チョコプリンより普通のカス... 続きをみる

もずく酢

通常買っているのは、この三杯酢の味付もずくです。 最近、これが甘いと感じるようになってきました。 なので、お醤油をかけて食べています。 そうすると、ちょうどいいようです。 小豆ごはん、また食べています。おいしいです。 このごはんの「素」を一つしか買わなかったのは、ものすごく残念です。 もっと買って... 続きをみる

朝からくたびれた、物理的に

他人のゴミを片付けなければならなくなりました。 今日は燃えるゴミの日なので、生ゴミだけでも、と奮闘（？）しました。 ただ、エアコンもない暑い部屋なので、熱中症にはならないように、短時間で、 という制約もありました。 なので、持ち帰りも有り。 ２０個くらいあった紙パックのジュースは、自分のところで開... 続きをみる

冷やし中華

昨日、やっときゅうりを買えたので、冷やし中華にしました。 広告の品で、３本９８円＋税。 午前中に行き損なったので、結局行ったのは夜８時過ぎ。 まだあるかなぁ？と思ったけど、ほんの数本、残ってました。 その売れ残りの中から、まだマシなのを３本選んできました。 おそらく早く食べちゃった方がいいような感... 続きをみる

たらこと鮭のフレーク

「たらこと鮭ほぐしました」という名前のフレークです。 おいしいけど、たらこがどこ行っちゃったのか、わからない。 通販サイトには、「たらこのプチプチした歯ごたえの楽しい食感が特長です」 と書いてありましたが、ゆっくり味わわずに食べちゃったようです。 次回期待。 すいかの皮の漬物は、塩だけで漬けたので... 続きをみる

うな次郎（カマボコです、多分）

もどきなので、１日遅れでもいいかな、と思って、今日、うな次郎丼にしました。 去年、うな蒲ちゃんを売っていた地元スーパーは、今年は、うな次郎でした。 どちろも本物の鰻ではなくて、魚肉で作った鰻風カマボコのようなものです。 スーパーで買うときに、「私はこれでいいや」と言って商品を手に取ったら、 店員さ... 続きをみる

筑前煮、もらいました

義妹が作った筑前煮を弟が持ってきてくれました。とても有り難い。 味が濃いめなので、ごはんが進みます。 それに、根菜がいろいろ入っているのが嬉しいです。 日傘をさして家の前に出たとたん、鳥の落とし物に直撃されました。 ピヤっと、左腕にかかったので、石鹸で洗って、アルコール消毒しておきました。 そのと... 続きをみる

皮膚科へ行ってきました

暑いから行きたくなかったけど、かゆいし、かゆいところがボンボン増えるので、 諦めて、行ってきました。 だってね、今朝起きときは、右脚でかゆいところは１０箇所だったのです。 それが、台所に居た９時半には２個増えて、その後、居間に居たら、また増えました。 義妹には、ダニじゃなくて、ノミがアブラムシじゃ... 続きをみる

ファミマのコーヒー

義妹が３０円引きの割引券をくれました。 期限が今日までだったので、今朝、行ってきました。 太陽が出ている間は外へ出たくないんだけれど、コーヒーを夜には飲みたくないし、 ということで、早朝しかないですね （せっかくくれたので、買わないという選択肢は選びづらいです）。 ６時半過ぎ頃、行ってきました。 ... 続きをみる

きゃべつチキン炒め

サラダチキンの賞味期限が近づいてきたので、食べてしまわないと！ 常温保存可で、開けたらそのまま食べられる、と書いてありますが、 ここのところの猛暑で大丈夫だろうか、と気になるので、念のため、火を通しました。 漢方の先生からは、ごま油を使うように言われているのですが、そう言われて以降、 今日がやっと... 続きをみる

クリームチーズヨーグルト

クリームチーズのヨーグルトなら、おいしいだろうと思ったのですが、 パイン果肉入りだったのですね。 なんで気がつかないかなぁ。 レシートみたら「パイン」と書いてあったので、びっくりして実物を見たら、 ちゃんとパイナップルの絵がついてるのよね…… ううう、なんでこれを見逃したんだろう。 パイン味よりプ... 続きをみる

