ひじきごはんの卵包み

昨日のひじきのしょうが煮でひじきごはんを作って、それを卵で包みました。

ごはんは、冷凍してあったお鮨の残りなので、いろいろ入っていて丁度いいです。

卵で包むと、ほんとおいしい。
みそ汁の中身は、昨日と同じ白菜、お麩、油揚げですが、量は控えめにしてあります。

りんごも食べました。

電子レンジにかけて温めると、甘くておいしい。
ナマで食べるのでないなら訳ありで十分だなと思います。

今さらですが、今年は年賀状減ったなぁって思います。
年賀状じまいをすると事前に連絡くれた人もいましたが、皆さん年賀状離れがすごいのね。
郵便料金の大幅値上げが後押ししてますよね。
私も、やめたいなぁ～って思っているので、自然に少なくなっていきそうなのは、なんだか有り難いです。