シングルシニアで料理下手

バナナと納豆

バナナを食べてから、ゴミ捨てに行きました。 また寝ようと思ったけど、なんだかダメ人間になりそうだったので止めて、 起きてました。 掃除して、ちょっと片付けて、シャワー浴びて洗濯。 その後、お昼ごはんで、納豆とえのきもずく酢。 朝ごはんメニューのつもりだったのに、結局お昼に食べました。 何にもしてな... 続きをみる

お昼ごはんとPonta会員

今日もお昼ごはんはおにぎりとアボカドで、昨日と同じです。 アボカドは半分残ってるし、ぶなしめじもあるんだから、当たり前と言えば当たり前。 おにぎりは、小女子くるみに変えたけど。 これで、おいしいと思って食べているのだから、まぁいいかな、と。 何も作る気しなくて完全手抜きですが、自分で食べるのだから... 続きをみる

眼科へ行きました

健康診断の結果がよろしくなかったので、眼科で再検査になりました。 瞳孔を開く薬を入れてから、眼底写真を撮りました。 その方が、きれいに撮れるそうです。 結果として、特に問題は無さそうでした。 今わずらっているもの以外の新しい眼病は無いとのことだったので、よかったです。 ただ、瞳孔を開いたので、今も... 続きをみる

栗鹿ノ子とクロワッサン

冷凍しておいたクロワッサンを解凍して、昨日開けた栗鹿ノ子と一緒に食べました。 おいしい！ 思わず、もう１個クロワッサンを解凍しようかと思いましたが、思いとどまりました。 ２個食べたら、食べ過ぎになっちゃうものね。 思いとどまれて、本当によかった～ 胃の調子がやはり万全ではなくて、いっぺんにたくさん... 続きをみる

栗鹿ノ子

小布施堂の栗鹿ノ子です。 これも、おいしい。 ほんと好き。 食べらるだけで幸せです。 ごはんは、小女子くるみで食べました。 写真撮ってないですが、昆布の佃煮も出してきました。 他には、バナナ。 やっと、おいしくなってきました。 それから、写真なしですが、お茶屋さんのおせんべ（おかき）やバタークラッ... 続きをみる

卵包みごはん

中身は塩チャーハンです。 おいしかった！ 弟は味が薄いかも、って言っていたけど、私にはちょうどよかったです。 チャーハン３種類だから、弟に、フライパン３つ使ったの？と聞いたら、 １つだけ、と言っていました。 塩→カレー→ケチャップの順で作ったそうです。 よく３種類も作る気になるよね、と思う。 昨日... 続きをみる

落花生の飴

百均へ行ったら、なつかしい落花生の飴があったので買ってきました。 父がよく食べていました。 その当時は、ただ甘いだけ、と思っていましたが、こういうのを食べたくなる年になったのねーと思いました。 似てるけど、父が食べていたものと同じではありませんでした。 メーカーが違うのかな。 昔のは、飴の包み紙（... 続きをみる

投票に行ってきました

衆院選の投票に行きました。 投票所が廃校になった中学なので、７月の知事選のときは、夜は校庭に灯りがなくて 真っ暗。なので、日が暮れる前に行くことにしました。 今回から選挙区の区割りが変わりました。 私の住んでる区は、３つの区と隣接しているのですが、そのうちの北西側にある区全域に、私の住んでる区の一... 続きをみる

タコスとラスク

地域で、ふるさとまつり、というのをやっていて、屋台だか模擬店だかが出ているので、 義妹が買ってきてくれました。 タコスは、ウインナーが入っていて、トルティーヤチップスを砕いてふってある感じでした。 ラスクは、メープルとキャラメル。 障害者が作ったものを販売していたそうです。 あと、義妹からもらった... 続きをみる

応援演説をやっていました

駅の反対側の広場に、野党の小さな政党の党首が来て、応援演説をしていました。 せっかくだから聞いていたかったのですが、ほんとに狭い場所に密集していて、 熱気がすごく、汗を掻いてきたので諦めました。こんなところでぶっ倒れては、 ひとさまに迷惑だわ、と思って。 ちょっと離れたところから撮った写真です。 ... 続きをみる

まるごとバナナ

今月は自分の誕生日があるし、ケーキの代わりにまるごとバナナを買おうかな、 などと考えていましたが、今日、スーパーの広告の品になっていたので買ってきました。 １３８円＋税。 先日の協賛セールのときより高いとは言え、通常価格が２００円超えていることを考えると、安いです。 で、これ１個だけ買ってきました... 続きをみる

ごはん、炊きました

「気分を上げるために、おいしいものを食べよう」→「そうだ、ごはんを炊こう」になりました。なんとも安上がり。 でも、新米の炊きたてはおいしいです。 昨日半額で買ったちりめんくるみと、梅干しで、お代わりして食べました。 満足。 おやつはピーナツ太鼓。 甘いけど固いので好きです。 でも、これも、昨日で閉... 続きをみる

佰にぎり

石井食品の佰にぎり、購入してみました。 これは、鶏ごぼう飯味。 開けて、一口食べてから、湯煎か電子レンジで加熱してから食べるものだと気がつきました。確かに、温かい方がおいしいです。 味は濃いめ、と私は感じます。 中身は１１０ｇなのに結構お腹がいっぱいになるのは、タンパク質が多いからでしょうか。 備... 続きをみる

