シングルシニアで料理下手

河内晩柑

ネットで訳ありの河内晩柑を購入しました。 見た目は悪いけど、中身に問題はありません、というもの。 あと、無選果なので、大きさはマチマチ。 残念ながら、大きいのは皮が厚いだけだと思います。 以前買ったものは、大きいのは、皮の、白いワタみたいなところ（？）が多かったです。 今回のもきっと同じでしょう。... 続きをみる

うなぎの残り

冷凍しておいたものです。 解凍して食べてもおいしいです。 この前、ごはん足らないな～と思ったので、今日は、ごはん多めにしました。 コメントでmaiさんに教えてもらったミーノを買って来ました。 ファミマにありました。 今日はもう、そら豆は食べているので、明日以降食べます。 ヨーグルトはBifixを食... 続きをみる

黒糖寒天

「朝からスイーツ」というのに惹かれました。 器にあけたら、思ったより大きくてビックリ。 きな粉をかけて、少しずつ食べようと思ったのですが、おいしくて、全部食べちゃいました。 なんというか、あんみつに入ってる寒天みたい？　あんみつ好きな人なら、おいしく食べられると思います。 またあったら買いたいので... 続きをみる

ファミマ・ザ・メロンパン

クリームパンの次はメロンパンを買って来ました。これも２０円引きのクーポンを利用して。自分にもスマホのクーポンが使える、ということ自体が嬉しいです。 昔のメロンパンは、皮はいいんだけど、中の白い部分が残るので、あまり食べませんでした。メロンパンというとそのイメージが残っていましたが、今は随分進化して... 続きをみる

アーモンドフロランタン!?なクリームパン

３０円割引きの罠にはまっている私は、昨日もまた買いました。 フロランタンみたいなクリームパンって、固いの、柔らかいの、どっち？って思いましたが、 上が固めで下が柔らかい。 私に言わせれば、中途半端。 これなら、普通のフロランタンと、おいしいクリームパンを買えばいいんじゃないかなと思います。 その前... 続きをみる

ふかし芋と紅茶チーズケーキ

昨日のふかし芋を朝ごはんに食べました。 ホクホクのさつまいもはおいしい！　これが本来のさつまいものおいしさだなと思います。ねっとり系は別物。天然スイーツですね。 みそ汁の中身は大根ととろろ昆布です。 いちごヨーグルトも食べました。 器を変えたのですが、やはりヨーグルトを入れるのは、いつも使ってる深... 続きをみる

ビタミンＣ

昨日寒くて、なんどもくしゃみをしたし、今朝も目覚めとともにノドが痛い。 風邪を引きたくないので、ビタミンＣを摂ることにしました。 果物を食べることしか思いつきませんが。 ヨーグルトに入れたのは、レンチンしたりんごです。 もやし炒めを作ろうと思ったのに、残り野菜をいろいろ入れたら、野菜炒めですね。 ... 続きをみる

りんごのせパン

ロングライフのチョコパンは好みではないので、ホットりんごをのせてみました。 元々好きではないので、おいしいとは言えませんが、チーズと一緒に、なんとか食べられました。写真ではチーズは１つしか写ってませんが、２個消費しました。 みそ汁には残り野菜を入れました。大根葉、ブロッコリー、長ネギの緑のところな... 続きをみる

焼きバナナ

ホットサンドメーカーにマーガリンを塗って焼きました。 久しぶりに食べましたが、バナナがすごく甘くなって美味しいです。 あとは、ここのところよく食べているいちごヨーグルトと、 お麩のみそ汁。 ロングライフのパン。 これは好みではないので、ピーナツバターをたっぷり塗って食べました。 背中に、ぶつけたよ... 続きをみる

ロングライフのパン

１月に買ったコモのパンが賞味期限を迎えるので食べます。 備蓄用に、と買うと、賞味期限間際までそのままなので、どういうふうにすればいいのか思案中です。 他に、いちごヨーグルトと、 ネギいっぱいのみそ汁を食べました。 美味しいです。 昨晩、腰だけではなく、背中（背骨）まで痛くなりました。圧迫骨折で潰れ... 続きをみる

差し入れをもらいました

昨日、知り合いが、「差し入れ」と称して、レトルトのスープを２つとパンを２個持って来てくれました。有り難い！ こういうご時世なので、私に直接渡すのではなく、そっと置いて帰ろうとしてたのですが、ちょうど近くにいたので気がついて、ガラス戸越しですが、お礼だけ言えました。 私と同年代（彼女の方が１歳年下）... 続きをみる

