また土鍋で炊きました。 土鍋で炊き込みごはんに、はままったかも。 何を組み合わせるか、考えるのが結構楽しい。 もちろん、おいしいし。 みそ汁の油揚げとわかめ、続くと飽きるかも、と思って、今回はやめてみました。 きゃべつだけです。 ゆでたてのほうれん草は、相変わらずおいいしと思う。 甥っ子が昼過ぎに... 続きをみる
シングルシニアで料理下手の新着ブログ記事
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昨日と同じく、ぶどうパンを使っています。 下に、大根の薄切りを敷きました。 本来はキュウリでしょうが、買っていないので、その代わりです。 大根、シャキシャキして、おいしいです。 アボカドもおいしい。 でも、サラダチキンは、それほどでもなかったです。 みそ汁の実は、白菜、油揚げ、わかめです。 このと... 続きをみる
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ネットで見て、おいしそう、食べてみたい、と思ったので、作ってみました。 パンは、冷凍庫にあったぶどうパンを使いました。 実際食べてみて、アボカドってこんなにおいしかったのか、と思いました。 アボカドを随分食べていなかったみたい。 それに、ちょうど食べ頃のを買ったようです。 おいしかったので、残りも... 続きをみる
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土鍋で炊きました。 野菜も食べてます。 昨日半額で買った焼き鮭(辛口)を使ったので、しょっぱいです。 鮭はたくさんは食べられない。 でも、ごはんは進むので、食べ過ぎました。 今朝のラジオで、平安時代が始まる年を、 「鳴くよウグイス平安京」で794年と言っていましたが、 私が覚えたゴロ合わせは、 「... 続きをみる
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知り合いに、ほうれん草をマヨネーズで焼くとおいしいよ、と言われてやってみました。 作り方もちゃんと教えてくれました。 一番最初はフライパンに油を塗るんだよ、と。 お醤油をかけて食べて、おいしかったです。 前にマヨネーズ焼きを作ったときにくどいと思ったのは、マヨネーズが多すぎたのですね、きっと。 図... 続きをみる
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炊きたてごはん、本当は梅干しと一緒に食べたいのですが、毎回梅干しごはんでもなぁ、と思って、今日は松前漬けと一緒に食べました。 炊きたてごはんは、ほんとおいしくて、つい食べ過ぎちゃいます。 でも、すぐにお腹がすいて変におやつを食べるよりはいいかなぁと思います。 昨日のラジオで、朝、起きてから1時間半... 続きをみる
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スマホポーチが壊れてしまいました。 印をつけたところ。 ヒモを付ける箇所がブチ切れました。 あ~ら、まぁ、です。 これではどうにもならないですね。 まだ2ヶ月くらいしか使っていないのに。 ガッカリ。 やはり、安物買いの銭失い、だったでしょうか。 お昼にはまた、しいたけのチーズ焼きを食べました。 今... 続きをみる
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蒸しパンをまた作りました。 りんごの残りにチョコを加えました。溶けたチョコがおいしいです。 ベーキングパウダーも忘れずに入れたので、今回はふくらみました。 当たり前だけど、この方がおいしい。 りんごの皮でアップルティー。 りんごの香りがよいです。 あとは、われせんなどを食べています。 ミックス... 続きをみる
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お正月に叔父から、おいしいから作ってみな、と言われたものです。 叔父の好物らしい。いとこも同調してました。 確かに、フライパンで焼くだけなのに、ビックリするほどおいしい。 これは勧めるはずだわ。 私も知り合いに「やってみな」って言おうと思ったもの。 本当はバターを使うんでしょうけど、私はマーガリン... 続きをみる
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毎回中身の違ういり煮ですが、今回は大根葉が入っています。 そのうち同じものになるかもしれません。 たまたまこの写真を見た同年代の知り合いが、こういう和食っぽいの好きって言ってくれたのが嬉しかったです。 粗食だけれど、普段の食事はこんなもんでいいかなぁと思います。 夕方、歯医者へ行きました。 舌の同... 続きをみる
