シングルシニアで料理下手

料理が苦手なまま年を重ねてしまいましたが、慎ましく暮らしています。

2024年3月のブログ記事

  • 外国産ぶどう

    オーストラリア産のぶどうがチェーンのスーパーで安くなっていたので買いました。 仏様にあげたのは一瞬だけ。すぐに冷蔵庫に入れました。 今日みたいに暖かい(暑い)日だと、早くダメになりそうです。 魚肉ソーセージは、そのまま食べました。 小さくて4本入り。100円+税。地元スーパーで買ったものです。 以... 続きをみる

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  • アボカドサラダとレーズンバターロール

    レーズンバターロールはサンドイッチではなく、そのまま食べたかったので、 アボカドはサラダにしました。 ほうれん草、ゆで卵、それに下にきゃべつが敷いてあります。 ドレッシングと迷ったけど、マヨネーズ+めんつゆで食べました。おいしかった。 アボカド、好きだけど高いので、もしまた安くなってるのに巡り会っ... 続きをみる

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  • ラジオ買いました

    先月、5980円するので思案中、と書いたパナソニックのラジオです。 CDとか、他の機能がついていると壊れやすいから(偏見?)、ラジオ単体がいいかなと思ってこれにしました。 商店街で出しているポイントカードが4枚たまって3千円引いてもらえたので、実際に払った金額は2980円です。私は、5980円+税... 続きをみる

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  • アボカドサンド

    スーパーで、ふだん200円近いアボカドが100円+税だったので、買ってきました。 ぶどうパンに挟みました。 下は、ゆで卵です。 これだけだと物足りなかったので、魚肉ソーセージも加えたら、おいしくなりました。 あとは、ゆでたほうれん草とレンチンきゃべつ。 これを昨日の昼に食べるつもりだったのですが、... 続きをみる

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  • 認知症の検査

    区が無料で実施している簡易認知症の検査を受けに行きました。 朝から雨が強かったのですが、私が家を出る頃は、雨はそれほどではないものの風が強く、傘が飛ばされそうになりました。 受けたのは、長谷川式という検査です。 結果は「異常なし」でしたが、これは、各項目の質問が2問以下だったからだと思います。 も... 続きをみる

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  • りんごトースト

    今朝はりんごだけにしました。 これしか知らなかったら、おいしかったと思います。 でも、バナナりんごトーストを味わった後では、バナナを入れれた方が上です。 バナナは単独で食べました。 あまり熟していないバナナは、そのまま食べるのが好きです。 それに、ゆで卵を食べたら、お腹いっぱいになりました。 すぐ... 続きをみる

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  • バナナりんごトースト

    りんごかバナナを食べたいと思ったので、両方ともレンチンしてトーストにのせました。 普通の食パンなので、塩バターフランスには劣るけれども、これでも十分です。 このお皿はセリアで買ったものだと思います(多分)。 同じものを使っている方をブログで見ると、「仲間!」と嬉しくなります。 夕方、眼科へ行来まし... 続きをみる

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  • 道端の花

    今咲いているフリージアは、これだけです。 もしかして刈っちゃったのかも、と思ったいたので、咲いててくれるだけ有り難いです。 あとは、なんだかわからないお花。 今日もなんとなく調子悪くて、ほうじ茶と梅干し。 ほうじ茶が身体にしみわたるように、おいしかったです。 起きて、動けているし、ほうじ茶もおいし... 続きをみる

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  • 讃岐うどん&天丼セット

    チェーンのスーパーのセットです。 容器が変わって値段も上がりました。 以前は税抜きで400円未満だったと思います。 今日はポイントを使いました。 このスーパー、リニューアルして、ポイントを使えるようになったのはよかったです。 実際に食べてみて、タレが全然足りていなかったです。 ごはんにあんまり染み... 続きをみる

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  • ヤマザキのアップルパイ

    昨日、ついつい買っちゃいました。 113円+税って、そんな安くないと思うのですが、今はもうこの値段を受け入れるしかないんでしょうね。 これもホットサンドメーカーで焼きました。 やはり温めるとおいしいです。 昨日の北海道チーズ蒸しケーキにしろ、これにしろ、おいしいものはカロリーが高い、とは思いますが... 続きをみる

