シングルシニアで料理下手

料理が苦手なまま年を重ねてしまいましたが、慎ましく暮らしています。

高野豆腐うすぎり

まは


近くない方のチェーンのスーパーに、同じではないですが、似たようなものがあったので、

買ってきました。



今使っているのは、こんなの。



同じくらいおいしいといいな、と思います。

それに、無くなったらイヤだから、ちびちび使っていたのですが、次が確保できたので、

これからは好きなだけ使えます。有り難い。




足の裏が痛くて、皮膚科へ行きました。

そしたら、湯たんぽによる低温火傷でした。

あらまぁ。


毎年、湯たんぽは使ってるし、今まで足裏が低温火傷になるなんてことはなかったのに。

年を取ると、足裏の皮膚も薄くなる? 弱くなるのかな?


皮膚科の先生には、ホカロン等のカイロにも気をつけるように言われました。

低温火傷になる人が多いそうです。

舞茸ごはん

まは


舞茸だけの炊き込みごはんにしました。



今日は、普通に炊飯器で炊きました。



底にお焦げができて、おいしかった。

みそ汁の具は、乾燥玉ねぎ、高野豆腐うすぎり、卵。

これ、ほんと、卵がおいしくなります。

また作ります。


お米は1合炊きました。2食分に丁度いいです。

残りは冷凍しました。好きなときに食べられます。




うすぎりの高野豆腐、Kanpyのです。

ドラッグストアで買ったと思うのですが、今日行ったら売っていませんでした。

一緒に買ったKanpyのお麩は、ありました。

高野豆腐の方は、もう扱わなくなったのかもしれません。

他のスーパーでも探してみようと思います。

フライパン炊飯、失敗

まは


昨日、フライパンでごはんを炊く、という記事を見たのでやってみました。



でも、うまくいかない。

ベチャッとしてるのに芯があるごはんが炊けてしまいました。ガッカリ。


仕方ない、電子レンジで再加熱して、食べました。



1合しか炊かなくて、よかったです。



2回で食べ終わりました。


みそ汁の具、最初は、乾燥玉ねぎ、高野豆腐うすぎり、卵。

2回目は、それに、にんじん、きゃべつ、小松菜を加えました。


私は、具だくさんがあまり好きではないようで、具が3つだけの最初の方がおいしく感じられました。卵汁!っていう感じで。これ、また作ると思います。



味噌汁の中のうすぎり高野豆腐と卵だけではタンパク質が足りないと思って、納豆も食べました。



本当は、もっと食べた方がいいのでしょうけど、まぁ、ゆるゆると。




上の前歯が欠けてきたので、歯医者さんへ行きました。

残念ながら、今日は見ただけで、治療は来週になりました。


結構、心配。

痛みが出るんじゃないの、とか、さらに欠けたらどうしよう、とか。

何事も無く治療日を迎えられますように。

「何事も無く過ごす」と強く願います。

青しその実漬け

まは


好きなので、つい買ってしまいました。



中身減った、と文句言いながら。



食べる前にこれだものね。隙間がぁ~って思う。

以前は地元スーパーが、たっぷり入った自家製青しその実漬けを売っていたのにね。

言っても詮無い。



文句言いつつ、おいしかった。

これ、2回分しかなさそうですが。




風邪っぽいので、漢方の先生に相談して、葛根湯をのみました。

相談してよかったです。

自分では、十神湯かな、と思っていたので。


それと、ここ1週間近く、毎日、頭がクラッとして、牛黄清心元(ごおうせいしんげん)をのんでいたのですが、それも、葛根湯でよくなる可能性があるとか。

本当に、早くよくなってほしいです。

パスコの小倉バタートースト

まは


3割引きだったので、つい買っちゃいました。好きなので。



「喫茶店風」と書いてあるので、喫茶店のモーニング風にしてみました。



実際には喫茶店のモーニングへ行ったことがないので、こんな風かな、と想像しただけですが。エッグスタンドもないしね。


コーヒーは、通常は、マグカップで飲んでいます。

自宅で飲むのに、わざわざソーサーは、使っていないです。

コーヒー好きの人は、ソーサー付で飲むのでしょうか。


あと、うっかりしてたけど、このコーヒーカップは普段使うマグカップより容量が少ないです。なので、コーヒーが苦めになりました。

まぁ、インスタントを出す喫茶店はないですね。

せめて、ドリップにすべきだったか、と後から思いました(遅い!)。




今日は寒い。

最高気温は夜中に出て、昼間は10°C届かなかったってラジオで言っていました。

実際に昼間の最高は何度だったんでしょうね?


私は、徒歩5分もかからないスーパーとドラッグストアへ行っただけです。

雨も降ってたし、それ以上、出歩く気になれませんでした。

外へ出ただけマシでしょ、という感じです。