シングルシニアで料理下手

卵おじや

レトルトのおかゆに卵を落として、みそ味のおじやにしました。 これだと、まだ卵が煮えてないみたいだったので、もう少し煮てみました。 卵が沈んで、どこ行ったの？っていう感じですが、ちゃんと火が通ってる方が安心です。 今日、火曜はゴミ捨てがないので、一歩も外へ出ていないな、と思って、夕方、近くのスーパー... 続きをみる

卵おじや大豆ほうれん草入り

昨日の大豆の残りをレトルトおかゆに入れました。 みそ味の卵おじやが好きなので、おいしく食べられました。 あと焼めざしも食べましたが、結構しょっぱかったです。 おやつには、チーズ味のクラッカー。 ダイソーで買いましたが、こういうの好みです。 またあったら買います。 ダイソーのクラッカーも、好きなのが... 続きをみる

シウマイ

もらいものです。崎陽軒のシウマイ。 レトルトは常温保存できるので、楽でいいですね。 キャベツを敷いて蒸すと、キャベツにもシウマイのおいしさが移るので好きです。 左は、レトルトの卵おじや。 これがしょっぱかったようです。 具合の悪かったときに、白がゆ以外のレトルトおかゆはしょっぱくて食べられなかった... 続きをみる

卵おじや

また卵のおじやを作りました。大根入りです。 水分は、れんげですくって飲めたのＯＫ。 味噌も、前回より多めに入れたので大丈夫。 卵は、半熟と完熟の間、７分か８分、といったところでしょうか。 今はナマで食べたくないから、そのくらい火を通した方がいいかな。 ２、３日前に割った卵がダメっぽかったのです。 ... 続きをみる