シングルシニアで料理下手

カリクロ

義妹が、駅の敷地内でやっている週替わりのスイーツ店で買ってきてくれました。 カリクロは、かりかりクロワッサンの略のようです。 スタンダード（プレーン）を食べましたが、おいしかった！ 他のも食べてみたい。 明日かあさって、買いに行くかもしれません。 週替わりで、このお店が出ているのは、あさってまでで... 続きをみる

朝ごはん

ごはんを炊くと、「炊きたてごはんを食べる」になっちゃいます。 切り干し大根のはりはり漬けで、ごはんをおかわりして食べました。 ごはんをおいしく食べられて、しあわせです。 近所にあるチェーンのスーパーが、お店独自のカードから、楽天ポイントカードになる、ということで、昨晩、パソコンから申し込みをしまし... 続きをみる

すし飯

切り干しおにぎりがおいしかったので、またすし飯にしました。 でも、今回はおにぎりにはしないで、そのままお茶碗に盛りました。 切り干し大根のはりはり漬けをのせて、海苔で巻いて食べるのがおいしいです。 お吸い物は、インスタントに、ネギを入れました。 きゃべつは、白だし、お酢、カレー粉ちょこっと、で漬け... 続きをみる

おにぎり

酢めしに、ごまと切り干し大根のはりはり漬けを混ぜました。 酢めしが好きなので、これはおいしいです。 切り干し大根は甘く感じました。 はりはり漬けを作るには醤油と水しか使っていないので、切り干し大根が持っている甘さですね。 便秘対策にヨーグルト。 今日ちょっと相談に行ってきたのですが、ヨーグルトだけ... 続きをみる

切り干し大根のはりはり漬け

久しぶりに作りました。 夏は大根が高かったので、代わりに切り干し大根を買ったのでした。 まだあるので、しょっちゅう切り干し大根が登場するかもしれません。 昨日、胸焼けしていたせいか、今日は朝起きても「おなかすいた」感がなくて、 ちょっと驚きました。 元気なら、朝起きて「おなかがすいたなぁ～」ってい... 続きをみる

また雑穀ごはんを炊きました

雑穀ごはんを食べて、イヤではなかったので、また炊きました。 これなら続けられるかもしれません。 大根が、家から一番近い地元スーパーには売っていないし、チェーンのスーパーでは売ってるけど高いので、切り干し大根のはりはり漬けにしました。 奥薗壽子先生のレシピは簡単なので嬉しいです。 背中の痛みが続いて... 続きをみる

きな粉バナナ

きな粉消費にちょうどいいです。 納豆は、切り干し大根のはりはり漬けをのせて食べました。 奥薗先生が言われているように、納豆と切り干し大根って合います。 なので、切り干し大根がすぐなくなります。 日々カフェのワッフルも食べました。 小さめです。 このコーヒーはインスタントです。 暖かくなって、虫が出... 続きをみる

コンビニのポテサラサンド

今日余ってたのは、ポテトサラダサンドなので、ゆで卵を挟みました。 蒸し野菜や、春キャベツ、切り干し大根のはりはり漬けも一緒に。 ゆで卵は２個食べたせいか、すっごいお腹いっぱいです。 ほんと、いっつも食べ過ぎでいます。 このところ、体重計にのりたくないなぁ～って思っています、、、

ちくわ丼

今朝焼いたちくわで、ちくわ丼にしました。 タレがおいしくて、こういうの好き。 今朝作った切り干し大根のはりはり漬けは、写真の量の倍くらい食べました。 基本の「漬物」として食べるのがおいしいです。 前に買って、冷蔵庫に入れて忘れていたいちぢくのおやつを食べました。 ゼリーだと思って買ったのですが、ゼ... 続きをみる

ちくわ焼きと切り干し大根のはりはり漬け

どちらも奥薗壽子先生のレシピを参考にしました。 ちくわ焼きは、もとは、「ちくわの磯辺焼き」ですが、私は青のりはそれほど好きではなくて磯辺焼きにはしたくなかったので、単なる「ちくわ焼き」です。 切り干し大根のはりはり漬けは、昨日奥薗先生がアップされた動画では、調味料はお醤油小さじ１のみでした。 でも... 続きをみる