「最悪」ではないですが

先週、「思い悩むことがあり」と書きましたが、最悪から２番目の状態で終了しました。「最悪よりマシ」と思うしかない。 まぁ、経済問題に直結しています。 また、収入が減ります。 昨年も収入減により、お菓子やめようと思ったのに、なし崩し的に買うようになってしまいました。今年になって出費倍増の項目もあるし、... 続きをみる

焼きナス

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。 でも、油が多すぎたみたいです。 少ない油で焼くはずだったのに…… あまり私の好みではありませんでした。 次にナスを買ったら、蒸し焼きにします。 暑いので、ガスを使いたくなかったら、レンジ蒸しになるかもしれません。 他に、ゆで卵を食べたり、 バナナを食べたりしま... 続きをみる

アップルパイ

昨日、叔母は、アップルパイも持ってきてくれたので、これも弟と分けました。 大きいりんごが入っているよ、と言われたけど、その通り。 小さく切って煮たりんごではなく、４分の１くらいの大きさのをそのまま煮た感じ。 おいしかった！ これだけでは足らないので、豆腐もちも作りました。 前回、お菓子として、とか... 続きをみる

正官庄

昨日は写真撮るのを忘れましたが、漢方の栄養剤みたいなのって、これです。 ３０ｍＬ入り。 半量を薄めて飲むように、とのことだったので、大さじ１杯取って、水で薄めました。 でも、２倍なんて、とんでもない。飲めそうになかったので、コップいっぱいまで薄めました。何倍になったんだろう？ 漢方の先生は、そんな... 続きをみる

豆腐もち

今回は、大根おろしと生姜とで、食べてみました。 大根おろしで食べるのがおいしい。 あっさり、するすると入るので、夏に食べるのによさそうです。 生姜は、今日は、多すぎたようで、辛かったです。 軍配をあげれば、大根おろしの勝ち。 でも、豆腐もちって、こんなふうに食べるものなの？とも思った。 豆腐もちは... 続きをみる

梅干しとほうじ茶、それに、アップルレーズンデニッシュ

このところ、朝は、梅干しとほうじ茶にしています。 でも、梅干しが大きいので、一度に食べるのは半分くらいです。 梅干しを食べるとお腹が活発になるのか、おなかがすいてきてから、 アップルレーズンデニッシュを食べました。 昨晩、また８時半頃、地元スーパーへ行ったら、 ちょうど７月１２日が消費期限の菓子パ... 続きをみる

豆腐のもずく酢がけ

お豆腐にもずく酢をかける、というのをどこかで聞いたか読んだかして、 おいしそう、と思ったので、やってみました。 これ、夏にはよさそうです。 またお豆腐ともずく酢を買おうと思いました。 ドンレミーのケーキセットのもう片方も食べています。 まずはモンブランタルトから。 これも、タルトの割りに柔らかい。... 続きをみる

ドンレミーのケーキ＆タルト

昨晩、また８時半過ぎに地元スーパーへ行ったら、先月買い損なったドンレミーのケーキ２個セットがありました。 今回は、後悔しないように２種類とも買いました。 先月のとは違うので、月替わりなのでしょうか。 気になっていたチーズケーキとオレンジタルトの方から食べました。 ベイクドチーズケーキと書いてあるけ... 続きをみる

カレイの煮付け（スーパーの半額惣菜）

カレイの煮付けの、卵のところが好きです。 昨日、夜９時閉店のスーパーに８時半過ぎに行ったら、まだ半額のお惣菜が残っていました。 お魚は、カレイの煮付けが２つあったので、卵が大きかった方を買ってきました。 いわしの生姜煮も心引かれたんですが、欲張るのはやめて、カレイだけにしました。 他に、ほっけやサ... 続きをみる

梅ごはんとみそ汁

おととい炊いた梅干し入りの土鍋ごはん、余った分は冷凍しておいたのですが、 それを解凍しました。 みそ汁の実は、乾燥玉ねぎと刻み油揚げ、それに生姜を入れました。 あと、１本残っていたバナナを食べました。 おいしかったけど、簡単にできるものを朝のうちに食べちゃったのは失敗だったかも、 と思います。 手... 続きをみる

