シングルシニアで料理下手

りんご

サンつがるです。 今年のだと思って買ったのですが、やわらかくてガッカリでした。 去年の売れ残りだったのでしょうか？？？ ぼこぼこまではいかないけど、私の感覚では「ぼこ」に近いような…… このままではおいしくないので、レンチンして食べました。 残り、どうしよう。 朝ごはんは、叔母が作ってくれた切り干... 続きをみる

親戚が来ました

叔母一家三人が、お彼岸には早いけれど三人の都合がよいからと、今日、お線香を上げに来てくれました。有り難いです。 弟と義妹も来たので、総勢六人で賑やかにお昼を食べました。 叔母たちが買ってきてくれた「かつや」の「秋の海鮮フライ弁当」（海老、牡蠣、イカ）と、叔母が作ってくれたコールスローサラダ＆切り干... 続きをみる

切り干し大根煮で

冷凍しておいた切り干し大根煮をすし飯に混ぜて、卵をのせました。 ちよだ鮨がいつのまにか値上げしててビックリ。 私が食べたいのは、すし飯なんだから自分で作ればいいや、と思いました。 おすしの素を使えば簡単だし、ナマを食べたいわけじゃないから具はなんでもいいし。 とても安上がりです。 おやつはあんみつ... 続きをみる

切り干し大根煮

めんつゆで煮ました。 切り干し大根だけではなく、他の具材も一緒に入っているので簡単でした。 今は便利なものが出ていますね。 卵で包んだ中身は、スーパーで買ったちらし（半額・冷凍）です。 おいしく食べて、おなかいっぱいになりました。