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天ぷらを揚げすぎたから、と弟が持ってきてくれました。 天ぷらがたくさんあって、天ぷらでお腹いっぱいになったからお蕎麦が余ったと、お蕎麦付きで。私にとっては、有り難い限りです。 朝から揚げ物たっぷりはどうかなと思って、大根、ほうれん草、卵を加えました。 卵は、温泉卵もどきを作りたかったのですが、うま... 続きをみる
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ほうれん草を茹でたのを食べたら、今までになく、おいしい。 なので、もしかして野菜が足りてないの?と思いました。 それと、お腹がすくのはタンパク質がないからかな、と思って、 ゆで卵を食べたり、 魚肉ソーセージを食べたりしています。 好きなもの、簡単なものばかり食べているからね。 夏は暑すぎて台所に居... 続きをみる
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4時10分前頃、音がしてきたので、雨かと思って外を見たら、 地面には白いものが落ちていました。 ひょうかあられが降ったようです。 近所で騒ぎ声が聞こえたので、当たった人がいたのかな。 当たったら、痛いよね。 昨日、99円+税で買ったのが、ミルクキャラメル味しらべ。 てっきり森永のミルクキャラメルだ... 続きをみる
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これを作るのも3回目です。 教えてくれた知り合いは、きゅうりなどを入れてもおいしいと言っていたので、 私は代わりに乾燥玉ねぎを入れてみました。 シャキシャキしておいしいです。 鮭フレークを入れすぎたようで、ちょっとしょっぱかったので、 ブロッコリーやにんじんも出してきて、一緒に食べました。 にんじ... 続きをみる
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船橋屋のあんみつです。 白いのがおいしかったんだけど、これ、求肥かなぁ? くず餅ってことはないよねぇ。 何にしろ、おいしく食べられました。 それから、お茶屋さんで買ったおせんべ。 おかきと書いてありますが、つい私はおせんべだと思ってしまいます。 今日は寒かったです。 朝、ゴミ出しをしたときに風が冷... 続きをみる
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義妹が作ったおからと、あんみつを弟が持ってきてくれました。 弟は、あんみつが好きじゃないから、って。 私はとても嬉しいです。 おからは、しょっぱそうだったので、卵と炒めてみました。 それでもしょっぱい。 ごはんと一緒に食べればよかったんでしょうけど、今日は、パンの口になっていたので、 「パンを食べ... 続きをみる
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普段は掃除などを済ませてから朝ごはんですが、今朝は目覚めたときからお腹がすいていたので、朝ごはんを先に食べました。 ぶどうパンの卵サンドは、いつも通りおいしい。これは好きです。 ぶどうパンの残り半分は、栗きんとんをのせてベビーチーズと一緒に食べました。 これもおいしくて好き。 栗きんとんはこれで食... 続きをみる
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中にカステラが入っているりんごのデニッシュです。 昨日、3割引で買いました。 好きなものが安くなっていると、つい手に取ってしまいます。 パン屋さんの土日限定のアップルパイは買えずにいます。 昨日もおとといも行ったのですが、ありませんでした。 遅かったので売り切れちゃったのでしょうね。 りんご系はア... 続きをみる
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まず、バターチキンカレーまん。 昨日、こんなのがあるんだ、と思ったので、今日、買ってみました。 でも、わたし的にはイマイチ。 好みの味ではありませんでした。 明日はまた違うものを選ぶつもりです。 もう一つは、つぶあんまん。 これはラッキーでした。 ケースの中には、ごまあんまんしかなかったので、つぶ... 続きをみる
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パスコのチーズタルト。 おととい買いました。こういうの好き。 おいしく食べました。 じゃがいも+鮭フレークは、先日知り合いに会ったときに再度聞いたら、 オイルを入れるといい、マヨネーズでもいい、ということでした。 なので、ポテサラみたいになるかもと思ったけれど、マヨネーズを入れてみました。 ポテト... 続きをみる