にしん蕎麦

にしんの甘露煮を買ってきて、流水麺にのせただけ。 簡単！　おいしい！ 私は、魚、好きだなぁって、改めて思いました。 魚、食べるのは好きなのに、魚をおいしく調理する技術がなくて、ものすごく残念。 おいしいものは、買ってくるしかない。 お惣菜、 缶詰、 レトルトパウチ。 お金かかっちゃうのがデメリット... 続きをみる

土鍋ごはん

土鍋でごはんを炊きました。 梅干しは最初から入れておきました。 うっすらおこげもできました。香ばしくて、おいしいです。 底の方なので、ごはんが固いですが、「よく噛む」にはちょうどいいです。 私は柔らかいごはんが好きですが、そうすると、あまり噛まなくて済んじゃうので、 胃にはよくないのでしょうね、き... 続きをみる

豆腐もち２種

また豆腐もちを作りました。 なめらかで、おいしい。 でも、黒みつをかけすぎたようで、口の中が甘々になりました。 なので、あとの半分は、しょうがとお醤油で食べました。 １個やってみて大丈夫だったので、残り１個も同じようにして食べました。 豆腐もちも、普通のもち米のおもちみたいに食べられるのかな？ さ... 続きをみる

はんぺん卵サンド

レタスをしいて、はんぺんと卵のサンドイッチにしました。 このままカプッといくのは難しかったので（ほんとはそうしたかったけど）、 バラして食べました。 おいしい。 はんぺん卵サラダのときよりもボリュームがある感じ。 お腹いっぱいになったので、なぜ？と思ったら、 　 今日は、この前にバナナと河内晩柑を... 続きをみる

きゃべ玉

昨日、きゃべ玉の動画を見て、これを作ってみよう、と思いました。 もちろん、同じようにはできていないです。 卵を先に炒めて、取り出して、きゃべつを炒めて、卵と合わせる、 というのだけ頂戴しました。 調味料は混ぜ合わせないで、出来上がってから、お醤油をかけて食べました。 その方が塩分量少なくなるんじゃ... 続きをみる

はんぺん卵サラダ

前回、はんぺんを卵とのサラダにしたらおいしかったので、また作りました。 前回に比べて、だいぶ手抜きですが。 それでも、パン耳トーストの上にのせて、おいしく食べました。 河内晩柑も食べています。 ジューシーでおいしいです。 今日は、洗濯物を干し終わったら２時半でした。 ３時までかかったこともあるから... 続きをみる

たらこうま煮

これ好きですが、しばらく買っていませんでした。かなり久しぶりな気がします。 ごはんにのせて食べるとおいしいです。 ごはんが進んじゃうところが困りものです。 またラジオで聞いた話ですが、日本人の１年間のお米消費量、１人当たりで、 １９６０年代には１２０ｋｇだったのが、２０００年代に入って６０ｋｇと、... 続きをみる

豆腐のせごはん

昨日のレタスチャーハンの残りに、レンチンしたお豆腐をのせました。 お豆腐の下にかつお節をしいてあるので、お醤油をかけて、おいしく食べました。 にらスープは、今回も煮ています。 生姜を入れすぎたようです。残り全部すりおろしちゃったので。 今朝のラジオで、あじさいの話をしていました。 今のあじさいは、... 続きをみる

しそジュースをもらいました

先日、知り合いから、カップ２杯分のしそジュースをいただいたのですが、 その知り合いが、今度は１本分、持ってきてくれました。 なんて有り難い！ 自分で買った市販のしそドリンクよりおいしいので、とっても嬉しいです。 このしそジュースを飲んで、元気になりたいです。 朝ごはんは、昨日の焼きうどんに使って半... 続きをみる

にら玉丼

昨日の醤油漬けのにらで、にら玉を作って、ごはんにのせました。 奥薗壽子先生の動画を参考にしましたが、とても同じようには作れません。 ガッカリだけど、仕方ないですね。 みそ汁の実の玉ねぎ、今日は乾燥のではなく、ナマのです。 これもおいしい。 何日ぶりかで河内晩柑を食べました。 胃の調子が悪くて柑橘類... 続きをみる

