シングルシニアで料理下手

ホットりんごとアップルティー

朝、寒くて冷たい果物は食べたくなかったので、レンチンしました。 温かいと甘味が増して、おいしいです。 りんごの皮が出たので、アップルティーも作って飲みました。 温かいものはおいしいです。 朝は、胃もまだ目覚めてなかったようで、これだけで十分でした。 でも、すぐお腹がすきました。 なので、１０時頃、... 続きをみる

舞茸の玉子とじ

漢方の先生から、ダシを濃く取って、玉子とじを作るよう勧められました。 食べたものが身体を作るのよ、と。 確かにそうですね。 お菓子ばかり食べていてはいけない。 私はローソン100の柿ピーが好きですが、このところ売り切れていることがあります。 すぐまた入るようですが。 でも、真夏になったらローソン1... 続きをみる

コンビニサンド

今日の余りは、ハムチーズたまご。 もったいないので私が食べることにしました。 全部を一つにして、舞茸とニンジンを挟みました。 なんだから残念な色になっちゃいました、、、 パンは柔らかいから噛まずに食べられちゃう、と思ったのですが、 ニンジンが噛み応えがあって、ちょうどよかったです。 よく噛んで、時... 続きをみる

ごぼうごはん

義妹が、たくさんもらったからと、私にも分けてくれました。 わざわざ持ってきてくれるのが有り難いです。 （この状態でもらいました） お豆は、カネハツ食品の「サラダ！にまめ」シリーズでコーン入りです。 コーンが入っているので甘いです。 みそ汁の具は、とろろ昆布と舞茸です。 舞茸がいいとはよく聞きますが... 続きをみる

厚揚げと小松菜の煮物

冷凍しておいた舞茸も一緒に入れて煮ました。 厚揚げは煮る前に茹でたので、油っぽくならず、おいしく食べられました。 おやつに、どら焼きを食べました。 あんことバター（マーガリンかも）っておいしい！