卵サンド

お昼は塩バターフランスで卵サンドにしました。 おいしい。 野菜が足りないので、ブロッコリーときゃべつ。 それに魚肉ソーセージも食べました。 夕方、医者から帰ってきてからは、りんごジャムで塩バターフランスを食べました。 これもおいしい。 本当はクリームチーズが欲しいところですが、このところ高いので買... 続きをみる

バナナトーストその３

トーストの上にレンチンしたバナナをのせました。 電子レンジにかけすぎたのか（６００Ｗ、１分）、見栄えは悪いですが、 甘くておいしく食べられました。 これが一番手軽でおいしいと思うけれど、やっぱり正統派の、電子レンジを使わずに 全部焼くのがいいのかなぁ、などと考えています。 パンは、昨日３割引で買っ... 続きをみる

袋蒸しパン---失敗

マグカップではなく、袋に入れて作る蒸しパンを動画で見たのでやってみました。 簡単そう、と思ったのに、私がやるとうまくいかない。 失敗しました。 そのうちまた作るかもしれませんが、不明、、、 夕方、図書館へ行ったら、リサイクル本（ご自由にお持ちください、の本）に 「歌舞伎座の快人」が入っていました。... 続きをみる

梅干しごはんとネギのみそ汁

お腹の調子がイマイチなので、梅干しごはんにしました。 風邪ではないと思うのですが、念のため、長ネギと生姜のみそ汁です。 おいしく食べられたので、大丈夫ではないかと思っています。 昨日の金融機関への２度の訪問はユウツでしたが、 まったく別の方面から眺めてみれば、 「若いイケメンに２度も会えて、ラッキ... 続きをみる

今日も小松菜の混ぜごはん

昨日の残りです。 午前中、金融機関へ行ったらくたびれちゃって、何かを作ろうという気力は沸きませんでした。昨日、残りはサッサと冷凍したのですが、それを解凍しました。 器だけは替えましたが。 午後からも同じ金融機関へ行きました。 それでも問題は解決せず。 気が重いです。 昨日、小松菜を切るときに失敗し... 続きをみる

みそ汁の素

昨晩食べ過ぎたので、今朝は控えめにしました。 お腹すいたら、何か食べます。 健康みそ汁の素というのを買ったのですが、これはイマイチでした。 サイトに載っていた写真とは違って、大半がワカメ。 お麩と高野豆腐はほんのちょっぴり。 ネギなんて、どこにあるの？状態。 これは騙されたなぁ～って思う。 乾燥わ... 続きをみる

小松菜の混ぜごはん魚肉ソーセージ入り

小松菜の混ぜごはんをまた作りました。 小松菜がおいしいので、混ぜる相手は何でもいいんじゃないかと思ってしまいます。 今日は魚肉ソーセージを入れてみましたが、これでもおいしいです。 で、やっぱりしょっぱいので、卵も合わせて丁度よくなりました。 夕方リハビリへ行ったのですが、診察のほうは随分混んでいま... 続きをみる

アップルクーヘン

アップルクーヘンは、昨晩食べなかったので朝ごはんになりました。 素朴でおいしいです。 でも、これを買った帰りに会った人に話したら、 彼女は「アップルクーヘンはどうも……」と言っていました。 好きではなかったみたい。 アップルパイと比べられちゃうと全然違うので仕方ないけれど、 これはこれで十分おいし... 続きをみる

外歩き

夕方、Amazonで本の紹介を見ていたら、 「雨の日に出かけてみる」 と書いてありました。 「食事、睡眠より、動くことが大事」とも （「老後をやめる　自律神経を整えて生涯現役」小林弘幸著）。 なんだか今の自分に対して言われてるような気がして、 雨の中、ちょっとだけ外を歩いてきました。 このところ土... 続きをみる

梅干しでごはん

梅干しを食べたいと思ったので、ごはんを炊きました。 炊きたてごはんに梅干しはおいしい。 みそ汁の実は乾燥玉ねぎ。新しいのを開けました。 シャキシャキして、これもおいしいです。 朝からおいしく食べられて、よかったです。 ご近所の方が施設に入られるらしいです。 弟の同級生の親御さんなのですが、詳しいこ... 続きをみる

