シングルシニアで料理下手

料理が苦手なまま年を重ねてしまいましたが、慎ましく暮らしています。

2024年9月のブログ記事

  • おから、もらいました

    弟が「おからだよ」と言って持ってきてくれましたが、竹輪も入っていました。有り難い。 お昼に食べました。 やっぱり、ごはんがおいしい。 冷凍したごはんだけど、さすが新米、といった感じです。 今日で閉店の地元スーパー、3時頃、覗きに行ってみました。 野菜などの生鮮食料品は2割引でしたが、けっこう半額に... 続きをみる

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  • 小松菜と卵の和風炒め

    奥薗壽子先生のレシピです。同じようには出来ていないですが。 お醤油が少し多かったようです。ちょっとしょっぱい。 次に作るときは、控えめにします。 片栗粉をいれたせいか、フライパンが焦げ付いてしまいました。 ちょうどよい具合に、フライパンNGっていうのをどこかで読んだのを思い出したので、 使い終わっ... 続きをみる

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  • 卵と納豆

    タンパク質が全然足りていないので、ゆで卵と納豆です。 納豆はもずく酢をかけて、みそ汁の実は、えのきとワカメ。 ワカメはマグネシウムを含んでいると聞いたので、みそ汁に入れようと思ったのですが、 そのマグネシウムが何に良いのだったか、すぐ忘れてしまいます。 パンは、バターとチョコクリームを食べましたが... 続きをみる

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  • 佰にぎり カレー味

    佰にぎりは、お試しを買ったので、5種類あります。 今日はカレー味ですが、辛い。私にとっては、ですが。 カレーは得意ではないですが、カレーナンなんかはおいしいと思って食べてたし (最近、カレーナンを見ませんが)、料理にカレー粉ふるのも好き。 でも、このカレー味のおにぎりは辛い。 味が濃いだろうと思っ... 続きをみる

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  • ファミマのビストロまん

    「こんがりビストロまん ごろっと野菜の焼きカレー」というものです。 ツイッターの「あたり」が出て、もらってきました。 けっこう温かいので、即食べました。 おいしい。 なんだろうね、これ。 肉まん、あんまんのたぐいじゃないよね、と思うけど、 なんだかわからないけど、おいしい。 これが当たったのは、本... 続きをみる

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  • カップ焼きそば

    ペヤング ソースやきそばを買ってあったので、食べることにしました。 何もないのは寂しいから、野菜を茹でました。 卵サラダは、本当は、はんぺんサラダにするつもりだったのですが、 はんぺんが、どうもいつもと違う気がして、食べるのをやめました。 おととい買ったもので、賞味期限は10月3日です。 スーパー... 続きをみる

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  • チーズケーキ ミックスフルーツ

    医者の帰りに寄ったスーパーで買ってきました。 何これ?と思ったので。 開けたら、猫の顔型のケーキみたいでした。 猫好きの人向け? おいしかったけど、ほんのちょんびりでしたねー。 この倍は食べたいと思いました。 代わりに、ゆで卵と、きゃべつの浅漬けを食べました。 タンパク質補充。 お昼頃、いつもはや... 続きをみる

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  • コーヒー

    久しぶりに「広告の品」に入ったので買いに行きました。 売場で持ったら、なんか軽い。 えっ?と思って内容量確認したら、170gでした。 今まで200gで、「広告の品」に入るとこの値段(598円+税)だったのに。 値段変わらず、中身15%減かぁ、、、 瓶自体も小さくなっていました。 だから余計、軽く感... 続きをみる

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  • ふかし芋

    さつまいもが安かったので、買ってきました(100円+税)。 私は、ホクホクしたのが好きなので、ベニアズマです。 蒸し器で30分蒸しました。 おいしいです。お芋がおいしいのって、ほんとしあわせ。 さつまいもが甘いので、写真は撮ってないですが、きゃべつの浅漬けや柴漬けを食べました。それで、結局食べ過ぎ... 続きをみる

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  • 安いシャインマスカットを買いました

    税込み800円だったかな、そのくらいでないと買えません。 もしかしたら700円か900円だったかもしれませんが、 レシートはないし、チラシにも載ってないのでわかりません。 でも、千円以下で、端数のない金額だったのは確かです。 少しずつ、楽しんで食べます。 ごはんはまた梅干しで食べました。 冷たいご... 続きをみる

