プリンもどき、また失敗

２分＋２分、計４分電子レンジにかけたら長すぎたみたいです。 なかなかうまくいかない。 これは、メープルシロップをかけて食べました。 何でも甘くすれば食べられる？ ちよだ鮨の１００円割引券が今日までだったので、京太巻を買ってきました。 ナマものとかが入っていない普通の太巻きも好きです。 お豆腐と白菜... 続きをみる

白菜

白菜を買ったので、白菜のみそ汁にしました。 冬になると、白菜を食べなくては、という気になります。 とはいえ、汁物に入れるのと、塩もみ等の浅漬けにするくらいかなぁ。 油揚げと煮るのはあまり好きではないし、一人で鍋物はしないし。 図書館から「野菜がおいしい手間なしおかず」（瀬尾幸子）という本を借りてき... 続きをみる

チョコカステラデニッシュ

カステラデニッシュということは、アップルレーズンデニッシュのチョコバージョン？と思って買ってきました。 カステラが入ってるの、以前は好きではなかったですが、アップルレーズンデニッシュを気に入った今は、これも好きだろうと思って。 確かに、これも好きです。おいしく食べられました。 半額で買えたのは幸い... 続きをみる

またコロッケ丼

コロッケ丼が気に入って、また作りました。 今日はめんつゆではなく白だしを使ったのですが、色が付かないので、入れるのが多かったかも。ちょっとしょっぱいです。 今週、ラジオの「健康ライフ」のテーマは声帯です。 昨日は「健康長寿は会話から」という話でした。 声帯も筋肉だから使わなければ衰える。 防止のた... 続きをみる

たまご蒸しパン一人前

分量を前回の半分にして、一人分のたまご蒸しパンを作りました。 メープルシロップだけかけて、マーガリンは無しで食べました。 甘くておいしい。優しい味。 ちょっと具合の悪いときに丁度いい、と思いました。 ただ、実際に具合が悪かったら、作る元気がないですね。 半量にしたせいか、前回ほど膨らまなくて、ふわ... 続きをみる

朝ごはん

なかなか写真をうまく撮れません。きれいに撮るのは難しいですね。 昨日がタンパク質、足りなすぎるので、またお豆腐１個入りのみそ汁です。 スーパーの３個パックのなので、１個１３０ｇですが。 ストレスが胃に来るタイプなので、これだけ食べたら、 「なんか気持ち悪い」となりました。 それが、昨日行った金融機... 続きをみる

また梅干しごはん

炊きたてごはんはおいしいので、これはやめられない。 つい、梅干しだけでごはん食べちゃいます。 あとは、この前もらったプリンを食べたり、 りんごの残りを食べて、またアップルティーを作ったり。 他にはミックスナッツを食べました。 私は胃があまり丈夫ではないので、ストレスがあると胃に来るようで、 あまり... 続きをみる

たまご蒸しパンの残りは焼きました

たまご蒸しパンは、やはり固くなりました。 油を入れないと固くなる、とどこかのサイトに書いてあって、そうなのかー、と思いました。油なしならカロリーは抑えられるけど、食感が犠牲になるのですね。 ホットサンドメーカーで焼いたのですが、蒸しパンが厚くてホットサンドメーカーをきちんと閉じられなかったので、フ... 続きをみる

魚肉ソーセージ炒め

また魚肉ソーセージ炒めですが、今日は卵は先に炒めて取り出して、最後に混ぜました。 前回は、魚肉ソーセージやきゃべつを炒めてから卵を加えましたが、 それだと、卵とじ炒めになるのでしょうか。 でも、違いがよくわからなくて、繊細な舌はしていないです。 あと、りんごの皮のアップルティーも飲んでいます。 私... 続きをみる

たまご蒸しパン

なんか写真がぼやけてるけど、もう食べちゃったから撮り直せません。 これは私にとっては成功の部類。 なんだったら上出来と言ってもいいんじゃないかと思う。 あくまでも「わたし基準」ですが。 だってね、作るのめんどくさかったんです。 小麦粉がマグカップのときの倍量（１００ｇ）になったから、重たい。 もっ... 続きをみる