豆腐卵ごはんと「暴れん坊将軍」

朝は山形のだしでごはんを食べて、タンパク質がなかったので、 お昼は、お豆腐と卵をごはんにのせました。 でも、これもまた、お豆腐が余分でした。卵だけでごはんが食べられちゃいました。 冷凍してあったごはんなので、１５０グラム丁度。 解凍ごはんだと、もう少し食べたいっていうのができませんね。 松平健主演... 続きをみる

はんぺん卵サラダ＆ところてんのもずく酢がけ

　　　　 はんぺん卵サラダは、ネットで見て、私も食べてみたい！と思ったのがキッカケです。 ただ、動画で見ただけだし、レシピがあるわけではないので、適当です。 茹で卵にマヨネーズを混ぜたのを、はんぺんにのせればいいかな、程度です。 でも、おいしい。 はんぺんも卵サラダも好きです。 ころてんのもずく酢... 続きをみる

万能おかずしょうが

久しぶりに見たので、買ってきました。 もしかしたら、ずっとあったのに、私が見つけられなかっただけかもしれませんが。 しょうがだから辛いけど、でもおいしい。 夏にはよさそうです。 それに、切り干し大根の漬物に甘味があるので、一緒に食べると辛みが緩和されて、 ちょうどいいです。 歯が痛い。 激痛ではな... 続きをみる

鯖フレーク

「焼き塩さばほぐしました」というネーミングのフレークです。 おいしいです。 胃弱の人用みそ汁には、かつお節を入れるように、とのことなので、 かつお節が入っています。タンパク質補充、なのかな。 具は、にんじんです。 そろそろ野菜がなくなってきているので、後でスーパー行ったら、見てきます。 夜まで残っ... 続きをみる

ピーナツクリームのこっぺぱん、また買いました

だって、特売になっていたんです。 ８８円＋税→９５円。 おとといの２割引のは、１２８円×０．８×１．０８＝１１０円。 なんか悔しい。 前回は、溶けるチーズ１枚を半分に切って使いましたが、 今回は、こっぺぱん半分につきチーズ１枚にしました。 パンの端っこにはピーナツクリームがなかったので、 チーズを... 続きをみる

レンチン蕎麦

暑いのに、乾麺のお蕎麦をガス火で茹でるのは勘弁！と思って、 パスタ用のレンチン容器を使って、電子レンジで茹でました。 お蕎麦もうどんもそうめんも、その容器で茹でられる、というのはラクでいいです。 お蕎麦の場合、袋に書いてあるゆで時間＋２分だったので、７分電子レンジにかけました。 容器が結構熱くなる... 続きをみる

豆腐もち＋大根おろし

ツルッとした豆腐もちに大根おろしをかけて食べたい！と思っちゃったので作りました。 ほんと言って、３０°Ｃを超える台所には居たくなかったんだけれど。 でも、作って食べればおいしい。食べたかったんだものね。 なんか、夏向きなの、これ？って思います、ツルッとした感触が。 おやつはくずきり。 葛より寒天が... 続きをみる

まるごとバナナ

チェーンのスーパーが協賛セールで安く売っていました。 １１８円＋税。 前回より１０円上がっています、もう通常価格は２００円を超えているようなので、 約半額ですね。 ２ヶ月ぶりに食べたけど、やっぱりおいしい。 これと、ふんわりワッフルが同じ値段で買えて、「１家族合わせて４個限り」の制限あり。せっかく... 続きをみる

小豆ごはん

冷凍しておいた栗入りの小豆ごはんを解凍して食べました。 これ、「お赤飯」と言われると微妙なんですが、 初めから「小豆ごはん」だと思って食べるとおいしいです。 私は、随分前に小豆ごはんを炊いたことがあることを思い出しましたが、 どう考えても、暑い時期にやったはずがない。 寒い季節に炊いたんでしょうね... 続きをみる

卵包みごはん

ひじきごはんの残りを薄焼き卵で包みました。 卵を切らなくていいから、この方が簡単。 紅しょうがを添えて、おいしく食べました。 すいかジュースをまた作りました。 おいしさに負けました。 でも今回は、台所の床までベタついて、掃除がさらに面倒でした。 昼間、用事があって、また不動産屋さんまで行きました。... 続きをみる

すいかジュース

Millie Endoさんに、すいかはジュースにすると消費が早いと教えてもらいましたが、 うちにはミキサーがない。 検索したら、すりおろして漉せばいいようなので、やってみました。 このくらいのすいかをすりおろしましたが、 甘くておいしいジュースになりました。 昔、子供の頃、母が作ってくれたすいかジ... 続きをみる

アボカドの焼きうどん

また作りました。アボカドが入っている焼きうどんがおいしいです。 他に、冷凍しておいた鶏の唐揚げと、舞茸、きゃべつが入っていて、前回と同じです。 でも、味付けは別。めんつゆかけて食べました。おいしかった！ おやつは、瀬戸内レモンのレアチーズ。 これも、おいしかった。 でも、また食べたいと思っても、も... 続きをみる