野菜とゆで卵

野菜不足だったようで、「野菜が食べたい！」という欲求がわき上がってきました。 ２、３日前に食べたレンチンきゃべつがおいしかったので、それと、残っていたブロッコリーを食べました。ゆで卵は、今日もできたて熱々です。 質素だけど、質素すぎると思うけど、おいしいものを食べられるのは、ささやかな幸せです。 ... 続きをみる

バナナトーストその２

冷凍食パンをトーストして、その上にバナナをのせて電子レンジにかけました。 これもおいしいけれど、パンも柔らかくなりますね。 幼児とか歯の弱くなったお年寄り向きだと思いました。 噛まずに食べられちゃう感じ。 パン粥っぽくなるの？って思いました。 実際のパン粥は食べたことがないので知らないのですが。 ... 続きをみる

ゆで卵とカップスープ

今日はできたて熱々のゆで卵を食べられました。 おいしかった。 昨日食べ損なっただけに、余計おいしいと感じられたのかも。 それからインスタントのスープ。 これで最後でした。 近いうちに西友へ行って買ってこようと思います。 あとは、おせんべやミックスナッツを食べたりしています。 夕方、パソコンでＮＨＫ... 続きをみる

バナナトースト

昨日レンチンバナナを食べましたが、トーストの上にのせたらおいしいだろうなと思いました。 これは、ガスコンロのグリルで焼いたものです。 これもおいしいですが、今度レンチンもやってみようかなと思います。 その前に、ブロッコリーも食べました。 フライパンで蒸したものです。 コールスロードレッシングとカレ... 続きをみる

レンチンバナナ

お昼に、バナナをレンチンして食べました。 電子レンジにかける時間がちょっと長すぎたようです。次回は加減します。 でも、これもおいしい。 もしかしたら、この方がおいしいかも？ レンチン蒸しパンはチョコだけを入れました。 チョコが固くて細かくできなかったので、中には大きめのまま２つ入ってます。 でも、... 続きをみる

朝からやっぱり調子が悪い

今日も、なんとなくですが、調子が悪いです。 また弟を見送ったら布団に戻ろうと思ったのですが、今日は燃えるゴミの収集日。 生ゴミを捨てないわけにはいかないと思って纏めていたら時間がたってしまい、 寝るタイミングを逸しました。 起きていれば起きていられるようで、２、３時間前よりはマシなようです。 ただ... 続きをみる

卵あんかけごはん

思っていたのとは違うものができました。 何が悪かったんだろう、と考えたのですが、 、 ・片栗粉が多かった ・その割に水が少なかった ・卵が少なかった（１個にしたけど２個使うべきだった？） あたりかなと思います。 次はまた別のやり方をしてみます。 夕方寄ったスーパーで、おはぎが３割引になっていたので... 続きをみる

りんご

先日ローソン100で買った王林です。 １００円＋税だったので、ボコボコかもしれないと思ったのですが、 ちゃんと固くて、普通に食べられました。 そうなると、もう少し買っておけばよかったと思いますが、 今頃行ってももう売ってないでしょうね。 レンチン蒸しパンは、バナナとチョコを入れました。 これも、お... 続きをみる

はんぺんサンド

半額で買って冷凍しておいた食パンをトーストして、ホイル焼きにしたはんぺんをのせました。 はんぺんは、ホイルを剥がすときに、くっついてしまいました。いつもうまく取れないな、と思います。 きゃべつは外側に近い葉で固そうだったので、レンチンしてコールスロードレッシングをかけて食べたらおいしかったです。 ... 続きをみる

なんとなく不調

弟は平日、出勤途中に寄ってくれます。今朝も６時半頃来てくれました。 その弟を見送った後、布団に戻って２時間近く寝てました。 なんとなく調子が悪い。 でも、汗を掻いたのでシャワーを浴びたいと思って、ちょっと心配しながら浴びてみました。大丈夫、途中で具合悪くなりませんでした。 その後、お腹が鳴ったので... 続きをみる

