シングルシニアで料理下手

サバ味噌煮缶

あいこちゃんのサバ缶です。 味噌煮を開けました。 大根と一緒に煮ました。長ネギと生姜も入れています。 おいしかった。 おいしいサバ缶食べたい、と思っていたので、おいしかった。 でもしょっぱい。 口の中が塩味になっています。 しょっぱくないもの食べたい。 ゆで卵とかお豆腐とか、なんなら、ただのごはん... 続きをみる

雑炊

レトルトのおかゆと雑炊の素が賞味期限を迎えてしまったので、 両方あわせて雑炊にしました。 大根、えのき、豆腐を入れてあります。 一口食べてびっくり。しょっぱい。 これだけ入れてもダメなのぉ～って思いました。 仕方なく、お昼用に作っておいたゆで卵を投入しました。 でも、それでもまだしょっぱい。 諦め... 続きをみる

お蕎麦の残り

昨日の残りのお蕎麦を食べました。 残りなので、お蕎麦は少ないです。１束の１／３か、それ以下です。 昨日は忘れたゴマを今日はかけました。 そのゴマ、開け口がちゃんとしまってなくて、出すときにバラまいちゃって、 冷蔵庫から台所の床までゴマまみれになりました。 ほうきとちりとり、って思ったんだけど、座敷... 続きをみる

シウマイ

もらいものです。崎陽軒のシウマイ。 レトルトは常温保存できるので、楽でいいですね。 キャベツを敷いて蒸すと、キャベツにもシウマイのおいしさが移るので好きです。 左は、レトルトの卵おじや。 これがしょっぱかったようです。 具合の悪かったときに、白がゆ以外のレトルトおかゆはしょっぱくて食べられなかった... 続きをみる

さしみはんぺん２つめ

２種類あったので、両方買いました。 今日は、磯はんぺん。 はんぺんって、こんなにしょっぱかったっけ？と思いました。 かなり塩味がきいているみたいです。 ほうじ茶を何杯も飲んでしまいました。 弟は、今日から出勤。夏休みは、１１日～１６日でした。 １１日は山の日で祝日だし、１６日はお盆明け。 今後ずっ... 続きをみる

黒豚めしのもと

しょっぱかったかしわめしと同じメーカーの「たきこみごはんのもと」です。 かしわめしは、液体を大さじ４杯（６０ｃｃ）取り除いてもしょっぱかったので、 これは、その倍、１２０ｃｃ除こうと思っていました。 実際には１００ｃｃ弱しか取り除けませんでしたが、 それで炊いてみました。 かしわめしよりはマシです... 続きをみる

朝ごはんとミルクもち

冷凍したかしわめしを卵と一緒に食べましたが、まだしょっぱい。 これはもう、かしわめしをおかずに白いご飯を食べるしかない？ にんじんは、いつもはセイロで蒸していますが、今日はフライパンでオイル蒸し。 開けたオリーブオイルをさっさと使いたいからですが、そう思ったのが悪かったのか、 蓋がちゃんと閉まりき... 続きをみる

かしわめしのもと

こんなの買ってあったので、炊いてみました。 ３合用だったようで、２合の場合は、液体を大さじ２杯半減らすように、と書いてありました。なので、４杯分取り除いたのですが、それでもかなりしょっぱかったです。 同じシリーズの違う味の「もと」（かまめしのもと、だか、たきこみごはんのもと、だか）があるので、次は... 続きをみる