さんま蒲焼き丼

お昼ごはんに、パウチ惣菜のさんま蒲焼きを電子レンジで温めて、ごはんにのせて食べました。 まずくはないんだけど、なんだか見栄えがねー。よろしくないわ。 写真撮るのを忘れて捨てちゃった容器の写真はもっとおいしそうだったのに。 ものすごくガッカリしました。 朝がケーキだから、タンパク質足りないよね～と思... 続きをみる

にしん蕎麦の残りとミニおにぎり

レタスや大根もお蕎麦の上にのせて、にしんと一緒に食べました。 おいしいです。 おにぎりは、ダイソーで買った型を使ったので、小さいのが２つできました。 ２つ合わせて８０グラムです。 ちょっとだけ食べたいときには、いいかも。 日が暮れてから、都知事選の投票に行ってきました。 投票会場が廃校になった中学... 続きをみる

たらこのうま煮でお昼ごはん

昼間の台所は暑いです。 さすがに４０度は行ってないですが、平気で３４度は超えていました。 そんな暑い台所に長く居たくないので、冷凍ごはんを解凍する間に、 たらこのうま煮や漬物を冷蔵庫から出しただけです。 自分の部屋のクーラーはつけたままだったので、お盆にのせて運んで、 涼しい部屋で食べました。 自... 続きをみる

とうもろこしごはんと梅きのこ

とうもろこしごはん、やっと作れました。 前に作ったとき、次にとうもろこしごはんを作るときには、炊く前にとうもろこしの粒を切ろうと思ったのですが、結局、今回もナマのまま入れました。 だって、固いんだもの。 とうもろこしを２つに切るだけで大変でした。 普段使ってる切れの悪い包丁では本当に切れなくて、 ... 続きをみる

いきなりオムライス風

きんのさんのブログで見て「作ってみたい」と思いながら、１ヶ月以上たってしまいましたが、やっと挑戦しました。 出来上がったのは、「似たようなもの」です。 「いきなりオムライス」とはちょっと違うかな。 魚肉ソーセージと玉ねぎをケチャップで炒めて、それを温めたパックごはんに混ぜようとして、ほぼ「ごはんの... 続きをみる

レタスチャーハン

これも奥薗壽子先生のレシピの真似です。 本来は、あんかけレタス炒飯ですが、私はあんかけにはしないで、お醤油味で食べました。 動画で奥薗先生が言われているとおり、ごはんが柔らかくておいしいです。 これ、きっと、ツナとか、そういうのを混ぜてもおいしいと思います。 もう少し元気になったら、やってみたいで... 続きをみる

ミートボール弁当

ローソン100の「だけ弁」を真似しました。 前からやってみたいと思っていたけど、やっと実現。 でも、これだけだとあんまりなので、野菜を足しました。 ミートボールとごはんをレタスで包んで食べたら、おいしかったです。 もっと早くやってみればよかった。 夕方、格安スーパーへ行ったけれど、ドンレミーのケー... 続きをみる

卵とチーズの焼きサンドほうれん草入り

前に作ったのがおいしかったので、また作りました。 今回は、ほうれん草を加えました。 本来はハムが入るようですが。 マヨネーズで焼いて、こってりしてるので、レタスや大根スライスと一緒に食べました。 次に作るときは、マヨネーズではなく、普通の油にしてみようかと思います。 おやつに、一口羊羹を食べたり、... 続きをみる

ちよだ鮨の京太巻

先月もらった１００円割引券は、使用期限が今日。せっかくなので使ってきました。 京太巻か穴子太巻などのナマではないのを食べたかったのですが、見当たりませんでした。 帰ろうと思ってところへ、店員さんが調理場から出してきたので、これにしました。 出来立てが食べられて嬉しいです。 ヨーグルト＋ブルーベリー... 続きをみる

レーズンバターロール焼き

ホットサンドメーカーで焼きました。 私の好きなレーズンバターロールとは異なりますが、これはこれでおいしい。 ただ、油がまわって、そのまま食べるより油っこいと感じるので、大根のめんつゆ酢漬けを添えました。 大根が足りなくて、生姜の若だんなも出してきました。 さっぱりしてて、おいしいです。 今日も河内... 続きをみる

スカートがきつい

先月ネットでデニムのスカートを買いましたが、普段着にちょうどよかったので、また同じものを注文しました。 今日届いたので着てみましたが、キツイ。 でも、太ったわけではないです。その直前まで、先月買ったスカートを履いていたので。 ２つ重ねて比べてみました。 同じ色なので、分かりづらいですね。 拡大して... 続きをみる

ミートパイときゃべつ

お腹がすいたら、すぐ食べたい。待ってられないので、 解凍したミートパイとレンチンしたきゃべつでお昼。 どっちもおいしい。 ミートパイが油なので、きゃべつはめんつゆをかけて食べました。 冷凍したものがあるからサッサと食べられるのはいいんだけど、 予定してた料理ができないのは問題。食材が余るから。 解... 続きをみる

