ふかし芋

最近の流行りはねっとり系で、お菓子のようにおいしいと思います。

でも、私は、昔ながらのホクホクしたさつまいもを食べたかったので、八百屋さんで聞いてみました。そしたら、ベニアズマがホクホク系なのだそうですね。喜んで買って来ました。

かなり大きなさつまいもだったので、母の使っていた大きい蒸し器で蒸しました。

これ、おいしい！
食べ過ぎに要注意です。