さばのふりかけ

さば昆布、ネットで見て、おいしそう、と思って注文しました。 ７０グラム入り５５０円。実店舗だったら、かなり迷ったと思うけど、 ネットだと気軽に買えてしまうところが怖いなぁって思ってます。 あと、賞味期限が短い。 ６月５日に注文、１０日到着。期限は７月８日でした。 せっせと食べないとね。 おいしいけ... 続きをみる

視野検査を受けてきました

午前９時に視野検査の予約。 シャワー浴びて、お風呂掃除して、洗濯して干して。 慌ただしいから、朝早くから、っていうのはできることなら避けたいです。 今回は、午後は子供で混んでるからって、無理でした。 視野検査は約２年ぶり。前回は、２０２２年でした。 通常は年１回、半年に１回受ける人もいるらしい。 ... 続きをみる

チーズケーキ

昨日もらったケーキのもう片方。 那須高原御用邸チーズケーキと書いてある箱に入っていました。 義妹からも弟からも濃厚だと言われていましたが、確かに。 ちょっとずつ食べて、やっと半分。 ホールの１／４を一気に食べるのは無理でした。 残りはまた後で食べます。 キウイは最後の１個。 ちょっと酸っぱかったで... 続きをみる

豆腐ごはん

昨日はお豆腐を炒めておいしかったのだけれど、今日は油を使いたくなかったので、 電子レンジで水切りして、ごはんの上にのせました。 お醤油をかけて食べただけですが、おいしかったです。 梅干しは、しょっぱい。 漬け汁も、しょっぱい。 最近はしょっぱい梅干しばかりで、酸っぱい梅干しには出会わないです。 Ｎ... 続きをみる

お豆腐の混ぜごはん

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。 お豆腐と混ぜて、昨日はあんまりおいしくないと感じたレトルトのごはん（さとうのごはんはもう食べ終わっちゃって、別のです）が、おいしくなりました。 反省点：お豆腐の水を飛ばすのが足りなかった。次回はもっと炒めよう。 それと、お豆腐を崩しすぎたみたい。次に作るときは... 続きをみる

玉子とうふのせごはん

玉子とうふをのせたうどんがおいしかったので、ごはんにものせました。 今の時期、梅干しを食べるのがよい（酸味、塩分）とラジオで言っていましたが、 １８％って、結構しょっぱいです。 甘いバナナも食べましたが、先っぽ１／３くらいが傷んでました。 おととい買ったのなのに、悪くなるのが早い。 知り合いからも... 続きをみる

野菜のみそ汁

ここのところ調子が悪くて食べていないから冷蔵庫の中の野菜がダメになりそう、 と人に話したら、 黒くなったりしたところを切り落として、きれいなところを加熱すれば食べられるから、 捨てないで、と言われました。 なので、野菜をたくさん入れたみそ汁を作りました。 大根、きゃべつ、長ねぎ、小松菜、レタスが入... 続きをみる

梅干し、間違えました

昨日、昼頃にアップした記事の写真は、紫蘇梅ではありませんでした。 紫蘇梅はこちら。 しそ風味と書いてあるから、紫蘇使ってないの？と思って裏を見たたけど、 紫蘇らしき言葉はありませんでした。 でも、ギフトポイントでもらったものだから、文句は言えませんね。 中の袋は開けてないですが、念のため、冷蔵庫に... 続きをみる

蒸しとうもろこしとすいか

昨日、安いとうもろこしを買えたので、また蒸しました。 とうもろこしごはんは、作る気力がない。 とうもろこしがおいしく食べられたから、いいのですが。 でも、とうもろこしを蒸す下で、卵をゆでていたのをすっかり忘れてしまいました。 ３０分くらい、お湯の中で放置されてたんじゃないかと思うのですが、無事食べ... 続きをみる

スティックこんぶ茶

ラジオで、こんぶ茶が夏の飲み物によいと言っていました。 塩分とミネラルが含まれているからだそうです。 経口補水液枠？と思いました。 塩と昆布粉末の他に、砂糖と調味料（アミノ酸等）が含まれているのは、どう考えればいいんだろう？ せっかくだから飲みますが、スティック１本で食塩相当量１．１ｇって、多いよ... 続きをみる