義妹からパンをもらいました

おいしいデニッシュ食パンです。 一番上がバナナシナモンだと言うので、バナナトーストにしました。 パンもバナナも柔らかくておいしい。 それにいつも食べるパンより厚いから、お腹いっぱいです。 お腹いっぱい甘くておいしいものを食べられるのって、幸せです。 胃の調子がいいと、本当に有り難いです。 夕方にも... 続きをみる

あんずっしりどら焼き

本当にあんこがずっしり入っていて、おいしかった。 これを半額で買えたのはラッキーでした。 消費期限が明日だから、間違えたのではないか、という気もしますが、 もしかしたら、たくさん残っちゃったのかもしれません。 お昼はホットサンド。 　 きれいじゃないので、写真は小さめにしておきます。 昨日の残りの... 続きをみる

ブロッコリーのチーズ焼き

知り合いが、ブロッコリーが余ったらチーズ焼きにするとおいしいよと教えてくれたので、やってみました。 詳しい作り方は聞かなかったので、適当です。 フライパンで裏表焼いて、溶けるチーズをのせました。 今度彼女に会ったら、ちゃんとした作り方を聞いてみます。 メインはゆで卵とアボカドのサンドイッチ。 アボ... 続きをみる

豆腐の混ぜご飯

奥薗壽子先生の動画を見て、真似しました。 お豆腐半丁って、お豆腐さんで買うお豆腐の半分ってこと？って思ったけど、 スーパーで売ってる３個パックのお豆腐の１個を使いました。１３０グラムです。 優しいお味でおいしい。 これは、お豆腐買ったら、また作ります。 簡単にできるというのが、とっても有り難いです... 続きをみる

フレンチアップルパイ

パイが食べたくて、買ってきました。 パイのさくさくしたのが好きです。 スーパーでこれを見たときはミートパイかな？と思ったのですが、違いました。 夕方、図書館の帰りにスーパーに寄ったので、５時半頃だったのかなと思います。 ほんと、このスーパーの半額になる時間が読めません。 まぁ何にしろ、おいしいパイ... 続きをみる

ファミマのプリンサンド

これも楽天のポイントで購入しました。 実際のところ、あまり期待していなかったのですが、予想に反しておいしかった！ プリンをサンドしてあるの、カステラみたいなのかと思ったら、柔らかかったし、 するすると食べられちゃいました。 もうビックリ。 最近は、食べ物を「飲み物」ということがあるようですが（カレ... 続きをみる

サバ缶のおかず

サバ醤油煮の缶詰を大根と合わせました。 備蓄用に買った伊藤食品のあいこちゃんシリーズなので、おいしいです。 やはり１００円サバ缶とは全然違うので、 高いけど、高いだけのことはある、と思います。 ただ、歯を磨いても口の中がさっぱりしなかったので、ぶどうを食べました。 サバの後には合うかもしれないです... 続きをみる

認知症の検査

区が無料で実施している簡易認知症の検査を受けに行きました。 朝から雨が強かったのですが、私が家を出る頃は、雨はそれほどではないものの風が強く、傘が飛ばされそうになりました。 受けたのは、長谷川式という検査です。 結果は「異常なし」でしたが、これは、各項目の質問が２問以下だったからだと思います。 も... 続きをみる

讃岐うどん＆天丼セット

チェーンのスーパーのセットです。 容器が変わって値段も上がりました。 以前は税抜きで４００円未満だったと思います。 今日はポイントを使いました。 このスーパー、リニューアルして、ポイントを使えるようになったのはよかったです。 実際に食べてみて、タレが全然足りていなかったです。 ごはんにあんまり染み... 続きをみる

チョコ南部

義妹からもらいました。ありがとう！ １個ずつ食べてみましたが、私はやはり普通のチョコの方が好きです。 オーソドックスの方が好きなのだろうと思います。 今日は歯医者の予約が午後２時でした。 クリーニングだけですが、帰ってきてからお昼ごはんにしました。 チーズベーグルは冷凍しておいたものです。 みそ汁... 続きをみる

チーズサンドはんぺん

久しぶりに買いました。 フライパンにクッキングシートだか何だかを敷いて、焼きました。 それでも焦げたけど。 今回はおいしく食べられました。 前は、夏だったから、よくなかったのかな？ 夏はやめておいた方がいいのかもしれません。覚えていればですが。忘れて買っちゃう可能性が高いです。 夕方、図書館へ行っ... 続きをみる

おいなりさん、もらいました

弟が昨晩、おいなりさんを持ってきてくれました。 勤め先の近くのお店で買ったそうです。 私は、お腹すいていなかったので冷凍したのですが、 今朝来た弟に「食べた？」と聞かれたので、お昼に解凍して食べました。 油揚げが甘めに煮てあって、おいしいです。 それに、中身がごはんだけではなく、具が入っているのが... 続きをみる

叔母夫婦が来てくれました

お彼岸なので、叔母夫婦がお線香を上げに来てくれました。 とても有り難いです。 叔父が、かつやのお弁当を買ってきてくれました。 他に、叔母の作った切り干し大根煮や、麹漬け大根ももらいました。 おいしく食べて、お腹いっぱいになりました。 特に、ソースのかかったカツが、柔らかくておいしかったです。 今日... 続きをみる

