新聞に載っていた奥薗先生のレシピの真似です。

本当はこれにツナ缶が入るのですが、それは省きました。
知り合いが、ほうれん草の卵炒めを作ると言っていたので、
私も、ここまでにしました。

切り干しの味が濃いので、高野豆腐の熱湯戻しにのせて食べたら
丁度よかったです。

今日もやっぱりくたびれました。
西友が入っているビルの３階にセリアがあるので、階段を上ったのですが、
やめておけばよかったと思いました。

本当は２階でも買い物するつもりだったのですが、パスしました。
明日以降、また行きます。

なんでこんなにくたびれるの？と思いますが、
やはりタンパク質が足りないのかもしれません。