シングルシニアで料理下手

焼き芋

今シーズン、というか、この秋、初の焼き芋です。 昨晩はあまり寒くはなかったので、夜８時頃、地元スーパーへ行ったら、 ベニアズマが半額になっていたので買ってきました。 ほくほく系、大好きです。 お芋が甘いから、みそ汁がおいしいです 柿も食べました。 これも、おいしい。 今日は寝起きと共に、右の首から... 続きをみる

ふかし芋

最近スーパーの焼き芋から、ほくほく系が消えました。 前からあるねっとり系と、ベニアズマの代わりにシルクスイートだったかな、なめらか系だかしっとり系だかになりました。 ほくほく系が食べたい私は、八百屋さんでベニアズマを買ってきて、ふかしました。 ２０分ふかしたのですが、まわりは崩れてきているのに、真... 続きをみる

ふかし芋

ホクホクしたさつまいもが好きなので、また八百屋さんで買ってきました。 ベニアズマ。２０分ではまだ固めだったので、３０分近く蒸しました。 おいしくて食べ過ぎますね。 さつまいもが甘いので、大根の酢醤油漬けとネギのみそ汁がちょうどいいです。 おいしく食べました。

ふかし芋

最近の流行りはねっとり系で、お菓子のようにおいしいと思います。 でも、私は、昔ながらのホクホクしたさつまいもを食べたかったので、八百屋さんで聞いてみました。そしたら、ベニアズマがホクホク系なのだそうですね。喜んで買って来ました。 かなり大きなさつまいもだったので、母の使っていた大きい蒸し器で蒸しま... 続きをみる