ホワイトデー

デメルのミルクチョコレートをいただきました。 毎年送ってくださる方がいらして、本当に有り難いです。 少しずつ食べて、長く楽しもうと思っています。 お昼ごはんは、コロッケロールを食べました。 半額で買って冷凍しておいたものです。 パンの解凍はだいたいうまくいかないけど、いつも、自分が食べるだけだから... 続きをみる

鍋焼きうどん

こんなのを買ったのですが、 結局、土鍋で作りました。 アルミ鍋は禁止事項がアレコレあって、使いづらいと思いました。 使い捨てにできるからよいのでしょうが、土鍋を持ってないわけじゃないし、と思って 使い慣れた土鍋の方にしました。 おやつは、お茶屋さんのおせんべとピーナツ太鼓。 おいしく食べています。... 続きをみる

卵うどん

ヤフーニュースでの記事で「絶品『卵とじうどん』」というのを読んで真似してみました。 その記事では「卵とじうどん」と書いてありましたが、「あんかけうどん」じゃない？と思いました。 片栗粉を使っていて、先日作った卵あんかけごはんと同じような作り方だと思ったので。 詳しい違いなどはまったく知りませんが。... 続きをみる

うどん

焼きうどんを買うつもりだったのに、間違えてカレーうどんを買ってしまいました。 なので、カレー味の粉スープは少なめに入れました。 魚肉ソーセージ、ほうれん草、長ネギを入れて、おいしく食べられました。 おやつはバナナ。 あと、おせんべなどを食べました。 スマホに繋げたＵＳＢケーブルをパソコン本体にさそ... 続きをみる

筑前煮とちくわ

義妹が作ったのを弟が持ってきてくれました。 いつもとても有り難いです。 お昼に食べましたが、ちくわにきゅうりが入っていることに気がついていなかったので、そのまま電子レンジにかけてしまいました。 きゅうりがちょっと温まったけど、おいしく食べられました。 昔、母がちくわにきゅうりを詰めたものをよく食卓... 続きをみる

野菜スープ

野菜を食べなくちゃ、ということで、野菜スープにしました。 野菜をゆでて、カップスープを加えただけで簡単です。 きゃべつ、ブロッコリーの軸、大根葉を入れました。 これは昼ごはんですが、夕飯には、きゃべつをネギに替えました。 他に、クラッカーや、 ビスケット、 ゆで卵を食べました。 このところ、物忘れ... 続きをみる

カニかまアボカドのせ

ちらしずしの残り半分は、ほぼ具なしだったので、カニかまとアボカドをのせて食べました。 この写真だと、ちらしずしは全然見えなくて、何だかわからないですが。 おやつは昨日の桜もちの残り。 若い頃はこういうのは好きではなかったのですが、今はおいしく食べられます。 許容範囲が広がったというのか、嫌いなもの... 続きをみる

卵サンド

お昼は塩バターフランスで卵サンドにしました。 おいしい。 野菜が足りないので、ブロッコリーときゃべつ。 それに魚肉ソーセージも食べました。 夕方、医者から帰ってきてからは、りんごジャムで塩バターフランスを食べました。 これもおいしい。 本当はクリームチーズが欲しいところですが、このところ高いので買... 続きをみる

今日も小松菜の混ぜごはん

昨日の残りです。 午前中、金融機関へ行ったらくたびれちゃって、何かを作ろうという気力は沸きませんでした。昨日、残りはサッサと冷凍したのですが、それを解凍しました。 器だけは替えましたが。 午後からも同じ金融機関へ行きました。 それでも問題は解決せず。 気が重いです。 昨日、小松菜を切るときに失敗し... 続きをみる

小松菜の混ぜごはん魚肉ソーセージ入り

小松菜の混ぜごはんをまた作りました。 小松菜がおいしいので、混ぜる相手は何でもいいんじゃないかと思ってしまいます。 今日は魚肉ソーセージを入れてみましたが、これでもおいしいです。 で、やっぱりしょっぱいので、卵も合わせて丁度よくなりました。 夕方リハビリへ行ったのですが、診察のほうは随分混んでいま... 続きをみる

レンチンバナナ

お昼に、バナナをレンチンして食べました。 電子レンジにかける時間がちょっと長すぎたようです。次回は加減します。 でも、これもおいしい。 もしかしたら、この方がおいしいかも？ レンチン蒸しパンはチョコだけを入れました。 チョコが固くて細かくできなかったので、中には大きめのまま２つ入ってます。 でも、... 続きをみる

卵あんかけごはん

思っていたのとは違うものができました。 何が悪かったんだろう、と考えたのですが、 、 ・片栗粉が多かった ・その割に水が少なかった ・卵が少なかった（１個にしたけど２個使うべきだった？） あたりかなと思います。 次はまた別のやり方をしてみます。 夕方寄ったスーパーで、おはぎが３割引になっていたので... 続きをみる

小松菜混ぜごはんの卵包み

奥薗壽子先生のネーミングでは「小松菜混ぜご飯の和風オムライス」です。 確かにね、卵で包み切れていないなと思います。 サバ缶は水煮だけれど、それでもしょっぱいので、卵と一緒に食べて丁度いいです 今日は曇り空だと思ったのに、雨が降ってきたので散歩はやめました。 朝の予報では、降り出しは夜だと言っていた... 続きをみる

