シングルシニアで料理下手

ブロッコリーのチーズ焼き

知り合いが、ブロッコリーが余ったらチーズ焼きにするとおいしいよと教えてくれたので、やってみました。 詳しい作り方は聞かなかったので、適当です。 フライパンで裏表焼いて、溶けるチーズをのせました。 今度彼女に会ったら、ちゃんとした作り方を聞いてみます。 メインはゆで卵とアボカドのサンドイッチ。 アボ... 続きをみる

讃岐うどん＆天丼セット

チェーンのスーパーのセットです。 容器が変わって値段も上がりました。 以前は税抜きで４００円未満だったと思います。 今日はポイントを使いました。 このスーパー、リニューアルして、ポイントを使えるようになったのはよかったです。 実際に食べてみて、タレが全然足りていなかったです。 ごはんにあんまり染み... 続きをみる

北海道チーズ蒸しケーキ

ホットサンドメーカーで焼きました。 また焦げちゃいました。なかなかうまくいきません。 でも、マーガリン挟んでメープルシロップかけて、おいしく食べてます。 おいしいんだけど、すぐまた食べたくなります。 中毒性があるのかなぁ？ ゆで卵を食べて、 あと、チキンラーメンカレー味。 「そのままかじる用」です... 続きをみる

おいなりさん、もらいました

弟が昨晩、おいなりさんを持ってきてくれました。 勤め先の近くのお店で買ったそうです。 私は、お腹すいていなかったので冷凍したのですが、 今朝来た弟に「食べた？」と聞かれたので、お昼に解凍して食べました。 油揚げが甘めに煮てあって、おいしいです。 それに、中身がごはんだけではなく、具が入っているのが... 続きをみる

小松菜の混ぜごはん魚肉ソーセージ入り

小松菜の混ぜごはんをまた作りました。 小松菜がおいしいので、混ぜる相手は何でもいいんじゃないかと思ってしまいます。 今日は魚肉ソーセージを入れてみましたが、これでもおいしいです。 で、やっぱりしょっぱいので、卵も合わせて丁度よくなりました。 夕方リハビリへ行ったのですが、診察のほうは随分混んでいま... 続きをみる

小松菜混ぜごはんの卵包み

奥薗壽子先生のネーミングでは「小松菜混ぜご飯の和風オムライス」です。 確かにね、卵で包み切れていないなと思います。 サバ缶は水煮だけれど、それでもしょっぱいので、卵と一緒に食べて丁度いいです 今日は曇り空だと思ったのに、雨が降ってきたので散歩はやめました。 朝の予報では、降り出しは夜だと言っていた... 続きをみる

あんマーガリンフランスパン

夕方、整形に行った帰りにスーパーに寄って買ってきました。 「あんバター」ではなく「あんマーガリン」と名乗るようにしたのですね。 「あんバター」もマーガリンだったよね、多分。 マーガリンで構わないのだけれど。わたし的には。 甘かったので、おせんべに手が伸びました。 「京味」って何だろうね、って思うけ... 続きをみる

マロンマドレーヌ

ヤマザキの日々カフェです。 これは初めて食べました。 でも、栗の味なんてしなかった、と思いました。 裏を見たら栗白あん、栗甘露煮とかって書いてあったけど、全然わかりませんでした。 マロン風味ペーストとも書いてありましたが、さっぱりです。 りんごを食べて、 今日はアップルティーも飲みました。 ルピシ... 続きをみる

今日も朝からダメっぽい

湿気にやられたのかなぁと思います。なんとなく調子悪いです。 朝ごはんにグレープフルーツを食べようとして、１つ（１房？）でギブアップ。 もういらないわ、となりました。 本当は整形外科へ行きたかったのですが、無理ですね。 昨晩、太ももの外側をぶつけたのに、内側の股関節あたりが痛くなりました。 気になる... 続きをみる

整形へ行ってきました

左脚外側の付け根あたりが痛むと数日前に書きましたが、 昨日、少し年上の方にその話をしたら、 変形性股関節症じゃないの？とか、脊柱管狭窄症かも？とか、 こわいことを言われたので、整形の先生に診てもらいました。 結果、座骨神経症でしょう、とのことでした。 前に撮ったレントゲンに股関節も写っていて、問題... 続きをみる

