これも奥薗壽子先生のレシピの真似です。

本来は、あんかけレタス炒飯ですが、私はあんかけにはしないで、お醤油味で食べました。
動画で奥薗先生が言われているとおり、ごはんが柔らかくておいしいです。

これ、きっと、ツナとか、そういうのを混ぜてもおいしいと思います。
もう少し元気になったら、やってみたいです。

チーズケーキの残り半分も食べました。

おいしかった！

きんのさんのブログで紹介されていた「しあわせは食べて寝て待て」１～４巻（水凪トリ著）を読みました。

最初の２巻は、２、３年前に買って読んでいたのですが、今の方が心に響きます。
初心者向けの薬膳の本を買おうか、という気になりました。

この主人公は、身体の調子が悪いときでもちゃんと自炊してるのでエライなぁと思います。
私は、そこまでの気力はなくて、へたれています。