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松前漬けを開けちゃったので、食べないと! これ、予定外に買ったものです。 大晦日、菜の花にしんを買いに行ったのに、売っていない。 たまたま目に入ったのが半額になった松前漬けだったので、手に取って、レジに持って行っちゃいました。税込み204円。安く買えたのはよかったんだけど、量が多い。 甥っ子に聞い... 続きをみる
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義妹自身は仕事(パート)なので、弟が持ってきてくれました。 パンがおいしい匂いを放っていて、それに負けて、少しずつ食べています。 ちょっとずつ食べて、そのうち全部食べきるんじゃないかと思います。 その前に、1つだけ取り残されていた「づけまぐろ」を食べました。 甥っ子によると、思ったほどおいしくなか... 続きをみる
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新年おめでとうございます 皆さま、今年もどうぞよろしくお願い致します。 11時頃、弟、甥っ子、叔母一家三人が来てくれました。 また写真を撮れなかったのですが、叔母が、豚の角煮、鶏と野菜の煮物、なます、白菜漬け、コールスローサラダなどを作って持ってきてくれました。 私は、ちよだ鮨の大桶2つ(みこしと... 続きをみる
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叔母のうちの庭になっていた柑橘類の何か。 ちょっと酸っぱいけど、おいしいです。 昔の夏みかんって酸っぱかったなぁって思い出します。 うちは塩をかけてたけど、クラスメートは砂糖をかけてたと言っていました。 朝ごはんは、おにぎりとネギのみそ汁。 「混ぜ込みわかめ梅しらす」という、おにぎり用のふりかけを... 続きをみる
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朝から台所のスリッパが片方行方不明。 狭い台所で隠れるところなんてないし、もちろん冷蔵庫の下にも潜り込んでいなかった。 どこへいっちゃったんだろうと思っていたら、 洗濯機の蓋を開けたときに、洗濯物の上に載っていました。 なんでスリッパが洗濯機の中に飛び込んじゃったのか、さっぱりわかりません。。。 ... 続きをみる
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毎年のことですが、弟が仏壇、神棚、荒神様の掃除に来てくれました。 いつも有り難いです。 神棚 荒神様 掃除してる弟のそばで、ちょっとだけ手伝いながら、おしゃべりしてました。 雑談です。 なかなかそういう機会が無いので、聞いてもらえるのは嬉しいです。 朝ごはんは、梅干しごはんとネギのみそ汁。 おいし... 続きをみる
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みそ汁を作る鍋の上で野菜を蒸しました。 毎回同じですが、蒸したてのにんじんは、そのままでおいしい。 ブロッコリーはコールスロードレッシングとカレー粉で食べました。 バナナも食べました。 今日が年内最後の生ゴミ収集日なので、皮を出せてよかったです。 1週間収集がないので、バナナはちょっと控えます。 ... 続きをみる
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義妹がホームセンターへ行ったのですが、そこで売っているたい焼きを買ってきてくれました。とっても嬉しい。 私はカスタードクリームが好きですが、たい焼きはクリームよりあんこが入ってる方が好きです。なので、あんこ入りを選びました。おいしかった! 塩パンを自然解凍していたので、ガスコンロのグリルで焼いて食... 続きをみる
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義妹が作ったひじきごはんを弟が持ってきてくれました。 有り難いです。 卵を足して、食べました。 おいしい。 ちょっと多いかなと思ったのですが、全部食べちゃったので、お腹いっぱいです。 漬物は、胡瓜のてっぽう漬。 でも私には味の違いがよくわからないから、もったいないかも。 きゅうりのキューちゃんで十... 続きをみる
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知り合いが、魚のフレークをじゃがいもと一緒に食べるとおいしいよ、と教えてくれたので、やってみました。 じゃがいも1個をレンチンして少し潰して、鮭フレークをかけただけ。 彼女が言ってたのとは違うのではないかと思うので、次に会ったときにもう少し詳しく聞いてみます。 今頃やっと年賀状を印刷しています。 ... 続きをみる