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  • チョコ南部

    義妹からもらいました。ありがとう! 1個ずつ食べてみましたが、私はやはり普通のチョコの方が好きです。 オーソドックスの方が好きなのだろうと思います。 今日は歯医者の予約が午後2時でした。 クリーニングだけですが、帰ってきてからお昼ごはんにしました。 チーズベーグルは冷凍しておいたものです。 みそ汁... 続きをみる

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  • 夏みかん

    叔母からもらったものです。 すっぱめですが、すっぱすぎないので、おいしく食べられます。 昔の夏みかんよりはマイルドだと思います。 北海道チーズ蒸しケーキはまた焦げました。 ホットサンドメーカーを途中であけて、まだあんまり焼き色がついていなかったので、 さらに30秒、と思ったら、こうなりました。 私... 続きをみる

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  • 北海道チーズ蒸しケーキ

    ホットサンドメーカーで焼きました。 また焦げちゃいました。なかなかうまくいきません。 でも、マーガリン挟んでメープルシロップかけて、おいしく食べてます。 おいしいんだけど、すぐまた食べたくなります。 中毒性があるのかなぁ? ゆで卵を食べて、 あと、チキンラーメンカレー味。 「そのままかじる用」です... 続きをみる

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  • 今日も、くずもちとみそ汁

    くずもちは、朝から何もつけずにそのまま口に入れたりしたので、これで全部です。 そのままでもおいしいけど、甘くしてもおいしい。 一箱全部一人で食べて、「堪能した!」という感じです。 わざわざ持ってきてくれた友人には、感謝!です。 みそ汁も食べてます。 中身は、ほうれん草、長ネギ、豆腐、油揚げ、ワカメ... 続きをみる

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  • チーズサンドはんぺん

    久しぶりに買いました。 フライパンにクッキングシートだか何だかを敷いて、焼きました。 それでも焦げたけど。 今回はおいしく食べられました。 前は、夏だったから、よくなかったのかな? 夏はやめておいた方がいいのかもしれません。覚えていればですが。忘れて買っちゃう可能性が高いです。 夕方、図書館へ行っ... 続きをみる

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  • くずもちとみそ汁

    朝からくずもちを食べています。 うっかりこのきな粉を開けてしまったのですが、どうも砂糖が混ざっているような気がして、自分で買った砂糖の入っていないきな粉を開けました。 黒蜜をかけるのだから、きな粉を甘くない方が好きです。 前に書いたかもしれませんが、船橋屋のくずもちに付いてるきな粉、子供の頃は、ジ... 続きをみる

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  • くずもち、もらいました。

    夕方、友人が持ってきてくれました。 わざわざ持ってきてくれて、本当に有り難いです。 くずもち大好きなので、とっても嬉しいです。 今、お腹すいていないので、後で食べます。明日になるかも。 また半額の菓子パンを買いました。 ブルーベリーデニッシュは初めてかな。 ここのはブルーベリージャムです。 若い頃... 続きをみる

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  • バナナりんごトースト

    バナナとりんごをレンチンして、トーストしたパンの上にのせました。 これ、ものすごくおいしい! また食べたい。 でも、冷凍してあった塩バターフランスはこれが最後。 仕方ない、他の冷凍してあるパンでまたやってみます。 私の右手は、起きたら腫れてるというより、むくんでいる、という感じになっていました。 ... 続きをみる

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  • おいなりさん、もらいました

    弟が昨晩、おいなりさんを持ってきてくれました。 勤め先の近くのお店で買ったそうです。 私は、お腹すいていなかったので冷凍したのですが、 今朝来た弟に「食べた?」と聞かれたので、お昼に解凍して食べました。 油揚げが甘めに煮てあって、おいしいです。 それに、中身がごはんだけではなく、具が入っているのが... 続きをみる

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  • おかず蒸しパン第2弾

    ちくわとブロッコリーを入れました。 ちくわでやってみたいと思っていたのです。 さらに和風っぽくするために、かつお節も加えました。 なら、だしで溶けばいいんじゃないか、と思いました。 もうほんと何でもあり、ですね。 女性は料理をするからボケにくい、と聞いたことがあります。 料理はボケ防止によさそうで... 続きをみる