プリンもどきは失敗

昨日スキムミルクを開けたので、使わなくては、と思い、今日もプリンに挑戦。 でも、うまくいきませんでした。 レンチン２分では、下がまだ液体。 さらに２分、電子レンジにかけたら、こうなりました。 しわしわ～ マグカップ蒸しパンも、なかなか火が通らないというか、固まらなかったし、 もしかしてうちの電子レ... 続きをみる

スーパーの半額魚惣菜

昨晩買ったのですが、パックのままの写真を撮るのを忘れました。 ぬぬけの塩麹焼で、４３８円＋税の半額です。 魚の惣菜も高くなりました。一切れで５００円超え、６００円超えのものもあり、もうそれが普通になっちゃうのでしょうか。今の半額が以前の定価か、と思いました。 ぬぬけってどんな魚？と思いながら食べて... 続きをみる

残り物プリン

フレンチトーストに使う卵液って、プリンと材料が同じじゃないかと思って、 レンチンしました。 冷やして、メープルシロップをかけて食べれば、おいしいプリンです。 次作るときは、いれものを考えよう。 マグカップでもいいかも。 お昼ごはんは魚肉ソーセージ炒めとお豆腐のみそ汁。 魚肉ソーセージはきゃべつと一... 続きをみる

ヤマザキのクリームパンでフレンチトースト

ひとさまのブログで見て、わぁ、おいしそう、私も食べたい！と思い、作ってみました。 元々は、喫茶トラノコクさんのレシピだそうです。 ホットサンドメーカーで焼きました。 おいしいんだけど、アレ？って思いました。 ほんとは、もっとおいしいんじゃないの？って。 だって、絶賛する声が多いんだもの。 卵液に浸... 続きをみる

たまご丼

コロッケを台所の床に落としてしまったので、衣を剥がして中身のじゃがいもだけ使いました。 みそ汁の実のエノキは冷凍しておいたものなのですが、どうなんだろ、これ、と思いました。きのこの冷凍で、うまくいったこと無いんじゃないかと思います。 焼プリンモンブラン チェーンのスーパーで、普段は上の棚にほんの数... 続きをみる

焼き芋

今シーズン、というか、この秋、初の焼き芋です。 昨晩はあまり寒くはなかったので、夜８時頃、地元スーパーへ行ったら、 ベニアズマが半額になっていたので買ってきました。 ほくほく系、大好きです。 お芋が甘いから、みそ汁がおいしいです 柿も食べました。 これも、おいしい。 今日は寝起きと共に、右の首から... 続きをみる

朝ごはんは、お昼に

これを朝、食べるつもりだったのですが、お昼ごはんになりました。 具だくさんみそ汁は、みそ汁というより、おかずですね。 お豆腐、エノキ、乾燥玉ねぎ、小松菜が入っています。 鯖のフレークはおいしいです。 おやつは昨日の１００円ケーキ。 カラメルのとろ生ケーキ、と書いてあります。 これ、メイプリーズによ... 続きをみる

おやつの朝ごはん

朝起きて、胃の調子があまりよくなくて、朝ごはんは食べたくないなぁって思いました。 代わりに、ココア。 寒くなると、ココアが飲みたくなりますね。 それに、チョコもやっぱり冬がおいしい。 先日、福引きでもらったチョコが嬉しいです。 （このチョコです） 口が甘いままだったので、さきほどおせんべを食べまし... 続きをみる

梅干しごはん

新米の炊きたてごはんはやっぱり梅干しで食べようと思って、新しい梅干しを開けました。 ごはんも梅干しもおいしい。 他に何にもいらないってなるのが困りものです。 図書館へ行って、「学習まんが世界の歴史」の第１０巻イギリスとフランスの革命（近代国家の誕生）を読みました。 ２割が８割を、どころか、２％が９... 続きをみる

焼き鳥丼

昨日、もらった焼き鳥の半分は冷凍したのですが、それを解凍して、丼にしました。 玉ねぎを煮て卵でとじるのって、なんでもおいしいのではないかという気がします。 みそ汁の実はエノキです。 私は、具だくさんみそ汁より単品みそ汁の方が好きなのかもしれません。 首から肩への痛みはまだ取れないので、腕を回したり... 続きをみる

