奥薗壽子先生のレシピを真似しました。

奥薗先生のレシピでは、お醤油とみりんを使いますが、私はめんつゆにして更に簡単に作りました。

でも、残念ながら、私が作ると「味しみしみ」にはなりませんでした。
漬け卵ごはんと言うより、おかかごはん＋茹で卵、になりました。
まぁ、おかかのおにぎり食べたいと思ってたからいいんだけど。
おいしかったけど。
作ろうと思ったものとは違うものになりました。

なんででしょうねぇ？
半熟にしてないから？

保温ポットで茹で卵を作ってる私に半熟卵なんて出来るのかな。
今日なんて、固ゆで卵を通り越して、茹ですぎになってるのに。
次回作るときは時間を短くしてみます。

トマトのもずく酢がけ。

最初に冷蔵庫から出しておいて、漬け卵を食べ終わってから作りました。
冷蔵庫から出したて、ではないからいいかなぁ。

クルミッ子。

４つ目です。あと１回、楽しめます。

小魚ナッツ。

これは、おいしくて食べ過ぎるので、ここのところ少し控えていました。
でも、小魚やナッツは、カルシウムやマグネシウムの補充によいというので注文しました。
食べ過ぎないように、毎日ちょっとずつ食べます。