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  • 焼プリンモンブラン

    久しぶりの焼プリンモンブランです。 これ好きなのですが、しばらく買っていませんでした。 今日は、めったに見ない2割引になっていたので買いました。 本当は、明日食べてもいいかなと思っていたのですが、冷蔵庫に入れ忘れること2時間超え。まぁね、おそらく台所の温度は10°C未満だったろうとは思うのですが、... 続きをみる

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  • りんごとサツマイモの蒸しパン

    りんごを落として傷つけちゃったので、蒸しパンにしました。 それに、焼き芋の残りも入れました。 サツマイモの方が下に沈みました。重さの関係? 上はりんごばっかりだったから、2種類の蒸しパンを食べたみたいになりました。 それはそれで構わないけど。 バナナも食べたので、お腹いっぱいです。 写真は撮ったは... 続きをみる

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  • チェダーチーズ

    森永の「無垢 チェダーの余韻」というのが広告の品になっていたので、買ってみました。 初めて食べてけど、おいしい。 しかも、安くなっているのが嬉しい。 賞味期限があまり長くないから、かもしれません。 3ヶ月しかありませんでした。 通常は、半年くらい? あまり新しくないから安くなっているのかな、と思い... 続きをみる

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  • おかず蒸しパン

    図書館から「ホットケーキミックスのおかず蒸しパン」という本を借りてきて、 真似してみました。 こんなに膨らんでビックリ。 中身はブロッコリーと、昨日もらった切り干し大根煮。 今回は牛乳(スキムミルク)は入れずに、小さな卵1個使ってます。 おいしい和風蒸しパンになりました。 蒸しパンの中身って、何で... 続きをみる

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  • 叔母夫婦が来てくれました

    お彼岸なので、叔母夫婦がお線香を上げに来てくれました。 とても有り難いです。 叔父が、かつやのお弁当を買ってきてくれました。 他に、叔母の作った切り干し大根煮や、麹漬け大根ももらいました。 おいしく食べて、お腹いっぱいになりました。 特に、ソースのかかったカツが、柔らかくておいしかったです。 今日... 続きをみる

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  • バナナ蒸しパン

    バナナが悪くならないうちに食べてしまおうと思って、蒸しパンにしました。 小さいバナナ1本だと甘味が足らないけど、2本入れたらちゃんと蒸せるのか?という不安があったので、1本のままです。足らないところは、りんごジャムと一緒に食べました。 それもおいしいです。 これだけでは、いろいろ栄養が足りないと思... 続きをみる

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  • レンチン蒸しパンポタージュ味

    ホットケーキミックスをインスタントのポタージュで溶きました。 インスタントスープの粉は、ホットケーキミックスの量に合わせて減らしたけど、 それでもしょっぱさを感じたので、バナナも食べました。 ちょうどいいみたい。 でも、またバナナで蒸しパン作ろうかなと思いました。 金融機関に行った帰りに地元スーパ... 続きをみる

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  • ちくわと焼き芋

    昨日、地元スーパーで半額の焼き芋に出会いました。 ネットリ系だけではなく、ベニアズマも残っていたので喜んで買ってきました。 ほくほく系、大好きです。 ちくわも好きですが、最近は、つい「高いなぁ」と感じてしまいます。 ちくわって、なかなか「広告の品」にならない気がしまいます。 今回、珍しくチラシに載... 続きをみる

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  • クレープとチーズケーキ

    大丈夫そうなので、お菓子を食べました。 弟がお墓参りの帰りに買ってきてくれたカスタードクレープ。 カスタードクリームが大好きなので、カスタードしか入っていないクレープって、ほんと嬉しい。おいしく食べました。 その後、すぐではなく、5時間くらいおいて、甥っ子が買ってきてくれたチーズケーキ。 昨日もら... 続きをみる

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  • お茶と梅干し

    昨日の最高気温は22.7°C。5月並だったとか。 そんな暑くなった中、外を歩いたのが悪かったのか、またちょっと調子が悪くなりました。 何も食べる気がしなくて、ほうじ茶と梅干しです。 お腹すいたら、後で何か食べます。 今日3月17日は弟たちの結婚記念日です。33回目。 昨日甥っ子が帰ってきて、一家三... 続きをみる

