お昼ごはん

これも、天丼「もどき」ですね。 スーパーで半額で買って冷凍しておいたのと、パックごはんです。 パックごはんも、備蓄用に買って、賞味期限が来たものです。 このところ賞味期限が来たものを食べてるのに、まだ買い足してないものがあって、 今、災害来ないでね、って思ってます。 ローリングストックって、なかな... 続きをみる

ミニ羊羹　抹茶

抹茶の羊羹なので、お茶も抹茶入りにしました。粉茶ですが。 おいしいです。 お茶が何杯も飲めちゃいます。 三色丼もどき ほうれん草の卵炒めを作ったときに、別々にごはんにのせたらいいんじゃないの？と思って、やってみました。ごはんにはタレがかかっているので、おいしいです。 今朝また湯呑み茶碗を落として割... 続きをみる

お昼ごはん

朝ごはんみたいですが これを朝、食べるつもりだったのですが、昼になりました。 ミルクもちも食べています。 今日も柔らかすぎて、黒蜜が沈んでしまい、底にたまりました。 学習しないヤツ、、、 骨粗鬆症対策のカルシウム、１日８００ｍｇ必要で、牛乳２００ｃｃを３食ごとに飲めば、摂れるとラジオでは言っていま... 続きをみる

シュークリーム

朝からくたびれたので、ファミマでシュークリームを買って帰りました。 昨日からカスタードクリーム食べたいなと思ってたし、明日だかにポイントが失効になるって出てたのを思い出したので。 残念ながら全額ポイント払いというほどたまってませんでしたが、約半額で買えました。 税込み１６０円ですが、現金は７８円で... 続きをみる

ほうれん草の卵炒め

新聞に載っていた奥薗先生のレシピの真似です。 本当はこれにツナ缶が入るのですが、それは省きました。 知り合いが、ほうれん草の卵炒めを作ると言っていたので、 私も、ここまでにしました。 切り干しの味が濃いので、高野豆腐の熱湯戻しにのせて食べたら 丁度よかったです。 今日もやっぱりくたびれました。 西... 続きをみる

今日もミルクもち

なめらかにできました。 柔らかいと、黒蜜が沈むけど。 なので、底の方に黒蜜がたまってました、、、 柔らかすぎ、ですね。 あと、鍋が焦げました。 片栗粉とスキムミルクって焦げやすいのかな？ 今は、水に漬けてあるけど、落ちますように。 朝ごはん 叔母からもらった浅漬けは、結構塩がきいていたので、納豆と... 続きをみる

「春の宵」というお菓子

お茶屋さんで買いました。 白あんのおまんじゅうですね。 年上の知人と、子供の頃、おまんじゅう嫌いだったという話をしたばかりだったので、 なんだかおかしくなりました。 今はおいしく食べています。 子供の頃は本当に好き嫌いが多かったなと思います。 久しぶりにごはんを炊いて、昨日叔母からもらった切干大根... 続きをみる

コロッケサンド

昨日買ったのですが、叔父が買ってきてくれたかつやのお弁当を食べたので、 冷凍しました。消費期限が昨日、というか「本日中にお食べ下さい」なので。 電子レンジで解凍したら、パンがシワシワになりました。 前にもシワシワになったことがあったし、パンを解凍すると、そういうもん？ またそのうち買ってきて、当日... 続きをみる

親戚が来ました

叔母一家三人が来てくれました。 高齢の叔父叔母、前回来たときに「あんまり来られないかもしれない」とは言われたのですが、こうやってまた来てくれて、とっても有り難いです。 それに、久しぶりにいとこに会えたのも嬉しい。 向こうは仕事が忙しいようで、このところ会えていなかったです。 みんな元気そうで、よか... 続きをみる

高野豆腐の熱湯戻し

元々はＮＨＫの「ためしてガッテン」で紹介されてたやり方だそうですね。 私は、ネットで知りました。 熱湯に４分漬けておいたら膨らんで、ちょっとビックリ。 普通に煮るとは違った食感でおいしかった！ でも、トロトロにはならなくて、まわりはトロッ、真ん中はまだちょっと固いかな、といったところでした。今度や... 続きをみる

チキンスティックロール

これは初めて見たかも、と思って買ってきました。 温めて、ケチャップをかけたら、おいしく食べられました。 今度買ったら、初めからそうやって食べます。 でもその前に、食べてないのを買うだろうなと思います。 全制覇は無理ですが、できるだけ違うものを食べてみたいです。 散歩なので近道はやめて、川沿いを歩い... 続きをみる

ほうれん草サンドとミルクもち

ほうれん草がへたれてしまいました。 昨日のうちに食べておけばよかったです。 ミルクもちは固くできました。 固いと、おもちっぽくなるので好きです。 でも、後の鍋洗いが面倒になります。 片栗粉がベタベタと鍋にくっついちゃって、落とすのが本当に大変です。 散歩の途中で見たお花。 優しいピンクがいいなと思... 続きをみる