シングルシニアで料理下手

料理が苦手なまま年を重ねてしまいましたが、慎ましく暮らしています。

半額のお総菜

まは


先日、半額になったカボチャの煮物を買って冷凍しておいたのを、食べました。



解凍したらホロホロになりましたが、ほくほくして美味しかった! 市販のお総菜の割にしょっぱくなくて、好みの味でした。


カボチャは好きですが、1/4カットを買っても持て余します。冷凍しようにもカボチャは場所を取るし、私の冷凍庫は小さいので、たいていいつも満杯だし。そのうちもう少し冷凍庫に余裕ができたら1/4カットを買うかもしれません。




ゆでたキャベツにフレンチドレッシング+カレー粉。



随分前にカレードレッシングを食べて美味しかったのですが、そのうち見なくなりました。なので、フレンチドレッシングとカレー粉で代用していたら、それで十分でした。余計なドレッシングを買わずに済むようになって良かったです。



他に、写真は撮っていませんが、トースト、ゆで卵、柿を食べました。

備蓄用に

まは


友人から、真空パックのコーンが備蓄にいいかも、という話を聞きました。ローリングストック用です。常温保存できるし、そこそこ賞味期限は長いので(私が買ったのは来年8月でした)。



良ければストックしようと思って食べてみました。


そのままだと、食べられはするけれども、大して美味しくはない。味見をした後は、レンチンして美味しく食べました。


本音:これは平時に温めて食べたい!


なので、2本買ったら、1本はすぐ食べちゃうだろうなぁと思います。

質素なんだか無駄遣いなんだか

まは


昨晩8時過ぎに近所のスーパーへ行ったら、半額になったおにぎりがあったので、つい買っちゃいました。



タラコは好き。でも、高いし、1パック買っちゃうと余るし、ということで、ちょっと食べたかったらおにぎり買うのが手軽かもしれないと思いました。



もちろんお米は家にあるのだから、わざわざご飯もの買うのは節約に反するので、葛藤はありますが。




スーパーで買ったこのお菓子、思ったほど美味しくありませんでした。


  


なので、焼いてマーガリンをつけて食べました。せっかく買ったものは、やはり美味しく食べたいです。






朝、ラジオから流れてきた歌、懐かしいメロディなのに、歌詞がどうも違うみたい。。。 自分で何とか思い出せたのが「思えよ灯台守る人の」だけだったのですが、これだけも検索に入れると、何の歌か出てくるのですね。


私が覚えていたのは唱歌「灯台守」で、ラジオは「旅泊」だったようです。


なかなか思い出せなくなっている中高年にはパソコンって魔法の箱ですね。Googleエライ!

きつね丼

まは


市販の味付油揚げをごはんの上にのせただけ。これを「きつね丼」と言ったら怒られるでしょうか?



以前、何かの小冊子で、油揚げがごはんの上にのっている丼物を見ました。美味しそうだったので、いつかやってみたいと思ってました。でも、随分前のことなので、その冊子は捨てちゃったようで、見つかりませんでした。本当はどんな風だったんだろう?と思います。


市販の味付油揚げは、残念ながら私の好みの味ではありませんでした。面倒でも、自分で油揚げを煮ればよかったと思いました。とはいえ、めんつゆを使って味付けするだけですが。

小松菜生姜炒めとコンビニサンド

まは


コンビニのサンドイッチは、余っていてもったいないので引き取りました。



ハムは好きではないですが、食べられるのに処分するのは忍びない。。。
でも、茹でたエノキや大根の薄切りを挟んで味をごまかして食べました。



小松菜生姜炒めは、本当はお醤油かけて食べるつもりだったのですが、コンビニサンドの味が濃かったせいか、お醤油なしでちょうどよかったです。マーガリンで炒めたので、それで十分でした。