シングルシニアで料理下手

サザンカ

今日は暖かいというので、ちょっと歩いて花を見に行ってきました。 今は何が咲いているんだろう？と思ったのですが、 サザンカが盛りを過ぎた、といったところでしょうか。 赤いサザンカやピンクのサザンカが咲いていました。 梅はまだまだ固い蕾でした。 早いところでは咲き始めたようですが。 久々にたくさん歩い... 続きをみる

アップルパイ

このアップルパイ、大好きです。 週末限定なので、なかなかタイミングが合わず、半年ぶりになっちゃいました。 久しぶりのせいか、余計おいしく感じられた気がします。 後は、苺を食べたり（これで全部食べきりました）、 焼き芋食べたり。 スーパーの焼き芋に、べにあずまが復活していて、大喜びです。 私は、ほく... 続きをみる

朝から苺

今朝弟に聞いたら、全部私が食べてもいいと言ってくれたので、 喜んで全部もらいました。 有り難くビタミンＣ補給しています。 朝ごはんにはまだ１００円おせちを食べています。 今日新しく出したのは、かまぼこ、松前漬け、なますです。 かまぼこは小さいのね。薄いというか、高さが低い。 そのうちスーパーで、フ... 続きをみる

いたたきもの

お年賀に、と苺をいただきました。とっても有り難いです。 さっそく２つ食べました。 甘くておいしい。 今どきは、冬の苺でも甘いのですね。 スーパーで半額になっていたくるみパンを買って来ました。 残っていた栗きんとんで食べました。 おいしい。 パンの残り半分は焼いて食べました。 栗きんとんは、パンの上... 続きをみる

うなぎ

昨日は弟たちの結婚記念日でした。 お祝いの夕飯は、持ち帰りのうなぎ、ということで、私もひとつもらいました。 　　 地元では一番美味しいと言われているうなぎ屋さんで、かなり昔からやっています。私の高校合格祝いも成人式のお祝いもここのうなぎでした（もちろん、その頃は先代ですが） 弟のおごりですが、弟が... 続きをみる

ほうれん草サンド

昨日買ったイングリッシュマフィンで、ほうれん草サンドを作りました。 ほうれん草たっぷり、マーガリンもたっぷり、おいしいです。 マーガリンは、一応、トランス脂肪酸が少ないという帝国ホテルマーガリンにしています。100g当り0.5gという話です。 これにしてるのは、おいしくて好き、というのが一番の理由... 続きをみる

ロングライフのパン

１月に買ったコモのパンが賞味期限を迎えるので食べます。 備蓄用に、と買うと、賞味期限間際までそのままなので、どういうふうにすればいいのか思案中です。 他に、いちごヨーグルトと、 ネギいっぱいのみそ汁を食べました。 美味しいです。 昨晩、腰だけではなく、背中（背骨）まで痛くなりました。圧迫骨折で潰れ... 続きをみる

差し入れをもらいました

昨日、知り合いが、「差し入れ」と称して、レトルトのスープを２つとパンを２個持って来てくれました。有り難い！ こういうご時世なので、私に直接渡すのではなく、そっと置いて帰ろうとしてたのですが、ちょうど近くにいたので気がついて、ガラス戸越しですが、お礼だけ言えました。 私と同年代（彼女の方が１歳年下）... 続きをみる