小松菜の混ぜごはん

奥薗壽子先生の動画「小松菜とツナの混ぜごはん」を見て、作りたくなりました。 先生のレシピではツナですが、私はサバ缶を使いました。 小松菜がおいしくてビックリです。 小松菜ってこんなにおいしくなるものなんだぁ～って思いました。 小松菜はまだ残っているので、また作るつもりです。 おいしいレシピを教えて... 続きをみる

魚肉ソーセージとほうれん草のいり煮

卵は朝２個使ったので、粉豆腐でいり煮にしました。 大根は茹でただけですが、出来立ての熱々はおいしい。 みそ汁の実は長ネギときゃべつ。 お赤飯は昨日と同じ、冷凍しておいたものです。 いつも聞いているラジオ、電源コードの接触が悪くなったので、電器屋さんに行って、 電源コードか安いラジオがあるか、聞いて... 続きをみる

りんご

ローソン100で買いました。 今どき王林で、１個１００円。 もしかしてボコボコ？と思わなくもないですが。 今、仏壇にお供えしてあります。 ちょっと食べるのが怖いかも、って思います。 お昼ごはんは、お赤飯といり煮。 お赤飯は冷凍庫で忘れられていたのですが、おいしく食べられてよかったです。 おやつはカ... 続きをみる

魚肉ソーセージとほうれん草の卵とじ

ごはんの上にのせようと思ったのだけれど、それだと昨日と同じになるので、 今日はお皿に盛りました。 あとは昨日と同じネギのみそ汁（生姜入り）と、ブロッコリーです。 ブロッコリーは温めて、コールスロードレッシングとカレー粉で食べました。 おいしいです。 おやつはカロリーメート。 今のところ、メープル味... 続きをみる

サバ缶

備蓄用に買ったサバ缶の賞味期限が過ぎたので、開けました。 無添加でおいしいという、あいこちゃんのサバ缶（伊藤食品）です。 実際に、レンチンしてごはんの上にのせて、お醤油たらして食べたらおいしかったです。 元々私がそういう食べ方が好きだというのもあるかもしれませんが。 最近はやっていませんが、鮭缶を... 続きをみる

しいたけの卵とじ丼

余ったしいたけを卵とじにして、ごはんにのせました。 しいたけがおいしいので、当然おいしい。 あと、瓜の鉄砲漬けを開けました。 これも好きです。 今日もまた片栗粉もちを食べています。 気に入ったら毎日だわ。 でも、簡単にできて、安くておいしいです。 午後から歯医者に行きました。 今日はクリーニングだ... 続きをみる

昼も夜も雑炊

お昼は昨日と同じ鮭とぶなしめじのおにぎりに、大根、かぼちゃ、卵を加えました。 かぼちゃを入れたので、また黄色っぽくなっています。 夜は、にしんごはんを解凍して使いました。 大根と卵を入れて、生姜もすって入れました。 少なめだったので、ちょっとピリッとしただけですが、よいアクセントになりました。 雪... 続きをみる

みぞれ

午後からみぞれになりました。 ５時２０分に整形のリハビリの予約をしていたのですが、キャンセルしました。 電話受付の話の感じから、そういう人が多かったみたいです。 リハビリに行くのは何かしら故障があるからだし、高齢者が多いし、 こんな悪天候では外へ出るのは躊躇するよね。 お昼に雑炊を食べました。 こ... 続きをみる

カリクロあんバター

さんざん迷った末に、あんバターにしました。 あんバターならハズレはないものね。 真ん中にしか入っていないのが残念でしたが、これ、自分で伸ばせばよかったんですね。 食べ終わってから気づいても遅い。 蒸し野菜とゆで卵も食べました。 出来立ての温かいゆで卵はおいしい。 蒸した野菜もおいしいです。 右目の... 続きをみる

お昼はおじや

先日作った鮭と舞茸の炊き込みは、残りを冷凍しておいたので、それを使いました。 さすが辛口の鮭だけあって、大根とほうれん草と卵を加えてもまだしょっぱかったです。 もう辛口の鮭を買うのはよそう。 これ、うっかりお味噌を入れそうになったんだけど、入れなくて、本当によかったです。 入れてたら、しょっぱすぎ... 続きをみる

鮭とぶなしめじの炊き込みごはん

また土鍋で炊きました。 土鍋で炊き込みごはんに、はままったかも。 何を組み合わせるか、考えるのが結構楽しい。 もちろん、おいしいし。 みそ汁の油揚げとわかめ、続くと飽きるかも、と思って、今回はやめてみました。 きゃべつだけです。 ゆでたてのほうれん草は、相変わらずおいいしと思う。 甥っ子が昼過ぎに... 続きをみる

鮭でお昼ごはん

先週おいしいと思った鮭をまた買いました。 売場で知らない人と、「これ、おいしいですよね」などと話をしてしまいました。 その方は３、４切れ買っていたので家族の分でしょうね。私は、１切れです。 夕方、図書館へ行って、久しぶりに雑誌を読みました。 クロワッサンで、特集は「健康の要は 朝のたんぱく質」でし... 続きをみる

