シングルシニアで料理下手

ところてんのえのきもずく酢がけ

ところてんにえのきもずく酢をかけるだけなので、とっても簡単です。 えのきもずく酢は昨日作って冷やしておきました。 みそ汁の実は、エリンギと卵です。 でも、これだけだとすぐお腹がすいて、おやつを食べました。 マーブルケーキ（チョコ）。 これもミニサイズです。 ちょっとだけ食べたいときにちょうどいいで... 続きをみる

ところてん＋えのきもずく酢

奥薗壽子先生のレシピです。 それを勝手に簡単にアレンジしてますが。 ところてんにえのきもずく酢をかけただけ。 本当は、これに生姜がのるのですが、生姜、買ってなかったです。 生姜買ったらまた試してみようと思います。 なめらかあんどーなつ これは、昨日迷いつつ買ったものです。 私は粒あんが好きなのに、... 続きをみる

久しぶりの納豆

大豆系はお豆腐を食べていたので、納豆は久しぶりになりました。 えのきもずく酢も久しぶりです。 昨日、格安スーパーへ行ったら、量が少なめのきのこが、よりどり３パックで２００円だったので、買ってきました。量が少ない方が使いやすいかな、と思います、私の場合。 昨日の残りのケンタのビスケットも食べました。... 続きをみる

納豆とえのきもずく酢

考えていたものとは違う朝ごはんになりました。 賞味期限の関係です。 納豆とえのきもずく酢は合うと思っているので、ちょうどよいですが。 みそ汁は、ネギとわかめです。 ごはんは炊いていなかったので、パンを食べました。 ルヴァンのレーズンバターロール、おいしくて好きですが、パンの量に比べて、中に入ってい... 続きをみる

朝ごはん

昨日食べ損なったものを食べました。 納豆はあまり好きではありませんが、えのきもずく酢と一緒なら食べられます。 納豆って、何にいいの？と思いますが、何だか何にでも「納豆がいい」と出てきますよね。最初に注目されたのはダイエット効果でしたっけ？ スーパーになくなった、とかいう騒ぎがあったのを思い出します... 続きをみる

命日

今日は父の祥月命日です。 法事はできませんが、弟がお墓参りに行ってくれました。 お寺さんは空いていたそうです。 なんと、花屋が休みだったと言っていました。 お墓にお供えするお花が買えなかったなんて…… 祝日なのにお休みなんて、ビックリです。 お盆とかお彼岸以外、お墓参りする人はいないんでしょうか。... 続きをみる

朝ごはん

えのきもずく酢と納豆の組み合わせは複数回やっていますが、おいしく食べられます。 納豆は、舞茸やニンジンと一緒に食べてもおいしいと思います。 おやつは、チーズもち。 柔らかくておいしいけど、歯にくっつきます。 なので、即歯磨きしたくなります。 おとといも昨日も、寒いような暑いような変な天気でした。 ... 続きをみる

朝ごはん

長ネギたっぷりのみそ汁がおいしいです。これも、結構気に入っています。 えのきもずく酢は、お豆腐と一緒に食べました。これも合います。 ごはんはおかわりしました。炊きたてごはんはおいしくて、つい食べ過ぎてしまいます。 いちじくはまた１つだけ。 残り１つはまだ柔らかくなりません。柔らかくなる前に腐らない... 続きをみる

今日も納豆＋えのきもずく酢

納豆をえのきもずく酢で食べるのが気に入っています。 もずく酢も納豆も毎日食べてよいのだから、構わないかなと思います。 ぶどうも食べました。 お彼岸のお中日なので、弟一家三人がお墓参りに行ってくれました。 有り難いです。 甥っ子とは、現地集合現地解散とのことで、こちらには戻って来ないのが残念ですが。

朝ごはん

えのきもずく酢を納豆と食べるのがおいしかったので、今日もやりました。 明日も、かも。 真ん中の練り物は、昨日半額で買った「金華あげさば」というものです。 揚げはんぺんのようです。 最近半額の練り物を買っているのは、小さな地元スーパーです。 そこで、若い男性が、割引きになった練り物をカゴに入れていた... 続きをみる

すいかのくずきり

半額になっていたすいかのくずきりというのを買ってきました。 すいかの種らしきものもあるのが面白いです。 食べてみたら、もちろん種ではなく、寒天か何かで作ったもののようでした。 半額くずきり、もう１種類あったけど、なんだかわからなかったので、お店の人に聞いたら、梅だと言っていました。 私は、味の予想... 続きをみる

朝ごはん

みそ汁の実、見えないけど、卵と長ネギです。 いつも同じようなものを食べていると思います。 えのきもずく酢、気に入っています。 もずく酢は、先日の純玄米黒酢ではなく、普通の三杯酢のなので、醤油は加えず、レシピ通り（でもないか？）、お酢を足しました。 おいしく食べてます。 夜中に蒸し暑いのが悪いのかと... 続きをみる