はんぺんサンド

ＯＬをしていた２０代の頃、先輩さんが「ダイエットにははんぺんサンド」と言って、お弁当に持って来ていたので、私も真似しました。 当時は、お弁当のサンドイッチなので、キャベツはパンに挟んでいましたが、今は家で食べているので、キャベツは別にしています。パンに挟むとこぼすので、、、 「沼サン」（古い？）に... 続きをみる

コスモス畑散歩

ひとさまのブログ（コスモス畑とレトロ喫茶のフレンチトースト - 60代一人暮らし 大切にしたいこと）でコスモス畑の画像がアップされていたので、私も見に行ってきました。ただ、その方が撮られてから半月以上たっているので、既に盛りは過ぎていて、もう終わりのようでした。残念。来年、忘れなかったら１０月中旬... 続きをみる

残り物

昨日の残りのお蕎麦を食べました。野菜（大根、小松菜、ネギ）は新しく茹でて、温泉卵もどきをのせました。 市販の温泉卵を食べたことがないので、本物の温泉卵がどういうものか知りません。雑誌に載っていた作り方を読んで、熱湯に３、４０分漬けたものなので、「温泉卵もどき」と呼んでいます。 たったこれだけの簡単... 続きをみる

感謝！

新しいことを始めるのは楽しいですね。心が浮き浮きして、踊っているのがわかります。 nice!をおしてくださった方、ありがとうございます！　ブログにお邪魔させていただきました。ひとさまのブログを読むのも楽しいです。 亡くなった母が作っていた人形です。母は手芸が趣味でした。

お蕎麦

乾麺を茹でました。大根と小松菜も茹でて加えて、昨日の残りの厚揚げものせました。自分で作って自分で食べるのだから、「なんでもあり」だと思っています。 この後、柿を食べました。厚揚げはやはり油っぽいと感じたので、口直しです。 学生の頃から４０年以上使ってきたリップクリームが終売と聞いてショックが大きい... 続きをみる

１１月３日（祝）水曜日

今日は文化の日ですが、父の祥月命日にあたります。父は、アルコールを受け付けない体質でした。その代わり、甘いものは大好物でした。仏壇には、羊羹をお供えしました。 栗きんとんみたいな栗のお菓子を、ジャム代わりにトーストにのせて食べるのが好きです。 トースト一面に塗るのではなく、栗のペーストを一口食べた... 続きをみる

初めまして

ブログに書くようにすれば、私の食生活もアップするのではないかと期待して、始めます。よろしくお願い致します。 無性に卵サンドを食べたくなったので作りました。自分で作ると卵をたっぷり入れられるので嬉しいです。 スープは、茹でた野菜（大根の葉っぱ、キャベツの外葉、ネギ）をフリーズドライの「めかぶスープ」... 続きをみる