元々はＮＨＫの「ためしてガッテン」で紹介されてたやり方だそうですね。
私は、ネットで知りました。

熱湯に４分漬けておいたら膨らんで、ちょっとビックリ。

普通に煮るとは違った食感でおいしかった！

でも、トロトロにはならなくて、まわりはトロッ、真ん中はまだちょっと固いかな、といったところでした。今度やるときは、もう少し長く漬けておきます。

今回は、唇をちょっとヤケドしてしまって、しばらく熱いお茶は飲めませんでした。
次は気をつけよう。