シングルシニアで料理下手

お昼ごはん

ぶどうパンとバナナ 何もしたくないわ、というメニュー。 何か作ろうという気力がありませんでした。 せっかく涼しかったのに。 でも、無理しても、くたびれるだけなので、あるものを食べるだけでいいかなぁと思いました。自分一人分だと何でもよいので、本当にラクですね。 おやつはロシアケーキ。 実体は固いクッ... 続きをみる

松前漬けでお昼ごはん

油は摂りたくなかったので、先日買った松前漬けでごはんを食べました。 これ、「数の子松前」と書いてあって、数の子も入っていました。 今はどうだか知りませんが、私たちが若い頃は、数の子大人気で、競って食べていたと思います。 弟も私も、数の子には思い入れが無く、食べなくても平気だったのですが、 弟は、「... 続きをみる

大豆チップス

面白そう、と思って買ったのですが、へーぇ、という感じです。 こういう細いのって、最近の流行りなんでしょうか。 先日食べた「ひとくちクラッカー」もこんな感じだったと思います。 で、トマトバジル味。 これも、今どき、ですね。 おいしかったのはいいのですが、こういう変わったお菓子って、次買いに行ったとき... 続きをみる

お昼ごはん

朝の残り＋さつまあげ お腹すくのが早くて、朝はタンパク質が足らなかったかな？と思って、 お昼はカレイの残りの他に、さつま揚げも加えました。 魚のタンパク質ばかりでバランスは悪いかもしれません。。。 おやつに甘栗。 果物は、ぶどうとレンチンりんごを食べました。 今日もおいしく食べられて、よかったです... 続きをみる

すいかのくずきり

半額になっていたすいかのくずきりというのを買ってきました。 すいかの種らしきものもあるのが面白いです。 食べてみたら、もちろん種ではなく、寒天か何かで作ったもののようでした。 半額くずきり、もう１種類あったけど、なんだかわからなかったので、お店の人に聞いたら、梅だと言っていました。 私は、味の予想... 続きをみる

紅茶とナッツのタルトケーキ

ヤマザキの日々カフェです。 紅茶のタルトなら、と思って、紅茶にしましたが、 やっぱりコーヒー飲みたい！となって、２杯目はコーヒーにしました。 お昼ごはんは朝の残りです。 卵がお豆腐になっただけ。 お腹いっぱいになりました。ごはん少なめにしておいてよかったです。 おととい、段差に気がつかなくて、踏み... 続きをみる

お昼ごはんとおやつ

朝の残りのさつまあげです。 みそ汁の中身は、舞茸と、乾燥野菜のほうれん草です。 乾燥野菜は、前にも書いたけど、備蓄用に買ったものです。 賞味期限が来るので食べています。 おやつは、ポテトアップルパイ。 ２つもらったので、２個目です。 誰かにあげようと思いつつ、結局自分で食べました。 すいかも食べて... 続きをみる

ポテトアップルパイ

知り合いが、「ソラマチのお土産」と言って、持ってきてくれました。 嬉しいですね。 ソラマチは、そんなに遠くはないのですが、私は行ったことはないです。 ポテトアップルパイは、ポテトがメインで、りんごはアクセント付けかなぁ、という感じでした。 ポテトアップルパイを先に食べたので、お昼ごはんが遅くなりま... 続きをみる

レンチン茶碗蒸し具無し

ネットで見たので、作ってみました。 いるのは卵と白だしとお水だけなので、とっても簡単。 これなら、やっすい茶碗蒸しを買う必要は無いなと思いました。 ただ、「す」は入ってしまいましたが。 あと、思ったのですが、これ、白だしとお水を、お砂糖と牛乳に変えればプリンになるんじゃないの?　そのうちやってみる... 続きをみる

厚焼きピーナッツ煎餅

前にも書いた気がするけど、これも好き。 ４枚入りです。 ２枚ずつ食べちゃうときもありますが、この２、３日は、１枚ずつにしています。 あと、西友で買った焼きあじ。 おつまみだと思うけど、おやつに丁度いいです。 お昼ごはんは、残りもので。 えのきともずくの酢の物は、お豆腐にかけないで、少しずつのせて食... 続きをみる

焼き菓子

先日の詰め合わせの最後の１個です。 一人で全部食べたわけではなく、いくつかは人にもらってもらいました。 でも、今はコロナ禍だから、あまり人は来ないし、来てくれた人はダイエットしてたり、なかなか人にお菓子をもらってもらうのは難しいです。 お昼ごはん 朝食べるつもりだったものを食べました。 けっこうお... 続きをみる

バームクーヘン

日々カフェの「バター香るふんわりバームクーヘン」です。 おいしかった！ パクパク食べちゃいました。 久しぶりの気がします。 お昼ごはん えのきともずくの酢の物を、納豆にかけました。 お豆腐よりは、噛めます。 ２ヶ月分の新聞を片付けていたら、１時間以上かかったようです。 くたびれた～

カスタードアップルパイ

地元スーパーで買いました。 こういうの、久しぶり。 おいしいです！ 調子の悪いときはクリーム系はダメだろうなと思って、買っていませんでした。 あと、ちょっと離れたお店には買いに行けない。。。 今は、夜になっても暑いので、途中でめげて帰ってきたことが何度か、、、 なので、家から近いスーパーに、こうい... 続きをみる

おやつはクッキー

昨日の詰め合わせのです。 アーモンドが入ってるみたいなの、おいしそう、と思って食べたのですが、シナモンでした。私は、お子様向きの、シナモンが入っていない、甘いのが好きです。 お昼はまた、たらこうま煮。 朝の残りのはんぺんは、みそ汁に入れました。 切り干し大根のはりはり漬けがしょっぱかったので、お豆... 続きをみる

おやつ

おいしそうな詰め合わせをいただきました。 これは、とても嬉しい！ 写真撮る前にひっくり返しちゃって、同じようには並べられなくて、適当に入れました。 丸いクッキーを２つ食べました。いちご味と、もう一つは抹茶味から思ったら、ピスタチオ味だったようです。確かに何か固いものが入っていました。 お昼は雑穀ご... 続きをみる

朝の残りでお昼ごはん

朝、お豆腐は蒸したものの食べなかったので、それと、ゆで卵の残り半分でお昼ごはんにしました。 ピクルスは、きゅうりと大根は先に食べちゃいました。 パプリカが残っています。 その後、おやつにナッツやおせんべを食べました。 今日は涼しいです。 いつもこのくらいなら楽だとは思いますが、そうなると、冷夏→不... 続きをみる

お昼は朝の残り

朝には食べきれなかったものを、昼に食べています。 お魚は、半額になった塩サバ焼きを冷凍しておいたものです。 あぶらがのっているようで、おいしいのですが、ごはんが進む。 また食べ過ぎてしまいました。 このところ「ごはんのとも」みたいのばっかり買ってるんじゃないかと思います。 昨日はタラコ買うのを思い... 続きをみる