ふかし芋
さつまいもはホクホクしたのが好きなので、八百屋さんで「ホクホクした方、ください」と言って買ってきました。
スーパーだと千葉産とか茨城産とか書いてあるだけで、ホクホクかどうかはわからないです。千葉産はホクホクかもしれないけど、茨城産はしっとりだかなめらかだかがあるよね。
たとえ名前が書いてあったとしても、ベニアズマ以外、わからないし。
スーパーの焼き芋、2種類あって、以前はホクホク系とねっとり系だったけど、今はホクホク系は消えたみたいだし。
八百屋さんで、ねっとり系は小さいけどホクホク系は大きいって言われたけど、その大きいホクホク系の中でも小さめのを選んでもらいました。
母の大きな蒸し器を出してきて、蒸しました。
蒸し時間をネットで検索したのですが、沸騰して湯気が上がってからお芋をいれるのではなく、最初から、水が冷たい状態で入れる、って書いてあるところがあったので、そのやり方でやってみました。
沸騰して湯気が上がった状態で蓋を開けるのは、火傷しそうでコワイので、最初から入れていいなら、私には丁度いいです。
30分で蒸せました。
ふかし芋に塩をふるのは好あまりきではないので、みそ汁を濃いめにして一緒に食べました。その方が好き。
柿も食べました。
私は固い方が好きですが、これは固すぎ?
こういう品種なのかな?
さつまいもを30分蒸したので、ガス代が気になりました。
9月分はまだわからないですが、使用量は7月も8月も5m3でした。
でも、ネットで光熱費を公開してる方のを見ると、3m3とか2m3なのですよね。
どうしてそんなに少なくて済むんだろう?って思います。
私はシャワーだけだし、温度だって真夏は35°Cにしてたのに。
毎日ポットにお湯入れてるから、その沸かす分かな?
コーヒーもほうじ茶も熱いのが好きだし。
今年は以前よりも電子レンジ調理増えたので、ガスを使うのは少しは減ったと思うのですが、光熱費の節約は難しいですね。
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