シングルシニアで料理下手

梅がゆ食べました

レンチンしました。 しょっぱいです。 朝の高野豆腐と一緒に食べて、丁度よかったです。 しあわせ届けるくりぃむぱんをまた買ってきました。 おいしいし、好きです。 でも、買うのは特売のときだけにします。 そうしないと、買いすぎ、食べ過ぎになるから。 図書館から「腕貫探偵」（西澤保彦）を借りてきました。... 続きをみる

乾燥りんご

備蓄にどうかなと思って買いましたが、賞味期限を迎えたので、食べます。 ふじと紅玉ですが、紅玉を開けました。 ヨーグルトに入れてすぐ食べたけど、時間をおいた方がよかったかも、と思います。 高野豆腐は、このところ熱湯戻しばかりです。簡単なので。 今日は、器に移すときに、かなり崩れました。 ふりかけで食... 続きをみる

高野豆腐とバナナチョコ蒸しパン

まずは、高野豆腐の熱湯戻しから。 ふりかけをかけて食べました。 昨日、ラジオで黒川伊保子先生（人工知能研究者）が、糖質過多で朝を始めると、血糖値の乱高下により間食を摂りがち→食生活が乱れる→イラつく（感情の爆発）、と悪循環に陥るので、朝ごはんをタンパク質多めで始めることを勧められていました。卵、納... 続きをみる

高野豆腐の熱湯戻し

元々はＮＨＫの「ためしてガッテン」で紹介されてたやり方だそうですね。 私は、ネットで知りました。 熱湯に４分漬けておいたら膨らんで、ちょっとビックリ。 普通に煮るとは違った食感でおいしかった！ でも、トロトロにはならなくて、まわりはトロッ、真ん中はまだちょっと固いかな、といったところでした。今度や... 続きをみる

朝ごはん

バナナ忘れた、と思ったけど、これだけ食べたらお腹いっぱいになりました。 むしろ、食べ過ぎかも？ 先日の、備蓄用に買ったお豆腐はやっとなくなりました。 半分、ひとがもらってくれたおかげです。 ３人の方が４個ずつ引き取ってくれました。 周りにお豆腐好きな方がいて、本当によかったです。 今後、豆腐系の備... 続きをみる

高野豆腐と納豆

高野豆腐を久しぶりに煮ました。 いつもはローソン１００で買っていた高野豆腐ですが、最近は１００円のは見ませんね。もう少し高いのしか置いていません。もう１００円では売ることができなくなったのでしょうね。 まいばすけっとで買うタレ辛子なしの納豆（納豆名人）も値上がりしていました。春頃までは４８円だった... 続きをみる