これも、奥薗壽子さんのレシピ「にんじんしりしり」を
参考にしました。

私は、にんじんの千切りで挫折するだろうと思ったので、
そこはスライサーを使いました。

できあがったのを食べてみて、自分が作ってきたただの
ツナにんじん炒めとは段違いだと思いました。

手順通りに作ると、こんなに美味しくなるのですね。

年末から作っている白菜と切り干し大根の即席漬けも
奥薗壽子さんのレシピです。

今後も、自分でも作れそうなものがあれば、奥薗壽子さんの
レシピを利用しようと思います。

奥薗壽子さんのホームページに作り方やポイントが書いてあって、
YouTubeも出されているので、わかりやすいです。