簡単巻き寿司
昨晩、奥薗壽子先生の動画を見て、「これ作ろう!」と思いました。
だって、巻きすを使わずに巻き寿司が作れるというのです。
しかも、具材が魚肉ソーセージ。これもちょうど1本残っている。
これは作ってみるしかない!
ということで、やってみました。
合わせ酢は作らないで、ミツカンの「おすしの素」を使ったので、もっと簡単。
大葉は好きではないので、代わりに薄焼き卵にしました。
もう1本は、しいたけ・わかめ煮を入れました。
魚肉ソーセージ2本だったら飽きたと思うので、ちょうどよかったです。
うまく切れなくて潰れたけど、おいしく食べました。
写真には写ってないですが、大根の酢醤油漬けと瓜の鉄砲漬けも食べてます。
満足です。
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