納豆＋白菜

納豆を蒸した白菜に包んで食べました。 納豆は、好きというわけではないので、野菜でごまかして食べている感じです。 バナナが傷みかけてきたので、きなこをかけて食べました。 これは好きな食べ方です。 おやつは、マーガリン入りのどら焼き。 もちろん粒あんで、これも好き。 おいしく食べてます。 他に、醤油南... 続きをみる

きのこのチャーハン

エリンギが余ったので、チャーハンに入れてみました。 お醤油で味付けしたから焦げたけど、きのこのチャーハンって、おいしいんですね！ チャーハン作るのも得意ではないから、あまり作っていなかったけど、今後はもう少しチャーハンを作ってもいいかも、と思いました。 苺ヨーグルトも食べてお腹いっぱいになりました... 続きをみる

いちごヨーグルトとネギのみそ汁

今朝は、これだけでお腹いっぱい。 つまり、昨晩が食べすぎだということだと思います。 今日、３月７日は祖父の祥月命日です。６３歳でした。私は、祖父の年齢を超えてしまいました。私が幼稚園児の頃に亡くなったので、もう５０年の法事も済んでいます。 祖父にとって私は初孫。ものすごく可愛がられたとみんなから言... 続きをみる

ほうれん草サンド

おとといの食パンをトーストして、ゆでたほうれん草をたっぷり挟みました。 マーガリンもたっぷり塗って、おいしい。好きなものが増えて、嬉しいです。 昨日、クリームチーズを買ったので、クリームチーズ＆苺ジャムのせ。 これもおいしい。クリームチーズと苺ジャムって、とっても合うと思います。もしかしたら、この... 続きをみる

卵サンド

昨日届いた食パンをトーストして、潰したゆで卵をマヨネーズであえてのせました。 おいしい。こういうのが好き。パンがおいしんだなと思います。「耳までおいしいやわらか食パン 北海道ミルク」と書いてありました。 プチブリオッシュは、そのまま食べました。「卵とバターの風味を味わうプチブリオッシュ」という名前... 続きをみる

いちごヨーグルト

いちごが安かったので、買いました。 でも、やはり安かっただけあって、傷んでんでいるものもありました。まぁ仕方ないか、と思える値段でしたが（２９８円＋税）。 ヨーグルトに入れた食べました。おいしいけど、冷たい。 温かいみそ汁が、よけいおいしく感じられました。ネギたっぷりです。 蒸しもやしは、今回は、... 続きをみる

りんごチーズトースト

塩パンとホットりんごの間にチーズを挟みました。 これもおいしい。ほんの少しですが、タンパク質とカルシウムを期待できるので、チーズを入れた方がいいかなぁ。 それから、蒸し野菜と、納豆、ゆで卵を食べました。 　　 他に、おせんべはかじってます。 あとで、割れせんのお買い得品を買ってこようと思います。 ... 続きをみる

りんごトースト

トーストした塩パンに、ホットりんごをのせて食べました。 これもおいしい！ 昨日、諦めて、ヨーグルトを買いました。 胃が冷えるので、ヨーグルトは控えていたのですが、便秘対策です。転んで腰を痛めて以降、食べる量が少なくなっているので、仕方ないと言えば仕方ないのですが。 野菜、果物（りんご、バナナ）、ヨ... 続きをみる

コンビニのてりやきチキンサンド

今日の余りは、また、テリヤキチキンとたまご、でした。これ、おいしいから好き。好みです。 １つは、何もせず、そのまま食べて、 もう１つは、焼いて食べました。どちらもおいしい。 このサンドイッチは野菜がまったく入っていないので、白菜を蒸し炒めにして食べました。 その後、ホットりんご。寒い時期は、あった... 続きをみる

お豆腐とみそ汁

ゆでただけのお豆腐を食べました。 それと、また卵のみそ汁。 おネギが入っています。 その後に、ミルクもち。柔らかく作りました。 きな粉をかけました。 でも、物足りなかったので、バナナも足しました。 おいしくなりました。 弟夫婦（５０代）が既に、ワクチン接種３回目の予約をしたというので、私も予約して... 続きをみる