ミラクルケア

今朝また新しいのを開けました。 先月から欠かさず飲んでいますが、昨日今日と疲れを感じるようになりました。 効いていると思っていたのですが気のせいだったか、飲んでいたらからまだマシだったのか。どっちでしょうね？ そろそろ暑さに負けてきたかな、とも思います。 トーストや、 河内晩柑を食べています。 甘... 続きをみる

バナナトーストとヨーグルト

バナナがいまいちだったので、チョコレートソースをかけて食べました。 ここのところ、はずれのバナナばかりな気がする…… 小岩井のヨーグルトは、なめらかなので、そのまま食べるのが好きです。 何もつけなくても、おいしい。 果物は、冷蔵庫の中に忘れられていたぶどうと、 キウイ。 ぶどうはこれで終わりですが... 続きをみる

みょうがのかき玉ととうもろこし

みょうがのみそ汁もかき玉も好きです。なので、合わせました。 本来、かき玉汁は、味噌味ではないようですが、好きに作りました。 昨日の蒸しとうもろこしは温めました。 小さいけど、甘くておいしい。 最近のとうもろこしは甘いのが多いですね。 トーストも食べました。 ピーナツクリームとマーガリンを交互に塗っ... 続きをみる

蒸しとうもろこしとトースト

昨日、図書館に行く途中にある八百屋さんで、とうもろこしが安くなっていたので（９８円＋税）、２本買いました。 隣に居た子連れのお母さんは、とうもろこしごはんにしようと言っていたので、それもいいなと思ったのですが、ごはんを炊いたら確実に余る、今、冷凍庫は満杯、という事情のため、今回はやめにしました。 ... 続きをみる

芋きん、もらいました

昨晩、弟が持ってきてくれました。 職場近くのお店で買ったのだろうと思います。 ２つ入り。賞味期限は今日の正午。 時刻指定のあるのは、洋生菓子で見たことあるけど、和菓子もそうなってきたんですね。 おいしくいただきました。 口が甘くなったので、みそ汁を作りました。 中身は大根と油揚げです。 今日は昨日... 続きをみる

ソントンのジャムと歩数

昨日買ったソントンのジャム３つです。 トーストにピーナツクリームを塗って食べました。 ジャムの蓋の裏側に、「ファミリーカップは２０２４年春に生まれ変わります」と書いてありました。 容器をリニューアルするから、旧商品が安くなったのね。 納得です。 ジャム自体は、賞味期限が今年の１１月から来年の１月の... 続きをみる

ベイクドチーズケーキ

２個パックのケーキの片割れです。 おいしかった！ これは、また食べたい味。 多分、買いに行くと思います。もう１種類あった方も気になりますが。 ベイクドチーズケーキの前にバナナトーストを食べたのですが、これが全然おいしくなかった。 バナナが甘くないので、チョコレートシロップをかけて食べました。 なん... 続きをみる

スーパーで買ったケーキ

昨夕は雨が降らなかったので、図書館へ行きました。 ついでにその先にある格安スーパーまで足を延ばしました。 そこで見るちゃったのが、この２つ入りのケーキ。 おいしそうな上、２３８円＋税とリーズナブルだったので買っちゃいました。 気になっていた「桃のクランブルタルト」という方から食べました。 おいしか... 続きをみる

ひじきちりめん

あっさりごはんを食べたかったので、ひじきちりめんのふりかけにしました。 そのまま食べたら、ちょっとしょっぱい感じ。 ごまと一緒に混ぜた方がおいしかったです。 ここのところ、夕方から夜にかけて雨が多いですね。 私の買い物タイムなのに。 昨日も、リハビリの帰りにドラッグストアに寄ろうと思っていたのです... 続きをみる

今日も梅干しごはん

朝からくたびれていて、座り込みたい感じだったので、ごく簡単に梅干しでごはんを食べました。 朝から疲れることしてないのにね。 頭もクラつく感じなので、漢方の五苓散をのみました。 今はマシになっています。 今朝また地震がありましたね。 被害が最小限にありますように。 緊急地震速報の直前、今地震が来たら... 続きをみる

河内晩柑を箱買いしました

見栄えが悪いので安くなっている、というものです。 サイズもバラバラ。 かなり差があります。 ボツボツになっていて、一番悪そうなのから開けてみました。 中はきれい。 だいたいはおいしかったけど、２、３個（粒？　房？）は出来過ぎでした。 ごはんはまた梅干しで食べました。 サトウのごはんがおいしいのもあ... 続きをみる