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  • 散歩

    暖かかったので、少し外を歩いてきました。 スカイツリーの写真を撮って、そのすぐ近くの神社へ行きました。 この神社、敷地の半分以上が駐車場になっているようですが、 そのまわりをグルッと巡りました。 裏側は、ほんと何もなくて、つまらなかったけど。 お昼過ぎに行ったので、日射しが強い。 黒いセーターを着... 続きをみる

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  • りんごとロールパン

    何か作ろうという気力がわかなかったので、そのまま食べられるルヴァンのレーズンバターロールとりんごにしました。 昨晩バターロールを買っておいて、よかったです。 一応、悩んだのだけれど。 いつもの、「お米があるのにパンを買うのは贅沢ではないか」というヤツです。 でもこれだって、108円+税だし、そのく... 続きをみる

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  • チョコまみれ

    お菓子の箱に入っていたものです。 これは全然知らなかったです。 個包装のパッケージ、種類がいくつかあって面白いです。 で、中身は小さいですね。 初めて食べましたが、「あら、おいしいのね」と思いました。 お菓子の箱に入っていなかったら、買わないから、おいしいと知らずに済んだのに。 おいしいとわかった... 続きをみる

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  • 魚肉ソーセージ丼

    茶々さんの「魚肉ソーセージの蒲焼き丼」を見て、おいしそう!と思ったのですが、 うまくいく未来が見えなかったので、簡単手抜きバージョンにしました。 魚肉ソーセージをレンチンして、蒲焼きのタレをかけただけ。 実際には、タレをさらに加えて食べました。 おいしいです。今の私にはこれで十分です。 いつかちゃ... 続きをみる

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  • ホワイトデー

    デメルのミルクチョコレートをいただきました。 毎年送ってくださる方がいらして、本当に有り難いです。 少しずつ食べて、長く楽しもうと思っています。 お昼ごはんは、コロッケロールを食べました。 半額で買って冷凍しておいたものです。 パンの解凍はだいたいうまくいかないけど、いつも、自分が食べるだけだから... 続きをみる

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  • 魚肉ソーセージのケチャップ炒め

    茶々さんのブログの記事を見て、真似しました。 必要な材料は、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ケチャップ、カレー粉。 よかった、うちにあります。 変わった調味料や特殊なものを使わないのが、とっても有り難いです。 おいしかった。 玉ねぎ、もっと入れればよかったです。 それに、昔懐かしいナポリタンを思い出しまし... 続きをみる

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  • ゆで大根

    ただゆでただけの大根です。 それでも出来立ての熱々はおいしい。 ただ、10分以上ゆでてたから、ガス代かかっちゃいますね。 あとはお腹がすいたときにちょこちょこと、   クラッカーやおせんべ、バナナを食べたり、   カップスープを飲んだりしています。 フレンチクラッカーは、昨日のザクラッカー同様、以... 続きをみる

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  • ひじきごはん、もらいました

    義妹が作ったひじきごはんを弟が持ってきてくれました。 いつも有り難いです。 おいしく食べました。 みそ汁がたっぷりだと、お腹いっぱいになります。 シニア体操に行ってきました。 メンバーは今日も4人でしたが、1人は入れ替わったかも? よくわかっていないです。 脳トレリズム体操、右手は2拍子で上下に動... 続きをみる

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  • ヤマザキのスティックラスクチョコ味

    お菓子の箱の中に何かチョコっぽいのがあったはず、と思って出してきました。 チョコがけではないので、ちょっと物足りなかったですが、2つ3つ食べれば満足。 こういうのもらえて、本当に有り難いです。 クラッカーはダイソーだったかな。 パリパリして、おいしい。 なので、つい食べ過ぎちゃいます。 午前中の買... 続きをみる

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  • ぶどうパンサンド

    サンドイッチの中身は、ゆで卵とほうれん草です。 久しぶりのぶどうパンがおいしい。 みそ汁には、刻み油揚げや乾燥豆腐を入れました。 刻み油揚げは叔母からもらったものですが、厚みがあっておいしいです。 レンチンきゃべつサラダはこのところ気に入っています。 コールスロードレッシングとお醤油をちょっとだけ... 続きをみる

