シングルシニアで料理下手

お昼ご飯に太巻き

朝作り損なった太巻きをお昼に作りました。 中身は、かにカマの残り、卵、大根、えのき煮、瓜の鉄砲漬け。 えのきは食べるときにボロボロこぼれました。 人と一緒のときには食べられないなと思いました。 かぼちゃの天ぷらは、以前、半額で買って冷凍しておいた物です。 かぼちゃは好きだけど、今は高いので、半額も... 続きをみる

道端のフリージア

近くの道に咲いているフリージアです。 よい香りなので、毎年楽しみです。 でも、なんだか段々脇に追いやられている気がします。 おやつの羊羹 楽天で購入した栗羊羹です。 私が買うにしては高い、と思いますが、おいしいです。 また買いたいと思いましたが、値上がりしていました。 １０８０円→１２００円。 今... 続きをみる

太巻き

ラップを剥がしたら崩れるだろうなと思ったので、そのままです。 中身は、かにカマ、卵、キャベツです。 ２本作って（海苔１枚分）、１本半食べました。 昨日の「自炊は脳トレ」ですが、もう少し正確には、 --- 作り込まない料理や、 １つの食材をあれこれ使い回す工夫、 食材を余らせない工夫をしましょう。 ... 続きをみる