シングルシニアで料理下手

巻き寿司、再度

また簡単巻き寿司を作りました。私は、すし飯が好きなんだと思います。 下は、昨日と同じしいたけ・わかめ煮で、上は、スーパーで買った鶏の竜田揚げです。 両方とも薄焼き卵が入っています。 巻きがゆるかったようで、段々崩れてきました。 何回作ったら、うまくできるようになるのかな、と思います。 ごはんの量は... 続きをみる

簡単巻き寿司

昨晩、奥薗壽子先生の動画を見て、「これ作ろう！」と思いました。 だって、巻きすを使わずに巻き寿司が作れるというのです。 しかも、具材が魚肉ソーセージ。これもちょうど１本残っている。 これは作ってみるしかない！ ということで、やってみました。 合わせ酢は作らないで、ミツカンの「おすしの素」を使ったの... 続きをみる