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  • 早咲きの桜を見に行きました

    河津桜はもう終わっちゃってるかなとは思いましたが、見に行ってきました。 河津桜は既に緑の葉が出ていました。 なので、この写真は、大寒桜の方だと思います。 平日、月曜の3時過ぎですが、思ったより人が出ていて、写真が撮りづらかったです。 ポーズを取って写真を撮る外国人カップルが何組もいたし。 ほんと、... 続きをみる

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  • ミートパイ

    半額で買って冷凍しておいたミートパイです。 ミートパイ、好きなんですが高いので、割引に出会ったらラッキー!と思ってます。 きゃべつサラダは、好きなコールスロードレッシングをかけて、 お醤油をちょっとだけ垂らそうと思ったら、結構たくさん出てしまいました。 なので仕方ない、きゃべつを増やしました。 き... 続きをみる

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  • 鍋焼きうどん

    こんなのを買ったのですが、 結局、土鍋で作りました。 アルミ鍋は禁止事項がアレコレあって、使いづらいと思いました。 使い捨てにできるからよいのでしょうが、土鍋を持ってないわけじゃないし、と思って 使い慣れた土鍋の方にしました。 おやつは、お茶屋さんのおせんべとピーナツ太鼓。 おいしく食べています。... 続きをみる

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  • 東京大空襲の日

    忘れてはいけない日ですね。 79年前、当時14歳の父が逃げ惑った日。 3月10日未明、夜明け前だから、実際に経験した人の感覚ではまだ3月9日。 私が子供の頃、父は毎年3月9日になると空襲の話をして聞かせました。 なので私にとっては3月9日が空襲の日なのですが、昨日は行き損なったので、 公式に大空襲... 続きをみる

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  • 卵うどん

    ヤフーニュースでの記事で「絶品『卵とじうどん』」というのを読んで真似してみました。 その記事では「卵とじうどん」と書いてありましたが、「あんかけうどん」じゃない?と思いました。 片栗粉を使っていて、先日作った卵あんかけごはんと同じような作り方だと思ったので。 詳しい違いなどはまったく知りませんが。... 続きをみる

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  • バームクーヘンも焼きました

    日々カフェのバームクーヘンもホットサンドメーカーで焼いてみました。 これもおいしい。 マーガリン塗りたくなるけど。 夏以外は焼くのもいいかもって思います。 朝、目が覚めたら首の右側が痛い。寝違えたようです。 こんなに痛くなったのは久しぶり。 揉もうと思ったけど、ネットで検索したら安静第一だそうです... 続きをみる

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  • うどん

    焼きうどんを買うつもりだったのに、間違えてカレーうどんを買ってしまいました。 なので、カレー味の粉スープは少なめに入れました。 魚肉ソーセージ、ほうれん草、長ネギを入れて、おいしく食べられました。 おやつはバナナ。 あと、おせんべなどを食べました。 スマホに繋げたUSBケーブルをパソコン本体にさそ... 続きをみる

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  • 朝は雪

    朝起きたら雪が降っていて、裏庭の土の上にはうっすら積もっていました。 あ~あ、天気予報、当たっちゃったのね、と思いました。 こんな天気でも弟は自転車出勤。 6時半頃、うちに寄ってくれました。 1ヶ月ほど前の雪の日の方が大変で、今日はまだマシ、とのこと。 車道は積もっていないので、歩道は避けて車道を... 続きをみる

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  • 筑前煮とちくわ

    義妹が作ったのを弟が持ってきてくれました。 いつもとても有り難いです。 お昼に食べましたが、ちくわにきゅうりが入っていることに気がついていなかったので、そのまま電子レンジにかけてしまいました。 きゅうりがちょっと温まったけど、おいしく食べられました。 昔、母がちくわにきゅうりを詰めたものをよく食卓... 続きをみる

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  • 北海道チーズ蒸しケーキ焦げた

    ふだんより少し安かったので買ってきました。 ホットサンドメーカーで焼いたら焦げました。 火は弱くしたので、ちょっと時間が長かったようです。 裏を先に焼いて、そちらはなかなか焦げ色が付かなかったので、長めにしてしまいました。 後から焼く側は、既にホットサンドメーカーが温まっているのだから、長くしなく... 続きをみる

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