はんぺん入りほうれん草の玉子焼き

奥薗壽子さんの「はんぺんのふわふわニラ玉」を参考にして作りました。

ニラはなかったので、ほうれん草を使いましたが、はんぺんを入れたら玉子焼きが膨らむんですね。知りませんでした。

マヨネーズとおソースをかけて、おいしく頂きました。他に、ゆでキャベツにはお醤油をかけて食べました。