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ヤマザキの日々カフェのです。 思ったよりおいしかった。 チョコのせいですね。 一辺何ミリだかわかりませんが(1センチはなかったと思う)、 立方体のチョコの固まりがのってました(埋まってました、かな)。 このチョコのおかげでおいしく感じられたんだと思います。 チャンクって書いてあるけど、ちっちゃい粒... 続きをみる
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ゆで卵をゆでる鍋の上でブロッコリーを蒸しました。 「ブロッコリーは毎日食べる」みたいなことを書かれたブログを見たことがありますが、 ブロッコリーって何にいいんだろう? 私は、調理が簡単なところが気に入っています。洗って蒸すだけ。 ほうれん草だと、根っこのところをしっかり洗わないといけないし、蒸すの... 続きをみる
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お香典返しのハムを使いました。 お香典は弟と連名だったので、カタログから、分けられるものにしました。 ハムは弟のところで先に開けて、残りを私がもらう、ということになりしました。 ぶどうパンのサンドイッチ、卵ばっかりでしたが、やっとハムです。 義妹が選んだドイツハム、当たり前ですが、スーパーの安いハ... 続きをみる
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またりんごをレンチンして、アップルティーを飲みました。 りんごの皮を使うときはよく洗って、って書いてあるけど、「よく」ってどのくらい?と思ったことがあります。結局、自分の気が済むまで、口に入れてもいいと納得できるまで、なのかなぁ、と思いました。 ゆで卵。 本当は卵サンド用に作ったのですが、出来立て... 続きをみる
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バタピー、ポリッピー、クルミ、カシューナッツ、アーモンドの5種類を組み合わせました、とのことですが、バタピーとポリッピーが大半です。この小袋にクルミは入っていませんでした。 他のには入っていましたが、本当に小さい欠片みたいだと感じました。 カシューナッツやアーモンドも、ピーナッツと同じくらいの大き... 続きをみる
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弟が、おでん余ったから、と持ってきてくれました。有り難いです。 おでんを温める鍋の上にセイロをのせて、ブロッコリーとお豆腐を蒸しました。 おいしいけど、食べきれないです。 今日もまたホットりんごを作って、アップルティーも飲みました。 おいしいです。 昨日、整形でサポーターを購入したのですが、つけ方... 続きをみる
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夕方、整形に行った帰りにスーパーに寄って買ってきました。 「あんバター」ではなく「あんマーガリン」と名乗るようにしたのですね。 「あんバター」もマーガリンだったよね、多分。 マーガリンで構わないのだけれど。わたし的には。 甘かったので、おせんべに手が伸びました。 「京味」って何だろうね、って思うけ... 続きをみる
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朝、寒くて冷たい果物は食べたくなかったので、レンチンしました。 温かいと甘味が増して、おいしいです。 りんごの皮が出たので、アップルティーも作って飲みました。 温かいものはおいしいです。 朝は、胃もまだ目覚めてなかったようで、これだけで十分でした。 でも、すぐお腹がすきました。 なので、10時頃、... 続きをみる
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お豆腐をゆでて、インスタントのカップスープ(ポタージュ)を注いだだけです。 お豆腐が淡泊なので、カップスープの塩分が際立ちました。 こんなにしょっぱかったっけ?ってビックリ。 だってね、普通にカップに入れて飲んでるときには気にならないのに。 これだけの塩分を「気がつかずに摂ってしまっている」という... 続きをみる
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昨日からまともなタンパク質を摂ってないなと思ったので、 お昼には卵とお豆腐を食べました。 ブロッコリーを蒸したのは久しぶりかも。 コールスロードレッシングとカレー粉でおいしく食べました。 蒸したてのにんじんは、それだけでおいしいです。 なんとなく調子悪い気がして、また生姜くず湯を飲みました。 風邪... 続きをみる