カップデザート

クレームブリュレ 地元スーパーで売ってるのを見て、おいしそう、と思って買ってきました。 でも、上にかけたキャラメリゼ（？）がジャリジャリして、おいしくなかったです。 「カリッと」とは仕上がらなくて、残念でした。 お昼ごはん タンパク質はゆで卵だけで、野菜ばっかりですねー。 ごはんは、ごま野沢菜で食... 続きをみる

焼き草もち

地元スーパーで買ったものです。 でも、もしかしたら、冷凍品を解凍したものかもしれない、と思いました。 冷たいし、外袋が濡れた感触だったので。 あんこがおいしかったので、よいのですが。 飲み物は、ほうじ茶です。 ごはんは、塩まめと、おでんの残りで食べました。 塩まめ好きです。 大幅値上げしちゃったの... 続きをみる

おさつスティック

大学芋だよね、と思いつつ、買いました。昨晩、半額で。 食べちゃってから気がついたのですが、冷凍できたのかな、これ。 全部食べなくても、よかったのねー。 ごはんはやっぱり梅干しと。 でも、梅干しだけで食べてもおいしいと思う。 おいしく食べられるのだから、大丈夫でしょう、きっと。 夕方、整形のリハビリ... 続きをみる

ごはんを炊きました

炊きたてごはんはおいしい。 最近ますますごはんが好きになってきたようです。 炊きたてごはんをそのまま食べるのも好きだし、 ごはんのともとと一緒にたべるのも好きです。 結局、おかか昆布を出してきて、ごはんをおかわりして食べました。 昨夕、整形のリハビリに行ってきました。 実際のリハビリ（運動？）は次... 続きをみる

カレイの煮付け（スーパーのお総菜）

これも、半額で買って冷凍したものです。 カレイの卵を煮たのが好き。 これは、卵が大半で、カレイの実は少なかったです。 なので、私の好みに合ってました。 魚はねー、食べるのは好きなんだけど、調理が苦手。 スーパーのお総菜が有り難いです。 夕方、整形へ行ってきました。 ２度ほど混んでいて諦めたのですが... 続きをみる

ドイツパン

チーズスプレッドの賞味期限が迫った来たので、またドイツパンと食べることにしました。 今日はそのまま食べたけど、明日は焼いてみようと思います。黒こげにしませんように。って、元々こういう色だから、焦げてもわかりにくい？ 夕方、整形のリハビリに行ってきました。 今回は腰が痛い原因がはっきりわかっているの... 続きをみる

レトルトのコーンスープ

先月知り合いがパンと一緒に持ってきてくれたスープです。 大粒のコーンが入っていて、おいしかったです。 さっさと食べたパンもおいしかったし、知り合いには感謝しかないです。 「しっとりなめらかなおとなのばうむ」と書いてあります。 ひらがなばかりだと読みづらいですね。 メープル味を食べましたが、これもお... 続きをみる

たまご巾着

よくブログにおじゃましているTakaさんが、奥薗壽子先生のレシピで作ったという記事を読んで、「私も作ってみたい！」と思いました。１０日以上経ってしまいましたが、今日、やっと挑戦しました。 破けたんですけど～、見目よくできないんですけど～ まぁ、私が作るんだから、仕方がない。。。 味は、当たり前だけ... 続きをみる

うなぎごはん

先日残して冷凍したうなぎです。 うなぎがおいしいので、ごはんさえあれば他に何もいらない。 夕方、整形のリハビリへ行きました。 今日から別の理学療法士の先生です。若い女性で、気軽に話しやすい雰囲気。 みんなそうかもしれないけど。 その先生と話していて、２ヶ月前にころんだ原因判明。 畳＋靴下って、最悪... 続きをみる

いただきもの

友人が、いちぢくのジャムとゼリーを送ってくれました。 私は、いちぢく大好きなので大喜びです。 ジャムはおいしいのがわかっているので、近いうちにゼリーの方を食べようと思います。 昨夕、整形のリハビリに行きました。 来週から、理学療法士の先生が替わることになりました。せっかくなじんできた先生だったのに... 続きをみる