焼き鳥もらったので、土鍋で焼き鳥ごはん

今朝、弟が焼き鳥を持ってきてくれたので、土鍋で焼き鳥ごはんにしました。 以前、焼き鳥缶で炊き込みごはん、という記事を読んだのですが、焼き鳥は缶詰でなくてもいいだろうと、今回、挑戦しました。 私は焼き鳥をごはんにのせて食べるのが好きなのだから、これがまずいはずがない。 今回はうっすらお焦げもできて、... 続きをみる

アップルレーズンデニッシュ

先週と思考がまったく同じだなと思ったのですが、 アップルパイを買いに行かなかった代わりに、アップルレーズンデニッシュです。 ３割引だったので。 真ん中の黄色っぽくなってるところ、カステラみたい、と思って、以前はこれがイヤだったのだと思います。 今はこれがおいしいと思っています。 食の好みがこんなに... 続きをみる

味噌おじや

見えないですが、豆腐、えのき、卵が入っています。 使ったのはレトルトのおじやです。 多分、商店街のお祭りで買ったものだと思います。 賞味期限が短いからか、３個１００円で売っていたのではないかと思います。 胃に優しいもの、と思っておじやにしたのですが、 左肩から背中にかけての痛みは、首の方まで広がっ... 続きをみる

ロールケーキとプリン

甥っ子は、昨日は実家に泊まらず日帰りで、職場近くの自分の部屋に戻りました。 夜８時半過ぎでしたが、帰りにも寄ってくれて、 義妹からだとロールケーキとプリンを渡してくれました。 とっても嬉しいです。 甥っ子とは、９時近くまでおしゃべりしてしまいました。 両親から聞かなかったようなので、親戚まわりの話... 続きをみる

福引き

商店街でＳＤＧｓのイベントをやっていて、その中に福引きもありました。 私は、天ぷら油回収に、古い油を持って行って、抽選券をもらいました。 １等はソーラーランタンだったので欲しいなぁと思いましたが、そんなものが 当たるはずはなく、３等のチョコと、４等だか５等だかのお菓子でした。 ４等と５等は１つずつ... 続きをみる

土鍋でフライドチキンごはん

冷凍しておいたフライドチキンを入れて、ごはんを炊きました。 お米１合で水２００ｃｃですが、固めに炊けました。 私は柔らかいのが好きなので、この固さで普通かもしれませんが。 今回参考にしたのは、浸水時間１５分以上、強火で５分、トロ火６分、蒸らし１０分と書いてあったものです。その記事では、お米は１合半... 続きをみる

おにぎり

ふりかけごはんの型抜きおにぎりです。 右が鮭、左が梅しらす。 おにぎりアクションと言うのがあったそうですね。 残念ながら、今日が最終日。気がつくのが遅すぎました。もっと早く知ってれば！ これ、毎年やってるのかな？ なら、来年、元気で参加したいです。 来年もおにぎりが作れるよう、頑張ろう！ 雨は、１... 続きをみる

バナナ

昨日、卵と一緒に買ったバナナ。 ９９円＋税で、４本ついていれば、まぁ、いいかな。 小ぶりですが、格安スーパーのものほど小さくないし。 今朝、起きたらお腹がすいていたので、さっそく１本食べましたが、おいしかった！ 私は、柔らかくなっていない固めのバナナが好きです。 すぐに柔らかくなっちゃいますが。 ... 続きをみる

がんも丼

ひとさまのブログで見て、おいしそう！と思ったので、作ってみました。 玉ねぎを煮て、卵でとじれば、何でもあり、かな。 また作ろう。 卵は、いつもと違うスーパーで、１９９円＋税だったので買ったのですが、 割ってみて、なんか色が違って、これは安い卵の色か、と思いました。 賞味期限前にサッサと食べ切っちゃ... 続きをみる

朝ごはん

知り合いに、納豆を海苔で包むとおいしいよ、と言われたので、やってみました。 これはいいかもしれません。 余っている海苔も消費できるし。 昨日、グキっとやった右足首、どうやら大丈夫そうです。 このまま何ごともなく、であってほしいです。 それにしても寒い。 靴下３枚履きにしましたが、足が冷えます。 湯... 続きをみる

