シングルシニアで料理下手

お昼はおじや

先日作った鮭と舞茸の炊き込みは、残りを冷凍しておいたので、それを使いました。 さすが辛口の鮭だけあって、大根とほうれん草と卵を加えてもまだしょっぱかったです。 もう辛口の鮭を買うのはよそう。 これ、うっかりお味噌を入れそうになったんだけど、入れなくて、本当によかったです。 入れてたら、しょっぱすぎ... 続きをみる

梅干し

なんとなく調子悪いなと思ったので、朝は、ほうじ茶と梅干し。 地元スーパーで買った、塩だけで漬けた「昔ながらの田舎梅干」です。 前にも書いたかもしれませんが、この梅干し、１３０ｇだったのが１１０ｇに減りました。その時点で値段は変わっていなかったけど、今はどうかなぁ。中身が減って、値段が上がってたら踏... 続きをみる

きゃべつの卵炒めとお豆腐のみそ汁

昨日からまともなタンパク質を摂ってないなと思ったので、 お昼には卵とお豆腐を食べました。 ブロッコリーを蒸したのは久しぶりかも。 コールスロードレッシングとカレー粉でおいしく食べました。 蒸したてのにんじんは、それだけでおいしいです。 なんとなく調子悪い気がして、また生姜くず湯を飲みました。 風邪... 続きをみる

瀬戸内大長レモンケーキ

先日当たったお菓子の箱に入っていたものです。 ３個入りだったので、義妹、弟、私で１個ずつ分けました。 変に砂糖でコーティングしていないので、おいしく食べられました。 あの砂糖のコーティングっていうのは、ごまかしみたいなものなのかな、と思いました。 はんぺん汁。 おじやの汁の残りにはんぺんを入れて、... 続きをみる

雨ですね

朝から降り出した雨が、ずっと続いています。 そういうときは無理せず、散歩は休み。 とにかく頑張りすぎないこと、と言われました。 やる気はあっても、体力がついていかないのですね。 夕方、予約してあった歯医者へ行きました。 私は、歯が痛いのだと思ったのですが、先生には、歯肉の方だと言われました。 つま... 続きをみる

年越し蕎麦

今年も弟がお蕎麦を買ってきてくれました。 とても有り難いです。 お昼は、ゆで卵入りスープとクラッカー。 クラッカーには、栗きんとんやピーナツバターを塗って食べました。 おやつは、日々カフェの「ごろごろとしたりんごのパイ」。 アップルパイ関連は好きです。 本当はこれもクリスマスに食べたかったです。 ... 続きをみる

掃除

今年もまた弟が、神棚や仏壇の掃除に来てくれました。 神棚 荒神様 毎年ちゃんとやってくれて、本当に有り難いです。 弟との雑談の中で、昨日、ノドが痛くなった話をしました。 朝、ゴミ出しに行って、帰ってきたら、突然ノドが痛くなってビックリしました。 一生懸命うがいして、のど飴をなめていたら、治まりまし... 続きをみる

生姜くず湯

探していたくず湯、やっと見つかりました。 台所の、小さなプラケースに入っていました。 あって良かったです、 このメーカーのくず湯は、甘すぎないので好きです。 半量にしたり片栗粉足したりする必要がないので、楽です。 本当は、甘酒くず湯が好きだったのですが、もう製造していないとのことで、 本当に残念で... 続きをみる

朝ごはん＆おやつ

起きたときはあまり食欲が無く、バナナと生姜くず湯で済ませました。 でも、それではお腹がすいて、１０時頃、ピザデニッシュを食べました。 おいしく食べられたので、大丈夫かなと思います。 昨夕は人が来てくれて、２、３０分おしゃべりしました。 ふだんは、ほとんど話さない生活になっているので、 たまに知り合... 続きをみる

なんとなく不調でした

朝、６時過ぎに起きたけど、なんとなく調子悪いなと思って、７時過ぎに布団に戻りました。 でも、それからまた眠れたわけではないので、８時には起きました。 本当に具合悪かったら眠っちゃうでしょうし、眠れないなら大丈夫かな、と思って。 起きて、小さなバナナを１本食べました。 １００円で、６本ついていたので... 続きをみる