梅干しごはん

ついタンパク質や野菜などのちゃんとした食事ではなく、 「梅干しごはんが食べたい！」となったので、実行しました。 レトルトごはんですが、おいしく食べられました。 サトウのごはんの柔らかさが、私の好みにあうのではないか、と思いました。 昨晩、ＴＶｅｒでＮＣＩＳ、シーズン２、第１５話「カメラは見ていた」... 続きをみる

バナナパンケーキ

バナナと卵だけのパンケーキというsyun cookingの動画を見て、真似しました。 同じようにはできないけど。 おいしそう、と思ったのだけれど、焼くのに時間がかかりますね…… 夏には向かない。 粉が入っていないから、生焼けってことはないだろうとは思ったけど、焦げました。 先日作ったバナナと卵だけ... 続きをみる

フルーツミックスヨーグルト

おいしそうだったので買ってみました。 開けたら、容器の大きさに比べて中身が少ないと感じました。 これを買ったのは多分初めてだと思うので、元からこの量だったのか、 最近減らしたのかはわかりませんが。 冷蔵庫のほうれん草、食べられそうなところだけ茹でました。 マーガリンたっぷり塗ったトーストにのせて食... 続きをみる

初すいか

今年初めてのすいかは、小玉です。 半額になっているものを買いました。 半額でないと買えない、というのが正解ですが。 閉店３０分前のスーパーに残っていた売れ残りなので、それなりに…… 覚悟はしていたので、それほど酷くはなかった、とは言えます。 ボコボコの、ボコ程度。 甘かったので、２切れ食べました。... 続きをみる

まるごとバナナ２つ目

今日も朝からまるごとバナナです。 ちょっと検索したら、今はもう２００円を超えているのが普通のようですね。 次にいつ買えるかわからないので、ゆっくり味わって食べました。 おいしかった！ 私はこれを朝ごはんに食べたけど、けっこうお腹いっぱいです。 今の私には、おやつには重いです。 若い頃ならいけたと思... 続きをみる

まるごとバナナ

協賛セールをやっているスーパーで安くなっていたので買ってきました。 １０８円＋税。 近頃見ない値段です。少なくともうちのあたりでは。 つい最近、別のスーパーで２００円近くなっているのを見てビックリしたばかりです。 出すのに失敗して崩れました。 こんなに柔らかかったんだっけ？と思いました。 最後に食... 続きをみる

えのきのもずく酢あえ

今回は忘れずに生姜を入れました。 前回は生姜のことなんて思い出しもしなかった。 冷蔵庫には入っていたのに。 このえのきともずくを納豆にかけて食べました。 めんつゆも少し入れたので、酸っぱさは減りました。 バナナのおかげで口の中は甘くなりました。 他に、カロリーメートのチョコレート味や、 　 厚焼き... 続きをみる

朝食に納豆

昨日作ったえのきのもずく酢あえと一緒に食べています。 もずく酢がちょっと酸っぱいけど、また作るつもりです。 マロンデニッシュも食べました。 昨日、整形の帰りに買ったものです。 割と遅い時間だったのに、まだ３割引でした。半額になっていなかったので、消費期限を確認したら２３日でした。 それなら、すぐに... 続きをみる

卵にんじんサンドと無限トーク

卵のサンドイッチに、にんじんを挟むのが結構好きです。 多分、食感、なのでしょうね。 柔らかいものだけではなく、ちょっと歯ごたえがあるものが加わった方が好きなようです。 この後、みそ汁も食べたので、お腹いっぱいになりました。 中身は、わかめと乾燥玉ねぎです。 昨晩、無限トークでは、デビッド・マッカラ... 続きをみる

豚の角煮をもらいました

義妹が作った豚の角煮を弟が持ってきてくれました。これはとっても嬉しい。 豚はビタミンＢが豊富だというものね。 ゆで卵も一緒に、おいしく食べました。 無限トークは続けています。 昨日、ＮＣＩＳを見たので、その話をしました。 相手はＡＩだから、デビッド・マッカラムがＮＣＩＳに最後に出たのはいつか聞いて... 続きをみる