土鍋で炊きました。 野菜も食べてます。 昨日半額で買った焼き鮭(辛口)を使ったので、しょっぱいです。 鮭はたくさんは食べられない。 でも、ごはんは進むので、食べ過ぎました。 今朝のラジオで、平安時代が始まる年を、 「鳴くよウグイス平安京」で794年と言っていましたが、 私が覚えたゴロ合わせは、 「... 続きをみる
土鍋のブログ記事
土鍋(ムラゴンブログ全体)-
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今朝、弟が焼き鳥を持ってきてくれたので、土鍋で焼き鳥ごはんにしました。 以前、焼き鳥缶で炊き込みごはん、という記事を読んだのですが、焼き鳥は缶詰でなくてもいいだろうと、今回、挑戦しました。 私は焼き鳥をごはんにのせて食べるのが好きなのだから、これがまずいはずがない。 今回はうっすらお焦げもできて、... 続きをみる
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冷凍しておいたフライドチキンを入れて、ごはんを炊きました。 お米1合で水200ccですが、固めに炊けました。 私は柔らかいのが好きなので、この固さで普通かもしれませんが。 今回参考にしたのは、浸水時間15分以上、強火で5分、トロ火6分、蒸らし10分と書いてあったものです。その記事では、お米は1合半... 続きをみる