小松菜混ぜごはんの卵包み

奥薗壽子先生のネーミングでは「小松菜混ぜご飯の和風オムライス」です。 確かにね、卵で包み切れていないなと思います。 サバ缶は水煮だけれど、それでもしょっぱいので、卵と一緒に食べて丁度いいです 今日は曇り空だと思ったのに、雨が降ってきたので散歩はやめました。 朝の予報では、降り出しは夜だと言っていた... 続きをみる

北海道チーズ蒸しケーキ焼き

朝からお腹がグーッと鳴って、大丈夫そうだと思ったので、北海道チーズ蒸しケーキにしました。 おいしい。 ちょっと焼いて、マーガリンはいつもよりグッと控えめにして、メープルシロップはたっぷりです。 やっと回復してきたので、栄養もカロリーも打っちゃって食べています。 甘くておいしい＝しあわせ、ではないか... 続きをみる

片栗粉もち

あんまり大したものは食べたくなかったので、また片栗粉もちにしました。 ほぼ炭水化物ですが、きな粉にタンパク質を期待して。 おいしく食べられたので大丈夫だと思います。 今晩は早めに寝ます。 朝が遅かったので眠れるかどうかはわかりませんが、 布団に入っているだけでも違うかなと思って。 身体を休めます。

ちょっと不調

またちょっと具合が悪くなりました。 夜中２時過ぎに気持ち悪くて目が覚めて、太田胃散をのみに台所へ行ったら、冷や汗をかいてきました。これはマズいと思ってすぐ布団に戻りました。 最初は身体が熱かったのですが、そのうち寒くなってきたので布団に潜りました。 そのまま眠れたようで、朝は８時頃まで寝てました。... 続きをみる

おやついろいろ

冷凍しておいた芋まんじゅうを食べました。 あんこ好き。おいしいです。 甘かったので、おせんべ。お茶屋さんで２割引のときに買ったものです。 前にも書いたけど、２割引で１２０円＋税なので、割引日にしか買えません。 ふだんのおやつにするには贅沢なおせんべです、私にとっては。 割れせんべも食べて、しょっぱ... 続きをみる

小松菜とサバ缶の混ぜごはん

昨日の小松菜の混ぜごはんがおいしかったので、また作りました。 サバ缶がしょっぱいので卵をのせたら丁度よくなりました。 おいしいです。 小松菜の混ぜごはんって、合わせる相手が他のものでも大丈夫なのではないか、 という気になりました。 そのうち何か試してみようと思います。 安い小松菜が手に入ったら。 ... 続きをみる

小松菜の混ぜごはん

奥薗壽子先生の動画「小松菜とツナの混ぜごはん」を見て、作りたくなりました。 先生のレシピではツナですが、私はサバ缶を使いました。 小松菜がおいしくてビックリです。 小松菜ってこんなにおいしくなるものなんだぁ～って思いました。 小松菜はまだ残っているので、また作るつもりです。 おいしいレシピを教えて... 続きをみる

レンチンりんご蒸しパン

ホットケーキミックスを使うと膨らむので喜んでいます。 りんごは、いつもほど薄く切らなかったら、その方がおいしい。 次はもう少し厚めにしてみようかなと思います。 どの程度までＯＫなのかわからないので、実際にやって試してみるしかないですね。 使ったホットケーキミックスは５０ｇですが、りんごが入っている... 続きをみる

チョコレート

義妹からもらいました。 私は知らなかったのですが、メゾンが今、流行っているそうですね。 その分、高い、とも言っていました。 私は昨晩、甘いチョコが食べたくて、マカデミアナッツチョコを食べました。 パカパカと。 ９粒入りのを５粒食べちゃいました。 もっとゆっくり味わって食べればよかったかも。 今日は... 続きをみる

サバ味噌煮缶

あいこちゃんのサバ缶です。 味噌煮を開けました。 大根と一緒に煮ました。長ネギと生姜も入れています。 おいしかった。 おいしいサバ缶食べたい、と思っていたので、おいしかった。 でもしょっぱい。 口の中が塩味になっています。 しょっぱくないもの食べたい。 ゆで卵とかお豆腐とか、なんなら、ただのごはん... 続きをみる

