シングルシニアで料理下手

チョコりんご蒸しパン

蒸しパンをまた作りました。 りんごの残りにチョコを加えました。溶けたチョコがおいしいです。 ベーキングパウダーも忘れずに入れたので、今回はふくらみました。 当たり前だけど、この方がおいしい。 りんごの皮でアップルティー。 りんごの香りがよいです。 あとは、われせんなどを食べています。 　 ミックス... 続きをみる

蜂蜜ナッツ蒸しパン

バナナ蒸しパンを作ろうと思っていたのですが、バナナがダメになっていました。 ちゃんと新聞紙に包んで冷蔵庫に入れておいたのに。 やはり真夏のバナナはやめておいた方が良さそうです。 粉は既に準備してしまったので、代わりにアーモンドの蜂蜜漬けを入れました。 これも、そのうち蒸しパンに入れようと思っていた... 続きをみる

バナナチョコ蒸しパン

バナナがダメになりそうだったので、慌てて使いました。 今日はかなりふくらみました。 小麦粉５０ｇにベーキングパウダー小さじ半杯入れたので、多すぎではないと思うのですが。 でも、小麦粉の生焼けってこわいなと思って、さらに加熱しました。 牛乳と一緒に食べて、おいしかったです。 それから、ゆで卵。 賞味... 続きをみる

高野豆腐とバナナチョコ蒸しパン

まずは、高野豆腐の熱湯戻しから。 ふりかけをかけて食べました。 昨日、ラジオで黒川伊保子先生（人工知能研究者）が、糖質過多で朝を始めると、血糖値の乱高下により間食を摂りがち→食生活が乱れる→イラつく（感情の爆発）、と悪循環に陥るので、朝ごはんをタンパク質多めで始めることを勧められていました。卵、納... 続きをみる

バナナチョコ蒸しパンとりんご

バナナ蒸しパンを作るつもりでした。 でも、バナナがちょっと傷んでいて足りなさそうだったので、チョコを加えました。 おいしくなりました。 ラジオで、「病気を遠ざける食習慣」という題目で、新鮮な果物野菜を摂るのがよいというお話があったので、りんごを食べようと思いました。 りんごは、レンチンしようと思っ... 続きをみる

玉ねぎサンドと蒸しパン２つめ

玉ねぎサンドと蒸しパン２つめ 先週おいしかったので、また作りました。 トーストにトマトケチャップを塗って、玉ねぎとコーン。 なんでおいしいんだろう？と思うのですが、トマトケチャップのおいしさなのでしょうか。 私は今まであまりトマトケチャップを食べていなかったので、 トマトケチャップのおいしさを知ら... 続きをみる

ピザと蒸しパン

昨日のピザがおいしかったので、同じように玉ねぎとコーンをのせました。 冷凍してあった最後の一切れなので、お代わりはナシ。 蒸しパンは、昨日のサラダの残りを入れて作ったのですが、 舌を火傷しました。 かぼちゃサラダが熱かった！ まだ痛い。 私は、熱いお茶やコーヒーが好きなのですが、飲めません。 冷ま... 続きをみる

バナナ蒸しパン

昨日蒸しパンを作ったときに、これ、バナナを入れたらおいしいんじゃないかと思ったので、安いバナナを買いに行きました。 バナナ２／３ほどを潰して、生地に混ぜて、残りを上にのせてみました。 ほの甘くて、おいしいです。 潰さないで、切っただけのものを混ぜたらどうなるかなと思ったので、またやってみます。楽し... 続きをみる