ポット煮豆
お豆を一晩ポットにつけておく、というのをyoutubeで見たので、やってみました。
使ったのは昔からある2リットルは入るポット(今も魔法瓶って言うのかな?)。
大豆は2合。買ってきた袋をそのまま入れちゃいました。
ちょっと多すぎましたね。
2/3は冷凍することにしました。
youtubeの人は、ちょっと固いけど、枝豆みたいに食べられる、と言っていました。
ほんとに、そう。固いけど、食べられる。
でも、胃腸が丈夫ではない私には、ちょっと不安。
冷凍しない1/3は、さらにまた温めています。
今度は、1リットルの保温ポット。
どおなるかなぁ?
朝ごはん、ピザデニッシュと乾燥野菜たっぷり入れたスープ。
バターが香るオニオンスープというのを開けました。
野菜がこれだけあれば大丈夫かな、と思って、フリーズドライ1個そのまま入れたのですが、やはり多かったです。しょっぱかった。次は、半分にします。
今朝は、小鍋の蓋が行方不明で、とっても不便でした。
でも、あんな大きさのものがなくなるはずない、と思って探した結果、
ガスコンロの向こう側に落ちているのを見つけました。
小鍋の蓋だから、ガスコンロに隠れちゃうくらいには小さかったのですねー。
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