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2022年1月のブログ記事
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今日もまた、コンビニサンドをホットサンドメーカーに挟んで焼きました。 ほんと、おいしいです！ 毎回同じですが、左がツナと卵を合わせたもの、右は、残りのパンにキャベツを挟んだものです。 キャベツが多すぎたようで、お皿に移すときにはみ出ました。でも、おいしい。パンでキャベツを包むようにして食べました。... 続きをみる
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先日扱っていないと言われた穴子太巻ですが、今日行ったらあったので、喜んで買ってきました。 穴子が好きです。 お正月に食べたかった穴子太巻、今頃食べています。お腹いっぱい、食べ過ぎです。チョコフレーキーが効いている、と思います。 今日の愚痴その１ 外を歩いているときに、マスクのヒモが切れました。以前... 続きをみる
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ローソン100の「チョコかけちゃったフレーキー」 バターフレーキーは、もともと好き。チョコも好き。つい買っちゃって、食べちゃいました。 おいしかった、お腹いっぱい。 半分でやめておこうと思ったんですよ、本当は。でも残ったのは、ほんの一口。１／８くらいでした。
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冷凍しておいたキノコおこわも、これで最後です。 味は濃いめですが、ゆでただけの大根や豆腐を用意して、美味しく食べられました。 作ってくれた叔母さん、ありがとう！
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納豆、ゆで卵、蒸しキャベツ、白菜の即席漬け ミルクもちは、さらにやわらかくなりました。 バナナが、昨日は上にのっていましたが、 今日はやや沈んでいます。 片栗粉２０ｇに水２００ｃｃ。 毎日実験しているようなもんです。 それにしても、朝食にたんぱく質２０ｇ というのは、なかなか難しいです。
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昨日、きゃべつを買いましたが、 外葉は固いので蒸し炒めにしました。 ピザはもらいものです。美味しく食べました。 ピザ、好きなんですが、今はもうたくさんは食べられません。 一切れか二切れで十分です。 でも、一人だと分ける相手がいなくて、残念ですね。
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ミルクもち、今日は昨日より柔らかくできました。 昨日買ったバナナ、傷んでました。 値引き品じゃないのに。すっごくガッカリです。 せっせと食べることにします。 豆腐スープ。 味噌は使っていないので、みそ汁とは言えない。 醤油味です。
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下の鍋でウインナーを茹でて、上のセイロで野菜を 蒸しました。白菜とモヤシです。 ごはんは、叔母が作ってくれたキノコおこわです。 冷凍しておいたものを解凍しました。 美味しかったけど、ちょっと味が濃かったようです。 のどが渇いて、お茶のみしています。
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このところ閉じこもってばかりなので、 少し外を歩いてきました。 今どき咲いているのはサザンカくらいですね。 ただ、もう盛りは過ぎていたようです。 満開のときに見たかったです。 梅や早咲きの桜は、まだ蕾が固そうでした。 これからの開花が楽しみです。
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ロングライフ、ということで、備蓄用に購入しました。 でも、クロワッサンが約３０日、その他は約５０日でした。 「備蓄」というほど、もたいないですね。 賞味期限前に、少しずつ食べてしまおうと思います。
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奥薗壽子さんの「豆腐の磯辺焼き」のようなものを 作りたかったのですが、崩れました。 きれいに作るには練習あるのみ、だと思いました。 昨日蒸したカボチャも食べて、 あと写真撮り忘れましたが、みそ汁も飲みました （食べました、かな？） カボチャは２切れ（もう一皿）を食べたので、 お腹いっぱいです。
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お正月の残りのお菓子です。 西友の「６種のミニ洋菓子」ですが、 ミニミニ洋菓子だと思いました。 夕方、買い物に行こうと思ったのですが、 風が強くて寒かったので止めました。 明日でもいいか、とつい思ってしまいます。 運動不足で食べてばかりだと、太りますねー。
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昨日の余り食材を卵とじにしました。 みそ汁の具は、大根の葉っぱです。 柔らかくなるまで茹でるので、ガス代がかかるから 節約とは言えないけれど、これが好きです。
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井村屋のゆであずきです。 これ、蓋をぱっかーんと開けるタブが ついていないのですね。 缶切りを探しました。 捨ててなくてよかったです。 これを昨日のよもぎもちにのせて 食べました。 さすが、井村屋のゆであずきは美味しいです。
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サラメシで見たときから食べたいと 思っていました。 あれから随分たちましたが、 今頃やっと作りました。 お豆腐とモヤシをマーガリンで炒めて、 ごはんにかけるだけ。 簡単で美味しい。 これは、モヤシが安いときにまた作ります。 （追記） 味付けは、醤油です。
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ホットサンドを作りました。 これ、ほんと美味しい。 中身は、ツナ＆卵と、キャベツのみです。 両手に１個ずつ持って交互に食べたいと思いました （やらなかったけど） （追記） ホットサンドメーカーは母のものです。 昭和の時代に買ったものだと思います。 作りがシンプルだと壊れなくて、 長く使えるようで、... 続きをみる
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これ、「かりかり大学いも」というのですね。 「かりかりポテト」かと思っていました。。。 これをお正月に甥っ子が食べていて、とっても 美味しそうだったのです。 でも、お芋食べちゃったら、他のが食べられなく なると思って諦めたのでした。 今頃喜んで食べてます。
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お菓子屋さんで買ったレアチーズケーキです。 こんな見かけ。 柔らかいのかと思ったら、ちゃんと固くて、 濃厚なレアチーズケーキでした。 美味しかったので、また食べたいと思うけど、 年末に買ったものなので、もうお菓子屋さんには 売っていません。 スーパーとかでは扱っていないのかな？ どこかで見かけたら... 続きをみる
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ごはんを美味しく食べられるのは幸せですね。 ごはん（お米）自体が美味しいのと、 それを美味しく食べられるのは、自分が元気だから、 っていうことと。 お豆腐は、前にもやったけど、冷凍しておいたものを 煮ました。高野豆腐みたいになります。 高野豆腐より柔らかいというかなめらか、という感じ になることも... 続きをみる
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