スマホポーチが壊れました

スマホポーチが壊れてしまいました。 印をつけたところ。 ヒモを付ける箇所がブチ切れました。 あ～ら、まぁ、です。 これではどうにもならないですね。 まだ２ヶ月くらいしか使っていないのに。 ガッカリ。 やはり、安物買いの銭失い、だったでしょうか。 お昼にはまた、しいたけのチーズ焼きを食べました。 今... 続きをみる

鶏白菜炒め

鶏を食べたい！と思ったので、冷凍しておいたチキンの残りを解凍して、 蒸し炒めした白菜と合わせました。 これに、チキンに付いていたタレではなく、お醤油をかけて食べました。 ごはんで食べるわけではないので、その方があっさりしていいかな、と。 食べたいと思った鶏を食べられたし、白菜もたっぷり食べられたの... 続きをみる

アップルレーズンデニッシュ

中にカステラが入っているりんごのデニッシュです。 昨日、３割引で買いました。 好きなものが安くなっていると、つい手に取ってしまいます。 パン屋さんの土日限定のアップルパイは買えずにいます。 昨日もおとといも行ったのですが、ありませんでした。 遅かったので売り切れちゃったのでしょうね。 りんご系はア... 続きをみる

北海道チーズの濃厚タルト

パスコのチーズタルト。 おととい買いました。こういうの好き。 おいしく食べました。 じゃがいも＋鮭フレークは、先日知り合いに会ったときに再度聞いたら、 オイルを入れるといい、マヨネーズでもいい、ということでした。 なので、ポテサラみたいになるかもと思ったけれど、マヨネーズを入れてみました。 ポテト... 続きをみる

ぶどうパンサンド

ぶどうパンの半分を卵サンドにして、残り半分に栗きんとんをのせて食べました。 ぶどうパン＋栗きんとんは、やはり甘いと思ったので、 ベビーチーズを出してきて、一緒に食べたら丁度よかったです。 おやつは、りんごとおいものパウンドケーキ。 最後の一切れです。おいしく食べきりました。 今日は外へ出ていないし... 続きをみる

また梅干しごはん

ちょっとだけ不調でした。 突然、頭がクラッとしたのでビックリしました。 検索したら、血圧か自律神経のせい、のようですね。 なんとなくイヤなので、出かけるのはやめました。 一番近い八百屋さんへ行っただけ。 その八百屋さんで長ネギを買ってきたので、 ネギのみそ汁を作って食べました。 おいしく食べられた... 続きをみる

土鍋でにしんごはん

レトルトのにしんの賞味期限が近いので、 １合のお米の上に置いて、 袋に残っていたタレも一緒に入れて、炊きました。 味付きごはんもおこげごはんも好きなので、おいしいです。 でも、土鍋が焦げちゃったのが問題です。 以前は百均で安い土鍋を売っていたと思いますが、 今はもう１１０円で土鍋は買えないでしょう... 続きをみる

ブロッコリーとゆで卵

ゆで卵をゆでる鍋の上でブロッコリーを蒸しました。 「ブロッコリーは毎日食べる」みたいなことを書かれたブログを見たことがありますが、 ブロッコリーって何にいいんだろう？ 私は、調理が簡単なところが気に入っています。洗って蒸すだけ。 ほうれん草だと、根っこのところをしっかり洗わないといけないし、蒸すの... 続きをみる

クリスマスチキン

義妹が買ってきてくれました。 とっても有り難いです。 久しぶりに「お肉食べた！」という感じです。 おいしかった。 野菜（大根、白菜、きゃべつ）は冷たいので、温かい汁物がおいしかったです。 お椀に入っていますが、オニオンスープです。 具なしなので、薄くしましたが、それでもおいしいと思いました。 夕方... 続きをみる

ジャンクごはん

わさビーフを食べたときに、「ごはん食べたい！」って思いました。 なので、やってみました。ごはん＋わさビーフ。 わさビーフをふりかけ代わりにしたのですが、もっと細かくした方がよかったかも。 ごはんと一緒に食べたときの方が、わさびの鼻にツンと抜ける感じがあって驚きました。 わさビーフ単独で食べたときは... 続きをみる

塩メロンパン

羽根が甘くておいしいです。 本体は、塩パンに、メロンパンの生地をかぶせてあるんだと思います。 野菜のみそ汁とほうれん草の卵炒めも食べました。 卵炒めをすると、フライパンの底に卵がくっついちゃいます。 フライパンがもうダメなんでしょうね。 新年には新しいフライパンにしようかと考えています。 夕方、内... 続きをみる

梅干しごはん

ごはんを炊いたので、また梅干しで食べました。 炊きたてごはんはおいしい。ほんとに他は何もいらない、と思います。 特に今日は、柔らかめに炊けました。 私は柔らかいごはんが大好きですが、父は固いごはんが好きだったなぁと思い出しました。 一人だと自分の好みでよいので楽ですね。 お昼がごはんと梅干しだけだ... 続きをみる

きゃべつの卵炒めとお豆腐のみそ汁

昨日からまともなタンパク質を摂ってないなと思ったので、 お昼には卵とお豆腐を食べました。 ブロッコリーを蒸したのは久しぶりかも。 コールスロードレッシングとカレー粉でおいしく食べました。 蒸したてのにんじんは、それだけでおいしいです。 なんとなく調子悪い気がして、また生姜くず湯を飲みました。 風邪... 続きをみる

