シングルシニアで料理下手

カップ麺で

備蓄用に買っておいたカップ麺が賞味期限を迎えたので食べることにしました。 おつゆはしょっぱそうだったので捨てて、 冷凍しておいた厚揚げのおかか煮と大根おろしをのせました。 厚揚げのおかか煮、冷凍するとどうなるんだろう？と思ったのですが、 特に変わらず、普通に食べられました。 大根おろしと一緒だと、... 続きをみる

厚揚げのおかか煮

久しぶりに作った気がします。 簡単でおいしいので、他のを作ってみようかと厚揚げを買っても、ついこれになります。 たっぷりの大根おろしと食べました。 きな粉バナナ 今回のバナナは、あまりよくありませんでした。 前のとは違うスーパーで買ったので仕方ないです。 いちごミルクみたいのも、また飲みました。 ... 続きをみる

朝ごはん

奥薗先生の「厚揚げのおかか煮」は簡単でおいしいよ、と人に話していたら、自分でも食べたくなりました。 前回の厚揚げがキッチンペーパーの油抜きではまだ油っぽかったので、今回はお湯をかけて油抜きしました。前回と同じだったら、茹でた方がよかったと思いますが、今回は違うメーカーなので、これで十分なようです。... 続きをみる

雑穀

今日はこの雑穀にしました。 写りが悪いですが、「すべて国産　二十二雑穀」と書いてあります。 ２２種類もいらないんじゃないか、という気がしますが、いろいろ試してみます。 雑穀を入れて炊いたのに、なぜか白米を炊いたと勘違いしていて、炊飯器の蓋を開けるまで、真っ白いごはんがあるもの、と思っていました。な... 続きをみる

厚揚げのおかか煮

Takaさんのブログで、Takaさんが奥薗先生のレシピで厚揚げのおかか煮を作った、というのを読んで、私もやってみよう！という気になりました。 レンチンというのがいいですね。 夏は、ガスの火を使わなくて済む、というのが本当に有り難いです。