シングルシニアで料理下手

解凍もので朝ごはん

みそ汁以外は全部冷凍してあったものです。 厚揚げは、調理前のものをそのまま冷凍しました。 解凍して、いつもと同じようにおかか煮にしましたが、問題なく食べられました。 冷凍庫のスペースに少し余裕を持たせたいと思っているのですが、 なかなか難しいです。 昨晩寝る前にパソコンを切ろうとしたら、変な画像が... 続きをみる

厚揚げのおかか煮

久しぶりに作った気がします。 簡単でおいしいので、他のを作ってみようかと厚揚げを買っても、ついこれになります。 たっぷりの大根おろしと食べました。 きな粉バナナ 今回のバナナは、あまりよくありませんでした。 前のとは違うスーパーで買ったので仕方ないです。 いちごミルクみたいのも、また飲みました。 ... 続きをみる

ちょっと久しぶりの厚揚げ

年末は、ちらし広告に載っていた厚揚げ、豆腐、油揚げなどは買えませんでした。 以前は夜８時過ぎに行っても残っていたのに、今は夕方行ってもカラっぽ。 値上げ続きで皆さん節約に励んでいるのかなぁ～などと思いました。 なので、たまたまちょっと安くなった厚揚げを見かけたので買ってきました。 後は朝の残りです... 続きをみる

今日もレンチンぜんざい

鍋で温めようと思いましたが、使おうと思っていた鍋はふさがっていたので、また電子レンジにかけました。 今回は、前より深いカップにしたし、電子レンジは見張っていたのでこぼれませんでした。おいしく食べられました。でも、漬物が欲しくなる味です。子供の頃、母の作ってくれたお汁粉を食べると、白菜の漬け物を食べ... 続きをみる

ワッフル　クッキー＆クリーム味

おやつにワッフルを食べました。 でも、クッキー＆クリームの味は、よくわかりませんでした。 レンチンりんご 冷蔵庫の奥で、忘れ去られていました。 外国産（ニュージーランドだかオーストラリアだか）の小さなりんごです。 しなびてるかな、と思いましたが、レンチンしたら食べられました。 厚揚げｉｎ大根おろし... 続きをみる

厚揚げ＋大根おろし

おととい、厚揚げのおかか煮に大根おろしをかけるのがおいしかったので、今日もやってみました。 これは、大根おろしをたっぷり食べたい。 大根おろしをかける、というよりは、大根おろしの中に厚揚げを入れて食べたい感じ。 大根おろしで厚揚げを包む、というか、大根おろしがいっぱい、の方がおいしいです。 でも、... 続きをみる

厚揚げと小松菜の煮物

冷凍しておいた舞茸も一緒に入れて煮ました。 厚揚げは煮る前に茹でたので、油っぽくならず、おいしく食べられました。 おやつに、どら焼きを食べました。 あんことバター（マーガリンかも）っておいしい！

厚揚げ

油っぽいのが気になるので、茹でました。 今日は、このくらいが丁度よいようです。 おやつは、これ。 黒蜜ときな粉の組み合わせは好きなので、買って来ました。 甘かった！

おはぎ

お彼岸なので、義妹がおはぎを買ってきてくれました。とっても嬉しい。 仏壇にお供えした後、私が有り難くいただいています。 柔らかくておいしい。それに、私がローソン100で買うのとは違って大きい（まぁ、値段が違うけど）。なので、おなかいっぱい。食べ過ぎです。 他に、厚揚げエノキ炒めを食べています。 ち... 続きをみる

携帯おにぎり

備蓄用に携帯おにぎりを買ったので、１つ食べてみました。 水なら１時間、熱湯なら１５分で食べられるようになる、とのことなので、お湯を入れてみました。 １５分でこうなります。ちょっと水が多かったようで、柔らかかったです。 あと、やっぱり少ししょっぱい。 おかずに厚揚げキノコ炒めを作りましたが、これに醤... 続きをみる