また巻き寿司を作りました。相変わらず、ぶかっこうですが。

中身は、はんぺん、エリンギ煮、大根、卵です。

エリンギ煮は、電子レンジで作ったので、簡単でした。
簡単おいしい、が一番です。

はんぺんは、たまたま半額になっていたのを買ってきました。
缶詰買いに地元スーパーへ行ったら、巡り逢えてラッキーでした。

巻き寿司の中身って、なんでもよさそうですね。
ネットで検索したら、ちくわとか唐揚げとかが出てきました。
なんでもあり、って気が楽です。