シングルシニアで料理下手

昼も夜も雑炊

お昼は昨日と同じ鮭とぶなしめじのおにぎりに、大根、かぼちゃ、卵を加えました。 かぼちゃを入れたので、また黄色っぽくなっています。 夜は、にしんごはんを解凍して使いました。 大根と卵を入れて、生姜もすって入れました。 少なめだったので、ちょっとピリッとしただけですが、よいアクセントになりました。 雪... 続きをみる

おかゆ食べています

「トレー入りだからお茶碗いらず」っていいですね。 本当に具合が悪いときには、手間が無くてよいと思います。 せっかくなので、茶碗などには移さず、そのまま食べました。 梅干しと卵。 温泉卵みたいのを作りたかったのに、ゆで卵みたいになりました。残念。 前回は加熱が足りなくてナマっぽかったから、今回は時間... 続きをみる

がんも丼

ひとさまのブログで見て、おいしそう！と思ったので、作ってみました。 玉ねぎを煮て、卵でとじれば、何でもあり、かな。 また作ろう。 卵は、いつもと違うスーパーで、１９９円＋税だったので買ったのですが、 割ってみて、なんか色が違って、これは安い卵の色か、と思いました。 賞味期限前にサッサと食べ切っちゃ... 続きをみる

カスタードまんじゅう

ヤマザキのです。 初めて食べました。 ８８円＋税。 お値段相応の味。 まずくはないです。殊更おいしいと言うほどでもない。ごくフツーです。 で、シュークリームが食べたくなりました。 もっとおいしいカスタードクリームが食べたいわ、という感じ。 地元スーパーの広告チラシに８８円＋税で載っていましたが、 ... 続きをみる

ぶどうパンとスープ

玉ねぎスープを使いました。 具は、大根葉、大根、きゃべつ、えのき、乾燥豆腐です。 ぶどうぱんは、本当は卵サンドにするつもりだったのですが、 卵の味がなんとなくおかしかったので止めました。 賞味期限は９月２５日でまだ先なのですが、ダメなのが混じっていたのかもしれません。 卵を割って使うなら悪くなって... 続きをみる

バナナチョコ蒸しパン

バナナがダメになりそうだったので、慌てて使いました。 今日はかなりふくらみました。 小麦粉５０ｇにベーキングパウダー小さじ半杯入れたので、多すぎではないと思うのですが。 でも、小麦粉の生焼けってこわいなと思って、さらに加熱しました。 牛乳と一緒に食べて、おいしかったです。 それから、ゆで卵。 賞味... 続きをみる

シュークリームと卵

１９日はシュークリームの日なので、コージーコーナーへ行ってきました。 無事、１割引きのシュークリームが買えました。 でも、ケーキの方がスカスカだったのには驚きました。 「紗々」は売っていましたが、他の、普通のケーキがほとんどなかったのではないかと思います。 店員さんにちょっと聞いてみたら、卵不足で... 続きをみる

卵おじや

また卵のおじやを作りました。大根入りです。 水分は、れんげですくって飲めたのＯＫ。 味噌も、前回より多めに入れたので大丈夫。 卵は、半熟と完熟の間、７分か８分、といったところでしょうか。 今はナマで食べたくないから、そのくらい火を通した方がいいかな。 ２、３日前に割った卵がダメっぽかったのです。 ... 続きをみる

卵とヤマザキのアップルパイ

地元スーパーで買いました。 水曜日は千円以上買い物すれば卵１９８円とのことなので（税抜き価格）、 それに乗りました。 こういうの、初めてです。 スーパーは近いので、まとめ買いはしないし、 広告の品を買いに、ちょくちょく行くので（毎日ではないですが）、 千円以上使うことはあまり多くありません。 今日... 続きをみる

おでん

今朝、弟が持ってきてくれました。 たくさんあるので、朝だけでは食べ終わらなくて、 お昼にも食べました。 昨日、おでんやはんぺんを買い損なったので、とっても有り難いです。 卵は、弟が言っていた通り、鮮やかな黄色でおいしそうでした。 その卵、また値上がりですね。 ローソン100の１９８円卵はなくなりま... 続きをみる

サンドイッチとドーナツ

今朝、弟がもってきてくれました。 義妹手作りのサンドイッチとミスドのドーナツです。嬉しい！ サンドイッチの中身は、ハムと卵。 弟と、今、卵高いよねっていう話をしました。 安い卵が上がってきて、高い卵のとの差が縮まったので、 弟のところでは、高い方を買っているそうです。 卵の色がきれいになった、と言... 続きをみる

野菜スープと菓子パン

フリーズドライのスープに、お豆腐と卵、それに乾燥野菜の ほうれん草とニンジンを加えました。 多めに作って、２回に分けて食べようと思っていたのに、 おいしくて、結局全部食べちゃいました。 菓子パンもそう。 これはヤマザキのアップルパイです。 私にとっては高いので、特売になったときしか買いません。 リ... 続きをみる