やっと、さんまを買いました。

さんまの下にあるのは、大根の千切り。

母が昔、魚屋さんに教えてもらったおいしい食べ方です、

前にも書いた気がしますが。

千切り大根の上に焼きたてのさんまをのせて、

熱いうちにお醤油をかけて食べる。

これを知ったら、もう大根おろしには戻れません。

さすが魚屋さんの食べ方、と思っています。

ただ、ナマのさんまを焼くのが私には一仕事。

普段、魚は買っても切り身か干物だのねー。

またChatGPTに聞きました。

そしたら詳しく教えてくれました。

まな板の上にラップ等をしくのは滑って危ないから、

さんまを直に置く、とか、

さんまに塩振るのは、まな板の上ではなく、皿の上

（私はバット等は持っていない）、

それを１５分、冷蔵庫に入れておいて、

出てきた水分を拭き取ってから、焼く、など。

私はフライパンで焼きました。

フライパン用ホイルを使ったのに、皮がくっついちゃいました。

でも、そのまま捨てられるから、フライパンにくっついちゃうよりは

洗い物がラクだから、まぁいいか、っていう感じ。

たかがさんまの塩焼きですが、私の手には余る、労力に合わない、

と思いました。

だって、作って食べて片付けて、２時間かかりました。

今、洗ったお皿などはまだ水切りかごに入ってるから、

それを拭いて、食器棚にしまうのにもまた時間かかるし、、、

スーパーのお惣菜コーナーにさんまの塩焼きが売ってたら買うだろうなぁ。

去年までは地元スーパーに売っていたのですが、去年閉店しちゃったし

（今、更地になっています）、

チェーンのスーパーには売ってないみたい。

お惣菜コーナーのお魚の部は、揚げ物ばっかり。

ぶりの塩焼きとか赤魚の照り焼きはあったけど

（ぶりの照り焼きがあったら買いたい）、

さんまは無い。

コンビニに売ってるかなぁ？

そのうち見に行こう。

朝ごはんは、まぁ、粗食。

でも私は、しその実漬けやしば漬けを食べたいって思いました。

この２つなら、青しその実の方が好き。

しば漬けなら赤くないのを食べたい。

赤くないしば漬けって、何て言うんだっけ？

生しば漬け？

しばらく食べてないから忘れた、、、

おやつに半額で買ったヤマザキのレモンタルト。

これ、思ったよりおいしかった。

きっと、また見たら買うと思う。

他に、いつもの厚焼きピーナッツと、柿の種（わさび、梅）。

おいしく食べてます。