片栗粉もち

片栗粉の量を間違えて、固いおもちができてしまいました。 片栗粉大さじ２杯でいいのに、４杯入れようとしてた。 ３杯入れたところで気がついたから、まだよかったけど。 でもまぁ、固くて食べでがあった、と思えばいいかな。 ごはんは、大根２切れ食べたらけっこうお腹にたまる感じです。 野菜はいくら食べてもいい... 続きをみる

朝ごはんに鮭

昨日鮭を買ったので、鮭で朝ごはんにしました。 おいしいです。 鮭好き。 それに、炊きたてごはんなので、ごはんが進みます。 つい食べ過ぎました。 洗濯物は裏庭に干していますが、その裏庭は、土のまわりをレンガで囲ってあります。 でも、長年にわたって踏みしめられているせいか、土のところが低くなって、レン... 続きをみる

魚肉ソーセージとほうれん草のいり煮

卵は朝２個使ったので、粉豆腐でいり煮にしました。 大根は茹でただけですが、出来立ての熱々はおいしい。 みそ汁の実は長ネギときゃべつ。 お赤飯は昨日と同じ、冷凍しておいたものです。 いつも聞いているラジオ、電源コードの接触が悪くなったので、電器屋さんに行って、 電源コードか安いラジオがあるか、聞いて... 続きをみる

卵包みごはん

包めていないけど…… 中身は先日義妹からもらったひじきごはんです。 おいしく食べられました。 瓜の鉄砲漬けを切りましたが、紅ショウガの方がよかったかも。 みそ汁の実はきゃべつです。 切り干し大根のはりはり漬けはこれで最後なので、また作ります。 昨晩、湯たんぽの蓋を開けようとして、一生懸命右に回して... 続きをみる

りんご

ローソン100で買いました。 今どき王林で、１個１００円。 もしかしてボコボコ？と思わなくもないですが。 今、仏壇にお供えしてあります。 ちょっと食べるのが怖いかも、って思います。 お昼ごはんは、お赤飯といり煮。 お赤飯は冷凍庫で忘れられていたのですが、おいしく食べられてよかったです。 おやつはカ... 続きをみる

今日も片栗粉もち食べてます

きな粉は少なめにしました。 むせないように、ノドに詰まらせないように。 でも無くなったらまた足したので、量はいつもと同じくらい取っていると思います。 少しずつ盛るべきだったのね。 バナナも食べました。 昨晩３回も太田胃散のんだので、どうかなぁと思っていたのですが、 大丈夫なようです。 そもそも昨晩... 続きをみる

魚肉ソーセージとほうれん草の卵とじ

ごはんの上にのせようと思ったのだけれど、それだと昨日と同じになるので、 今日はお皿に盛りました。 あとは昨日と同じネギのみそ汁（生姜入り）と、ブロッコリーです。 ブロッコリーは温めて、コールスロードレッシングとカレー粉で食べました。 おいしいです。 おやつはカロリーメート。 今のところ、メープル味... 続きをみる

きな粉

片栗粉もち用にきな粉を出そうとしたら、無い。 昨日どこしまっちゃったんだろうと思って探しても見つからない。 でも、見つからないはず。 昨日、最後まで使い切ったのでした。 最近本当に忘れっぽくなったと思います、、、 新しいのを開けました。 いつもローソン100で買ってたので、これは初めてです。 地元... 続きをみる

小松菜の卵とじ丼

小松菜の残りを卵とじにして、ごはんにのせました。 卵とじを味見したときはちょっとしょっぱいかなと思ったのですが、 ごはんと一緒に食べたら丁度よかったです。 みそ汁の実はネギですが、生姜も入っています。 このところ生姜をみそ汁に入れるのか気に入って、だんだん生姜の量が増えています。 風邪予防にはいい... 続きをみる

片栗粉もちとバナナその２

別々にしました。 その方がおいしい。 今朝、急に電気が消えたので、びっくりしました。 停電？と思ったけど、他はついてるので私の部屋だけ。 電源盤を見たら、スイッチが下がっていました（切れていました）。 電気ケトルでお湯を沸かそうとしたときだったので、もしかして 電気ケトルが壊れてショートしたのかな... 続きをみる

