奥薗壽子先生のレシピを真似しました。

お豆腐と混ぜて、昨日はあんまりおいしくないと感じたレトルトのごはん（さとうのごはんはもう食べ終わっちゃって、別のです）が、おいしくなりました。

反省点：お豆腐の水を飛ばすのが足りなかった。次回はもっと炒めよう。

それと、お豆腐を崩しすぎたみたい。次に作るときは、もう少しお豆腐の形を残しておこうと思います。

今日は義妹の６０歳の誕生日。還暦のお祝いです。
私も、ご相伴にあずかるはずが、調子を崩してしまい、無理でした。
４日前の弟の誕生日の鰻も食べられませんでした。

さらに、今年も、ナイルメロンをいただいたのですが、

これも諦めました。

早く元気になって、おいしいものをいろいろ食べたいです。