お昼ごはんと整形のリハビリなど

お昼ごはんは相変わらず粗食です。 魚のフレークがおいしくて、また注文したのですが、３種類のうち１つは賞味期限が来年の２月。備蓄にするには短いですね。 整形のリハビリは、半年ぶりくらいかと思っていたら、それ以上ですね。 ３月以来？ 整形の先生は足のリハビリなんて無い、というような感じで言われましたが... 続きをみる

コロッケ丼

先日のコロッケ丼がおいしかったので、また作りました。 めんつゆがちょっと多かったようです。 ごはんは少なめにしたのですが、朝から揚げ物は重かったかもしれません。 その日の体調、というか、胃の調子によるのでしょうが。 りんごも食べました。 あとでアップルティーにする予定です。 昨日、「拙者、妹がおり... 続きをみる

北海道チーズ蒸しケーキ

安くなっていたので、また買ってきました。 小さくなってから、特売になるのが多いような気がします。 焦げてしまい、北海道の地図がわからなくなりました。 敗因は、ホットサンドメーカーの方にマーガリンを塗ったからではないかと思います。 多すぎたのかもしれません。 次回からはまた蒸しケーキの方に塗ります。... 続きをみる

ローソンの白いたい焼き

無料クーポンが当たったので、もらってきました。 また、レジが無人のローソンへ入ってしまいましたが、 都合のいいことに、年配の男性が店員さんに会計してもらっていました。 なので私も、その店員さんが引っ込まないうちに商品を取ってきて、 会計してもらいました。間に合って、よかったぁ～ ただ、レジ横にあっ... 続きをみる

皮膚科とちよだ鮨

かゆみが復活してしまったので、また皮膚科へ行きました。 何の虫に喰われたのか先生にお聞きしたのですが、正確にはわからないようです。 先週暑かったから、夏の虫がまだ生きているのではないか、と言われました。 ９月に畳に注入するダニアースを使って、ダニ取りシートも、畳とござの間、押し入れの布団の下などに... 続きをみる

ドーナツもらいました

今朝、弟が、「ミスタードーナツの何とかっていうドーナツ」と言って、もってきてくれました。 ドーナツ、食べたかったので嬉しい！ カスタードクリームとホイップクリームが入っていました。 カスタード大好きなので、ほんと嬉しいです。 昨日の残り半分のアップルレーズンデニッシュも食べました。 今の私には、こ... 続きをみる

アップルレーズンデニッシュ

アップルパイを買いに行かなかった代わりです。 地元スーパーで３割引になっていたので買ってきました。 久しぶりに食べて、あれっ、こんなにおいしかったっけ？と思いました。 私の感じ方が変わったのかもしれませんが。 結構ボリュームあるので、今は半分だけです。 残り半分はあとで食べます。 お昼は、いつもの... 続きをみる

寒いですね

ほんの５日ほど前は、昼間半袖着てたのにね。 今はセーター着てますが、その上にさらに何か羽織ろうか考えているくらい。 そろそろ湯たんぽ２つ生活かな、と思います。 いまいちのりんごはレンチンしました。 これだとおいしく食べられます。 それから、ゆで卵。 出来たての温かいのはおいしい。 水に漬けたから熱... 続きをみる

目は不調

新しい目薬はさしていますが、やはり目は痛い。 そんなにすぐには、よくならないですね。 昨日、白内障の治療のことを聞いたら、目薬はないわけではない、 みたいな言い方をされました。 今、他の目薬をいくつも使ってるから増やさない方がいいのかな、と勝手に思いました。 この目の痛みがよくなったら、また聞いて... 続きをみる

新米

今日から新米です。 炊きたての新米はおいしい。 ごはんだけ食べたくなるのが問題です。 ほんと、他に何もいらない、って思います。 今年も送ってくれて、本当に有り難いです。 千葉に居る父の知り合いが、千葉産のお米を送ってくれています。 感謝しかありません。 昨日の目医者の処方箋、今朝、いつも行っている... 続きをみる