きな粉バナナ

バナナにきな粉をかけて食べました。この写真の倍以上です。 きな粉をかけるとバナナの甘さが中和されるので、きな粉はたっぷりかけるのが好きです。 既に開けたきな粉があるのに、また新しいのを開けてしまいました。おバカ！　これからせっせときな粉の消費に努めなければ。

ホットりんご

弟からもらったりんごはおととい食べてしまい、昨日は自分が以前買ったりんごでした。で、いまいち、と思ったので、今日は、その残りをレンチンしました。 冬は温かいのもよいですね。 みそ汁は、昨日の卵入りが美味しかったので、今日も同じにしました。 洗うの面倒だけど、美味しさが勝ちました。 弟から塩パンをも... 続きをみる

りんご

弟から、りんごをもらいました。 青森？と聞いたら、長野産とのことでした。 皮をむいたら、おいしそうだったので、そのまま食べました。 瑞々しくておいしかったです！　甘過ぎなくて、私の好みでした。 ホットりんごにしようと思っていたのですが、ナマのまま食べて正解でした。 風邪予防のため、ネギのみそ汁。 ... 続きをみる

朝ごはん

まずはホット柿。 今日が年内最後のゴミの日で、うちのところは ８時ちょうどくらいに取りに来るので、その前に、 この柿の皮を出してしまいたいと思ったので。 ゴミ出しをしてから、ゆっくり朝ごはん。 菜の花にしんの残りです。 毎日同じものを食べてますが、美味しいです。

きつね丼

解凍した味付き油揚げをもらったので、きつね丼にしました。 本当は、おいなりさんにするように、とのことだったのですが、 お手軽に、ご飯の上にのせただけです。 甘くて美味しい油揚げだったので、美味しいきつね丼になりました。 その後、ホット柿も食べました。 どうも、お腹が空きます。

りんごトースト　これもagain

甘いりんごはトーストと一緒に食べるのが美味しいと思います。 でも、りんごのせいでトーストがフニャッとしてしまいます。私は、カリッとしたトーストが好きなので、ちょっと残念。 きっとまたりんごトーストは食べると思うので、そのとき何か工夫してみます。

ホット柿

仏さまに上げていた柿が柔らかくなってしまったので、レンチンしました。 とろとろになりました。 本来は、オーブントースターで焼き柿にするようですが、私は手軽に、電子レンジにかけました。 これもトーストと一緒に食べると美味しいです。 やはり１枚で足らず、２枚目を焼きました。 美味しく食べられているのだ... 続きをみる

りんごトースト

シナノスイートを食べてみました。スイートと名が付くだけあって、甘いりんごでした。 なので、レンチンしてもっと甘くして、トーストにのせて食べました。マーガリンと甘いりんごで、思った通りの美味しさになりました。

豆腐丼

茹でたお豆腐をごはんの上にのせて、うなぎの蒲焼きのタレをかけました。 本当は、炊きたてごはんの上に、街のお豆腐屋さんで買った木綿豆腐をのせてお醤油をかけて食べるのが好きです。でも、そのお豆腐屋さん、閉店しちゃいました。あの木綿豆腐は、もう２度と食べられないのかと思うと本当に残念です。 残りのいちぢ... 続きをみる

小松菜とエノキの生姜炒め

今回は、お醤油をかけました。 質素ですが、おいしく食べています。 今頃いちぢくを売っているのには驚きました。 子供の頃は父が、夏休みの終わり頃、木に登ってもいでくれました。 木で熟した美味しいいちぢくはもう食べられないけれど、それでも、いちぢくは大好きです。 今日のところは仏壇に供えました。明日食... 続きをみる

ヒルガオ？

久しぶりに図書館へ行ったら、向かいの公園にこんな花が咲いていました。 昼間（午後２時過ぎ）咲いているのだから、やっぱりヒルガオ？　でも、１１月に咲くものなのでしょうか？？？ ぶどうも好きです。でも、シャインマスカットは高すぎて買ったことはないです。これは安い輸入物。 本当は、地元産とか国産のものを... 続きをみる

土曜の朝は

寝坊しました。目が覚めたら７時８分。やっちまったぜ、という感じ。月曜は５時半に起きないといけなから、土日に遅起きすると後がツライのはわかってるのにね。ついつい金曜は夜更かししがちです。 楽天で注文した缶詰（「美味しい鯖」とやら）が届いたのですが、賞味期限が２年切っていて、ガッカリです。販売ページに... 続きをみる