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先日当たったお菓子の箱に入っていたものです。 3個入りだったので、義妹、弟、私で1個ずつ分けました。 変に砂糖でコーティングしていないので、おいしく食べられました。 あの砂糖のコーティングっていうのは、ごまかしみたいなものなのかな、と思いました。 はんぺん汁。 おじやの汁の残りにはんぺんを入れて、... 続きをみる
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やっと買えました。 私にとっては高いので、ちらしに載ったときだけ買おう、と思っているのですが、 2回続けて逃してしまいました。 9時開店のスーパーに、9時半過ぎくらいに行って、買いました。 開店と同時だとまだ商品が棚にならんでなかったりするから、 時間を考えないといけないです。 午後から、なんて思... 続きをみる
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次郎柿です。 次郎柿とか富有柿とか、違いがよくわからないです。 けれども、おいしければ、それがすべて、ですね。 昨日の残りのつぶあんツイスト。 2本食べたので、お腹いっぱいです。 これから活動するので(多分)、いいかな、と思います。 夜中の変な音は、昨晩は10時台でした。 どこから出てる何の音なん... 続きをみる
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昨日、チェーンのスーパーへ行ったら、また100円ケーキを売っていたので、 スフレチーズを買ってきました。 これ好き。 他のケーキよりこの方が好きなので、今回はこれだけです。 レーズンバターロールは、おとといとほぼ同じ。 乾燥玉ねぎのみそ汁が、きゃべつのスープに代わったくらいです。 おいしく食べてま... 続きをみる
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最近はカステラデニッシュも好きになったので、また買ってきました。 3割引でした。 割引でないときは買わないですが、おいしく食べられて満足です。 昨晩11時過ぎに、裏の方で、太鼓を叩くような変な音が聞こえてきました。 ブーンというような電気の音も聞こえてくるし。 12時近くになっても止まないので、外... 続きをみる
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これも好きなので、ちょっと安くなってると素通りできなくて、買ってしまいました。 中のマーガリンが少なくなっているような気がしたので(元々少なかったのかもしれませんが)、チーズと一緒に食べました。おいしいです。 ゆで卵もあったかいうちに食べられたし。 白菜と切り干し大根の即席漬けは、この倍以上食べた... 続きをみる
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奥薗壽子先生のレシピです。 久しぶりに作りました。 やっぱりおいしい。 切り干し大根がおいしくなるので、本当に驚きます。 図書館から借りてきた「れんげ荘」(群ようこ)を読み終わりました。 45歳で一人暮らしを始めて、月10万で暮らす女性が主人公。 無職で貯金を切り崩す生活だけれども、80歳までは大... 続きをみる
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具だくさんみそ汁ときゃべつの塩こんぶ漬け。 みそ汁には豆腐、エノキ、大根、ほうれん草が入っています。 夜になって寒くなったので、温かい汁物が嬉しいです。 その前に、りんごとゆで卵。 りんごは下の方がダメそうだったので、上半分だけ食べました。 ゆで卵はまた作ったので、温かいのが食べられました。 熱々... 続きをみる
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またちょっと安くなっていたのをみつけたので買ってきました。 好きなので、見逃せません。 またホットサンドメーカーで焼きました。 メープルシロップをたっぷりかけて、マーガリンもけっこうたくさん塗って食べると、 ほんとおいしいです。大好き。 ほんと好きなのばっかり食べてます。 ぶどうパンの残りでまた卵... 続きをみる
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今朝、弟が、「筑前煮」と言って持ってきてくれました。 パック開けたら、筑前煮だけではなく、もつ煮も入ってました。 嬉しいわ! 作ってくれた義妹にも持ってきてくれた弟にも感謝です。 さっそく食べました。 筑前煮は、こってりと味が濃いめ。 食べきれなかったので、また楽しめます。 弟が「筑前煮」と言った... 続きをみる