サバ缶

備蓄用に買ったサバ缶の賞味期限が過ぎたので、開けました。 無添加でおいしいという、あいこちゃんのサバ缶（伊藤食品）です。 実際に、レンチンしてごはんの上にのせて、お醤油たらして食べたらおいしかったです。 元々私がそういう食べ方が好きだというのもあるかもしれませんが。 最近はやっていませんが、鮭缶を... 続きをみる

片栗粉もちとバナナ

朝起きて、普通のごはんは食べたくないと思ったので、片栗粉もちにしました。 思いついてバナナをのせてみましたが、これはイマイチでした。 ミルクもちにバナナをのせたときはおいしかったと思うのですが。 きな粉をかけたら、むせたし。 片栗粉もちはやはりいつものように、きな粉と黒蜜が合うようです。 湯たんぽ... 続きをみる

しいたけの卵とじ丼

余ったしいたけを卵とじにして、ごはんにのせました。 しいたけがおいしいので、当然おいしい。 あと、瓜の鉄砲漬けを開けました。 これも好きです。 今日もまた片栗粉もちを食べています。 気に入ったら毎日だわ。 でも、簡単にできて、安くておいしいです。 午後から歯医者に行きました。 今日はクリーニングだ... 続きをみる

湯たんぽでやけどしたみたい

昨晩、湯たんぽに足がずっと触っていたみたいで、足の裏が痛い。低温やけど？ 年を取って感覚が鈍ったようですね。 以前なら、熱かったら無意識に湯たんぽを布団から出していたと思う。 湯たんぽにはカバー付けてるし、靴下はいて寝てるのにね。どっちも薄いけど。 今晩から湯たんぽはカバーの上から厚めのタオルでく... 続きをみる

義妹からもらったお菓子

Steam Cakeって、蒸しケーキだよね。日本語で書けばいいのに、って思う。 ちっちゃいケーキですが、真ん中にカスタードらしきクリームがほんの少し入っていて、 おいしかった。いつもありがとう、義妹。 くず湯の親分も食べてます。 片栗粉もちって言った方がいいのかな。 何か、いい呼び名がないかなって... 続きをみる

ちりめん昆布

胃の方はもう大丈夫だろうと思って、ごはんを炊いて、ちりめん昆布で食べました。 ちりめんのふりかけみたいのをいくつか買ったのですが、多分私はこのちりめん昆布が一番好きだろうと思い、最初にはこれを選びました。 思った通り、おいしいです。 切り干し大根のはりはり漬けをまた作って、みそ汁の実はネギです。 ... 続きをみる

昼も夜も雑炊

お昼は昨日と同じ鮭とぶなしめじのおにぎりに、大根、かぼちゃ、卵を加えました。 かぼちゃを入れたので、また黄色っぽくなっています。 夜は、にしんごはんを解凍して使いました。 大根と卵を入れて、生姜もすって入れました。 少なめだったので、ちょっとピリッとしただけですが、よいアクセントになりました。 雪... 続きをみる

雪が積もりました

昨晩、エアコンの室外機の上に１０ｃｍくらい積もっていました。 でも夜中、溶ける音がしてたから、全部溶けるといいなぁと思ったのですが、 今朝はまだ残っていました。 これは、朝７時半頃です。 裏庭に積もって、この足跡みたいのは何？と思いました。 雪が降ってから、私はこんなとこ歩いていないし、誰か入って... 続きをみる

みぞれ

午後からみぞれになりました。 ５時２０分に整形のリハビリの予約をしていたのですが、キャンセルしました。 電話受付の話の感じから、そういう人が多かったみたいです。 リハビリに行くのは何かしら故障があるからだし、高齢者が多いし、 こんな悪天候では外へ出るのは躊躇するよね。 お昼に雑炊を食べました。 こ... 続きをみる

せいろが壊れました

野菜を蒸すのに使っていたせいろが壊れてしまいました。 あ～あ。 どうするかなぁ。 新しいのを買おうと思って値段調べたら、随分上がっているのですよね。 母が使っていた昭和の時代の大きい蒸し器ならあるんだけど。 朝ごはんは念のため、また梅干しのおかゆにしました。 昨晩、大丈夫そうだったのでココアを飲ん... 続きをみる