目医者など

少々厄介なことは、叔母に電話して、相談というより愚痴をきいてもらいました。 それで少しはマシになって、夕方、目医者へ行けました。 看護師さんに「かわりないですか」と聞かれて、ちょっと迷ったものの、 「痛いままです」と答えました。 「かわりなく悪い」ときって答えづらいですね。 「はい、かわりないです... 続きをみる

りんご　千秋

図書館に行く途中にある八百屋さんで売っていました。 千秋って、「ちあき」？と思ったら、「せんしゅう」と読むのですね。 仏壇のお供えにしたのですが、すぐ食べればよかったかも、と思いました。 お供えの果物は悩みの種です。 日々カフェのフィナンシェを食べました。 他に、昨日と同じ、田舎のおかきと小布施の... 続きをみる

小布施の栗鹿の子

前にも書いた気がしますが、年に１度のお楽しみ。 贅沢品だと思うけれど、とってもおいしい！ 地元のスーパーでずっと扱ってくれるといいなと思います。 高いものね。 うちのあたりって、高級品はあまり売れないのではないかと心配しています。 田舎のおかきを食べて、 日々カフェのバームクーヘン。 少々厄介なこ... 続きをみる

ぶどうパンの卵サンド

今日はぶどうパンで卵サンドにしました。これはおいしいから好き。 塩こんぶ漬けは今回初めて作ったのですが、おいしいのですね。 知らなかったわ。簡単においしくできるのは嬉しいです。 みそ汁の中身は乾燥玉ねぎ。これもおいしいので好きです。 バナナも食べました。 これで最後です。 昨日、歯医者さんで、「舌... 続きをみる

マロンマドレーヌ

ヤマザキの日々カフェです。 これは初めて食べました。 でも、栗の味なんてしなかった、と思いました。 裏を見たら栗白あん、栗甘露煮とかって書いてあったけど、全然わかりませんでした。 マロン風味ペーストとも書いてありましたが、さっぱりです。 りんごを食べて、 今日はアップルティーも飲みました。 ルピシ... 続きをみる

お好み焼き、もらいました

弟が持ってきてくれました。 お好み焼きも随分食べていないので、すごく嬉しい。 ちゃんと豚肉が入ったお好み焼きなんて、一体いつ以来だろう？と思いました。 お好み焼きとタコ焼きがあれば、タコ焼き選んじゃうものね。 タコ焼きは絶対に作れないから。 お好み焼きは、作ろうと思えば作れるんでしょうけど（小麦粉... 続きをみる

落雁

小布施のです。 栗の落雁なんて、初めて食べました。 おいしい！ 落雁って、パクパク食べるもんじゃないと思うけれど、 パクパク食べたい！って思いました。 はんぺんをホイル焼きにしたら、ホイルを剥がすときに崩れました。 まぁ、いつものことですが。 味は変わらないから、いいか、と思ってます。 親戚の不幸... 続きをみる

あたたかい

１１月だというのに、あったかい。 昨晩、寝る頃は室温が２３°Ｃありましたが、そのまま大して冷えずに夜が明けたのでしょうね。今は室温２５°Ｃを超えています。窓は開けっぱなしでいいみたいです。 諦めて半袖を着ましたが、これだけあたたかいと、頭がほてります。 しかたなく、アイスノンベルトをしています。 ... 続きをみる

たらこと鮭のフレーク

「おいしい無着色のたらこと鮭ほぐしました」と書いてありますね。 これが正式名称ですか、長いですね。 さばのときほどの衝撃はなかったような…… 鮭のフレークはあるものね。 さばは、このシリーズで初めて食べましたが。 おやつに栗鹿の子羊羹。 これは本当に栗で、おいしい。 私にはもったいないくらいの贅沢... 続きをみる

お菓子の箱、当たりました

ヤマザキのパンについてるシールを貼って、応募するものです。 春のお皿は、シールがたまらなくてもらえなかったのですが、 今回は、シール４枚で応募可能。 せっせと集めて（でもないかな？）、葉書を何枚か出しました。 もちろん当たったのは初めて。 甘いのだけじゃなくて、おせんべも入っているのが嬉しいです。... 続きをみる