きなこ蒸しパン

昨晩、「【材料4つ】レンジで3分！タッパーで作る。ふわモチきな粉蒸しパン作り方！【グルテンフリー】」（https://www.youtube.com/watch?v=v2Aq0FbA-88）というsyun cookingの動画を見て、私も作ってみよう、と思いました。

通常の米粉バージョンだけではなく、時短のホットケーキミックスバージョンも紹介してくれたので、私は、ホットケーキミックスの方です。

ホットケーキミックス５０ｇ、きなこ１０ｇ、水５０ｃｃで作りました。
本来のレシピは、水ではなく牛乳ですが、牛乳は買っていないので、水でもできるでしょう、と勝手に換えました。

それでも、うまくいったと思います。
やさしいお味で、おいしかった。
簡単なので、また作ると思います。

これだけではあんまりかな、と思って、ゆで卵とみそ汁も食べました。

みそ汁は、きゃべつの他に長芋も入っています。
きゃべつと長芋って、全然合わなかった。

でも、別にマズイとは思いませんでした。
きゃべつのみそ汁と長芋のみそ汁を食べた、っていう感じです。

長芋はおいしい。
やはり私は、お芋が好きなんだなと思います。