シングルシニアで料理下手

お蕎麦食べてます

天ぷらは舞茸とにんじん、それにかき揚げを入れました。 かき揚げのちっちゃいエビがおいしい。 朝はナスの天ぷら、おかわり分にはハスを入れました。 細いお蕎麦がおいしくて、食べ切りました。 おやつは小倉あんパン。 半額で買って冷凍しておいたものを解凍しました。 これはメーカーのではなく、パン屋さんのだ... 続きをみる

天ぷらとお蕎麦もらいました

天ぷらを揚げすぎたから、と弟が持ってきてくれました。 天ぷらがたくさんあって、天ぷらでお腹いっぱいになったからお蕎麦が余ったと、お蕎麦付きで。私にとっては、有り難い限りです。 朝から揚げ物たっぷりはどうかなと思って、大根、ほうれん草、卵を加えました。 卵は、温泉卵もどきを作りたかったのですが、うま... 続きをみる

天ぷらとお蕎麦をもらいました

義妹が揚げた天ぷらとお蕎麦を弟が持ってきてくれました。 先日お蕎麦をもらったときに、なすの天ぷらをのせて食べたいと思ったのが 聞こえたのでしょうか、おなすも入っていました。嬉しい！ 喜んで食べたのですが、お蕎麦がちょっと……という感じでした。 袋をよく見たら、「糖質３０％カット」って書いてあるのね... 続きをみる

お蕎麦もらいました

義妹がお蕎麦を持ってきてくれました。とっても有り難いです。 あるものをのせて食べました。 冷凍してあったにんじんのかき揚げ（中）とレンチンしたなす（上）とオクラ（下）です。 ごまと海苔をかけてあります。 天ぷらのなすをお蕎麦にのせて食べるのが好きなのですが、レンチンなすとかき揚げのにんじんを一緒に... 続きをみる

とろろ蕎麦

とろろを食べるのは好きだけど、おろし金でおろすのはどうも……、 と思っていました。 それが、奥薗壽子先生は、ポリ袋に入れて叩けばいい、と言われているので、 これなら私にもできると思ってやってみました。 麺棒はないので、ラップの芯を使いました。 お蕎麦はまた水でほぐすだけのを使ったので簡単にできまし... 続きをみる

お蕎麦

お昼はまた水でほぐすだけのお蕎麦です。 これは、ほんと簡単で楽ちん。 温泉卵もどき、オクラ、舞茸、大根、それにゴマと刻み海苔をのせました。 おいしく食べられたのですが、どうも胃の調子がいまいちです。 内科の先生には、夏は胃も疲れるとか、私は元々胃が丈夫ではないから、 とか言われているので、そういう... 続きをみる

奴蕎麦

あっさりしたものが食べたかったので、お豆腐をのせました。 たまたまスーパーで、水でほぐすだけ、というお蕎麦を見つけたのはラッキーでした。 ２人前だけど、１人前ずつ袋が別になっているのが嬉しいです。 流水麺は２人前一袋だから、けっこう面倒でした。 このところ全然買っていませんが、今はもう個包装になっ... 続きをみる

アールグレイとりんごのデニッシュ

これは初めて食べたと思います。 こういうの好きなので、もしまた見たら、きっと買うと思います。 お蕎麦の残り。 この油揚げが重いみたい。 結構お腹いっぱいになります。 ヤマザキの豆大福。 なんか皮がベタッとした感じなのですが、暑いせい？　溶けた？ 暑さは食品の大敵なんでしょうね。 今日はダイソーに単... 続きをみる

お蕎麦の残り

昨日の残りなので、ちょっと麺が少ないです。 温泉卵は半熟にできたので、とろっと麺に絡まっておいしい。 ネバネバしたオクラが麺に絡むのも好きです。 おいしく食べられました。 インスタントコーヒーを飲もうとして、瓶をひっくり返しました。 蓋がうまくしまらなかったのが原因。 大瓶だし、まだ結構残っていた... 続きをみる

どらやき

マーガリンの入ってるどら焼き、大好きです。 粒あん、おいしい。 スーパーで割引だったので買ったものです。 割引も好き。 お蕎麦の残りも食べました。 時間たっちゃってるのに、おいしいのには驚きます。 元々おいしいお蕎麦だったんでしょうね。 歯医者さんは、調子悪いので延期してもらいました。 この暑さは... 続きをみる

お蕎麦

冷凍しておいたお蕎麦を解凍しました。 温泉卵もどきを作るはずだったのに、半熟ゆで卵みたいのができました。 できあがってみてみないと、何ができているのかわからないという…… 元気だったら、明日も挑戦します。 今朝起きたときは、ちょっと調子悪かったので、弟に電話して、途中のコンビニでスポーツドリンクを... 続きをみる

オクラ蕎麦

オクラが夏バテによいという記事を読んだので、オクラ買ってきました。 安くなかったけど（私基準では） オクラ、固いのはイヤだなと思っていたら、茹ですぎてしまいました。 でもまぁ、固いよりいいです。 オクラとお蕎麦も合います。 今朝、なんだかものすごくダルくなって、朝ごはん食べる気になりませんでした。... 続きをみる

お蕎麦ゆでました

まだ暑さの厳しくならない朝のうちに、と思って、お蕎麦ゆでました。 でも、ゆでてる最中に頭がクラクラしてきちゃって、やっぱり夏の間は麺をゆでるのは止めた方がよさそう、と思いました。 漢方の五苓散のんで、しばらく休んでから食べました。 食べられたのだから、大丈夫だと思います。 崩した卵とお蕎麦っておい... 続きをみる

