シングルシニアで料理下手

たまご蒸しパン一人前

分量を前回の半分にして、一人分のたまご蒸しパンを作りました。 メープルシロップだけかけて、マーガリンは無しで食べました。 甘くておいしい。優しい味。 ちょっと具合の悪いときに丁度いい、と思いました。 ただ、実際に具合が悪かったら、作る元気がないですね。 半量にしたせいか、前回ほど膨らまなくて、ふわ... 続きをみる

たまご蒸しパンの残りは焼きました

たまご蒸しパンは、やはり固くなりました。 油を入れないと固くなる、とどこかのサイトに書いてあって、そうなのかー、と思いました。油なしならカロリーは抑えられるけど、食感が犠牲になるのですね。 ホットサンドメーカーで焼いたのですが、蒸しパンが厚くてホットサンドメーカーをきちんと閉じられなかったので、フ... 続きをみる