ロピアのお弁当

義妹が買ってきてくれました。もちろん代金は支払っていますが、有り難いです。 私では買いに行けないです。 行かない方がいい、とも言われちゃいました。レジ、激混みだから。 このお弁当は、「鶏・鳥・鶏めし（玉子も添えて）」と書いてあります。 焼き鳥、鶏の唐揚げ、卵焼き、ゆで卵、それに、下は白いごはんでは... 続きをみる

卵おじや

レトルトのおかゆに卵を落として、みそ味のおじやにしました。 これだと、まだ卵が煮えてないみたいだったので、もう少し煮てみました。 卵が沈んで、どこ行ったの？っていう感じですが、ちゃんと火が通ってる方が安心です。 今日、火曜はゴミ捨てがないので、一歩も外へ出ていないな、と思って、夕方、近くのスーパー... 続きをみる

親戚が来ました

叔母一家三人（叔母夫婦といとこ）が来てくれました。有り難い。 仏壇にお線香をあげてくれて、今日は伯父の月命日なので、その話になりました。 昭和１５年に１７歳で亡くなった父の兄なので、私はもちろん会ったことはありませんが、叔母は僅かに思い出があるようです。 自分が迷子になったときに探しに来てくれた優... 続きをみる

ルヴァンレーズンバターロール

これも好きなので、ちょっと安くなってると素通りできなくて、買ってしまいました。 中のマーガリンが少なくなっているような気がしたので（元々少なかったのかもしれませんが）、チーズと一緒に食べました。おいしいです。 ゆで卵もあったかいうちに食べられたし。 白菜と切り干し大根の即席漬けは、この倍以上食べた... 続きをみる

白菜と切り干し大根の即席漬け

奥薗壽子先生のレシピです。 久しぶりに作りました。 やっぱりおいしい。 切り干し大根がおいしくなるので、本当に驚きます。 図書館から借りてきた「れんげ荘」（群ようこ）を読み終わりました。 ４５歳で一人暮らしを始めて、月１０万で暮らす女性が主人公。 無職で貯金を切り崩す生活だけれども、８０歳までは大... 続きをみる

あんたっぷりどら焼き

粒あんマーガリンです。 こういうのも好き。 昨日、パンを買ったのとは別のスーパーで、２割引になっていたのを買いました。 定価では買いづらいです。 ごはんはまたサバのフレークで食べました。 手軽でおいしい。 卵とほうれん草のみそ汁は、おいしそうに撮れないです。残念。 夕方、歯医者さんへ行きました。 ... 続きをみる

ひじきごはん、もらいました

もらいものが続いています。とても有り難いです。 これは義妹作。紅しょうがが添えてあるのが嬉しいです。 紅しょうが、好きですが、一人なので、一袋買うと余ってしまいます。 ひとり暮らしの皆さまは、様々な食材の余りをどうしているのだろう、と思います。 柿も食べました。 おやつは日々カフェのおいものパウン... 続きをみる

また梅干しごはん

炊きたてごはんはおいしいので、これはやめられない。 つい、梅干しだけでごはん食べちゃいます。 あとは、この前もらったプリンを食べたり、 りんごの残りを食べて、またアップルティーを作ったり。 他にはミックスナッツを食べました。 私は胃があまり丈夫ではないので、ストレスがあると胃に来るようで、 あまり... 続きをみる

魚肉ソーセージ炒め

また魚肉ソーセージ炒めですが、今日は卵は先に炒めて取り出して、最後に混ぜました。 前回は、魚肉ソーセージやきゃべつを炒めてから卵を加えましたが、 それだと、卵とじ炒めになるのでしょうか。 でも、違いがよくわからなくて、繊細な舌はしていないです。 あと、りんごの皮のアップルティーも飲んでいます。 私... 続きをみる

残り物プリン

フレンチトーストに使う卵液って、プリンと材料が同じじゃないかと思って、 レンチンしました。 冷やして、メープルシロップをかけて食べれば、おいしいプリンです。 次作るときは、いれものを考えよう。 マグカップでもいいかも。 お昼ごはんは魚肉ソーセージ炒めとお豆腐のみそ汁。 魚肉ソーセージはきゃべつと一... 続きをみる

朝ごはんは、お昼に

これを朝、食べるつもりだったのですが、お昼ごはんになりました。 具だくさんみそ汁は、みそ汁というより、おかずですね。 お豆腐、エノキ、乾燥玉ねぎ、小松菜が入っています。 鯖のフレークはおいしいです。 おやつは昨日の１００円ケーキ。 カラメルのとろ生ケーキ、と書いてあります。 これ、メイプリーズによ... 続きをみる

梅干しごはん

新米の炊きたてごはんはやっぱり梅干しで食べようと思って、新しい梅干しを開けました。 ごはんも梅干しもおいしい。 他に何にもいらないってなるのが困りものです。 図書館へ行って、「学習まんが世界の歴史」の第１０巻イギリスとフランスの革命（近代国家の誕生）を読みました。 ２割が８割を、どころか、２％が９... 続きをみる