お蕎麦

冷凍しておいたお蕎麦です。 温泉卵もどきを作って、のせました。 お蕎麦と卵が絡むのって、おいしい。 これはまた食べたいと思いました。 もう１回、お蕎麦を茹でるかどうか葛藤中です。 ところてんは、またお醤油で食べました。 さっぱりしていて、おいしく食べられます。 お昼過ぎに歯医者に行きました。 前歯... 続きをみる

ブラックサンダー　きなこ

ブラックサンダーは好きですが、きなこは初めて食べました。 きなこ自体好きなので、これもおいしいです。 また見たら、買います。 お昼はお蕎麦。 なす天を入れました。 揚げ物が入っていると、けっこうお腹いっぱいになります。 甘夏の残り半分も食べました。 いろいろとおいしく食べています。 今日もドコモシ... 続きをみる

お蕎麦

入れたのは、ゆでた大根とオクラ、油揚げ、ミョウガ。それにゴマとのりをかけただけ。 あっさり、おいしいです。 普通の人には「簡単で」って付くんでしょうけど、私にはこれが一仕事。 けっこう大変、というか、かなり大変。 なべ、３つ使ったし。 大きななべを使うと場所取るから、洗うのもやっかいで、ついつい面... 続きをみる

あん巻き

おととい半額で買って冷凍したものです。 無事解凍できて、よかったぁ～ ときおり解凍に失敗します。 この写真のあん巻き、裏側かなとは思いますが、 あんこを上にしないと何だかわからないし、 あんこがベタッとお皿につくのもイヤだと思ったし。 お昼は昨日の残りのお蕎麦。 ほぼ同じです。 オクラは今日、ゆで... 続きをみる

今日は読書三昧？

昨日まりんが紹介された「歌舞伎座の怪紳士」（近藤史恵著）が面白そう、と思って、図書館へ行って借りてきました。 歌舞伎に関する謎解き、ということで、戸板康二の中村雅楽シリーズを思い出しました。 そのうち図書館から借りて読むかもしれません。 「歌舞伎座の怪紳士」は舞台は歌舞伎に限りませんでした。 それ... 続きをみる

お蕎麦の残り

昨日の残りのお蕎麦を食べました。 残りなので、お蕎麦は少ないです。１束の１／３か、それ以下です。 昨日は忘れたゴマを今日はかけました。 そのゴマ、開け口がちゃんとしまってなくて、出すときにバラまいちゃって、 冷蔵庫から台所の床までゴマまみれになりました。 ほうきとちりとり、って思ったんだけど、座敷... 続きをみる

お蕎麦

かなり久しぶりにお蕎麦を茹でました。 お蕎麦、好きなんですが、茹でるのが、つい面倒って思っちゃいます。 大きな鍋、出してきて、お湯わかして、だし、洗うのも大変だし。 後片付けにも時間がかかります。 でも、流水麺もかなり上がったみたいだし、 食べたければ自分で茹でるしかないかな、と思います。 甥っ子... 続きをみる

図書館、行ってきました

予約した本の取り置き期限が今日だったのです。 借りて来たのは「一橋桐子(76)の犯罪日記」。 どなたかのブログ記事を読んで、面白そうと思って予約したのですが、 読めるかなぁ。 出かけたのは夕方４時前だったので、朝より風はおさまっていました。 でも帰りが５時近くなっちゃって、風が冷たくなりました。 ... 続きをみる

スフレプリン

ポイントが失効するって出てうるさいので、昨日買ってきました。 スフレプリンはおいしい。 こういうの、ほんと好き。 ひとさまのブログを読んで、 値上がりに対抗するには家にあるものを先に消費すればいいのか、 と、当たり前のことに気づかされました。 で、冷凍庫にあった蕎麦を解凍して食べました。 まぁ、そ... 続きをみる

お蕎麦

昨日の残りのお蕎麦に、蒸しナス、オクラ、温泉卵もどきをのせて食べました。 ごまは振ったけど、のりを忘れました。残念！ お蕎麦はおいしくて、ツルツル食べられてしまいます。 つまりは噛んでいない、ということで、あまりよくありませんね。 お蕎麦って、柔らかいからよく噛むのは難しい気がします。 また目の調... 続きをみる

豆腐蕎麦

今日は涼しかったので、お蕎麦を茹でる気になりました。暑いとね、「麺は茹でたくない！」と思います。 前に書いたけど、２０代の頃食べた「奴蕎麦」は、お豆腐一丁そのままのっていたので、今日は切らずにのせました。 やはり涼しいせいか食欲もあって、麺の量も、以前より多いです。 おやつはバームクーヘン。 おい... 続きをみる

豆腐蕎麦

２回に分けて食べました。 ごまや生姜をかけて食べた方がおいしかったです。 お豆腐がおいしければ、シンプルでもよいのでしょうが、スーパーで買ったパック豆腐だものね。。。 前に書いたかどうか、２０代の頃勤めていた会社の近くのお蕎麦屋さんに、「奴蕎麦」がありました。昔の、お豆腐屋さんが作った大きなお豆腐... 続きをみる

お蕎麦

昨日ゆでたんですが、ゆでただけ。食べる気にならなくて、今日になりました。 蒸しナスが１つ余ったので、これをお蕎麦で食べてみたいと思いました。 お蕎麦が１日たっちゃったのが残念。 昨日食べられていたら、もっとおいしかったろうなと思います。 蒸しナス作ったら、またお蕎麦と食べよう。 そのときは流水麺に... 続きをみる

カップ麺＋野菜

カップ麺をあっさり目に食べたかったので、野菜を足しました。 茹でたモヤシと、朝の残りのニンジンと大根です。 ちゃんと写っていないけれど、これは、蕎麦です。前回のカップ麺はうどんでした。やはり私は、うどんより蕎麦の方が好きです。 うどんは、もちろん、讃岐うどんや稲庭うどんは、おいしいと思っています。... 続きをみる