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  • 佰にぎり

    石井食品の佰にぎり、購入してみました。 これは、鶏ごぼう飯味。 開けて、一口食べてから、湯煎か電子レンジで加熱してから食べるものだと気がつきました。確かに、温かい方がおいしいです。 味は濃いめ、と私は感じます。 中身は110gなのに結構お腹がいっぱいになるのは、タンパク質が多いからでしょうか。 備... 続きをみる

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  • 油揚げ、もらいました

    弟が「焼いて食べて」と言って、持ってきてくれました。 でも、中を見たら、既に焼いたみたいだったので、義妹に確認しました。 やはり焼いているということだったので、レンチンして食べました。 ごはんは今日から新米。 これは、テンションが上がりますね。 梅干しも、しそ漬けを開けました。 新米の炊きたてごは... 続きをみる

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  • 鮭のホイル焼き

    久しぶりに鮭のホイル焼きを作りました。 玉ねぎ、にんじん、えのき、ぶなしめじ、舞茸を入れましたが、 ビックリするほど、しょっぱかった! 前にホイル焼きを作ったときは、鮭の旨みが玉ねぎに移って、玉ねぎがとってもおいしかったのに、今日のは、鮭の塩分が野菜やきのこに移った、っていう感じ。ガッカリです。 ... 続きをみる

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  • 漬け卵ごはん

    今日もまた漬け卵をごはんにのせて食べました。 これだと、好きなおかかごはんは食べられるし、タンパク質(卵)も摂れるし、 「願ったり叶ったり」って、こういう状態?って思いました(違うか、、、) 昨日のラジオで、「眉」は、明治から昭和初期頃まで「まみ」と言われていたらしい、 と言っていました。 私が子... 続きをみる

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  • お米が届きました

    いつも新米を送ってくれる千葉の方が、今年も送ってくれました。とても有り難いです。 品薄から値上がりになっちゃったものね。 すごく大きい袋なので、20kg入りかなと思いました。 お礼の電話をしてお聞きしたら、24kg入っているとのことでした。 重すぎて、私では動かなかった。 配達の方が置いていってく... 続きをみる

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  • 叔母たちが来てくれました

    お彼岸なので、叔母夫婦がお線香をあげにきてくれました。 かつやのお弁当を、弟たちの分まで買ってきてくれたので、呼びました。 義妹は残念ながら仕事(パート)なので、弟だけ来ました。 これは、それらしくしてみた「残り」です。 本来は、ごはんのところに牡蠣フライが2つ入っていました。 タルタルソースをか... 続きをみる

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  • ピザももらいました

    ケーキと一緒にピザも弟が持ってきてくれました。とっても嬉しい。 ピザを食べるなんて、いつ以来? 去年の秋に義妹が買ってきてくれたことは覚えているけど、それが最後だったりするのかなぁ。 白っぽい方は、ジャガイモかな。こういう普通の方が好き。 ピンクっぽい方は変わった味、と思ったけど、そういう方がピザ... 続きをみる

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  • 弟がケーキを持ってきてくれました

    「昨日解凍したのだから、早めに食べて」と言って、弟がケーキを持ってきてくれたので、さっそく食べました。 おいしかった! 特に赤い実が。これ、何なんだろうね? なんとかベリーかなと思ったけど、固めでした。 昨日、甥っ子が帰ってきたので、家族3人で食べたんでしょうけど、私にまで持ってきてくれるのが、本... 続きをみる

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  • コーヒー

    ネスカフェの200g入り瓶です。 同じようなものかと思ったら、違いました。 レギュラーソリュブルコーヒー(左)とインスタントコーヒー(右)。 実のところ、違いがよくわかりません。 開けたてはおいしいけど。 あぁ、レギュラーソリュブルコーヒーの方が、香りがいいのかな。開けた日は。 すぐ分からなくなる... 続きをみる

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  • クリームのパン

    今日はなんだか朝からくたびれていて、ごはんは食べたくなかったので、甘いパンにしました。 端の方までちゃんとクリームが入っていて、おいしかったです。 あとは、ところてんを食べました。 昨日の残り半分なので、ラクです。 パンが甘いので、おしょうゆをかけただけです。 シャワー浴びて、洗濯したら、今日はも... 続きをみる

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  • アイス、食べてます

    1/3ずつ、3回に分けて食べました。 おいしかった。 でも、歯が痛くなりました。 虫歯がうずく? 今はもう大丈夫ですが。 ごはんは漬け卵で。 これはおいしい。 前にも書いたけど、かつお節のおかげで、です。 あとは、ところてんを食べました。 きな粉と黒みつをかけて、おいしいです。 「90前後で、女性... 続きをみる

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  • ジャンボチョコモナカアイス

    ツイッターで「あたり」が出たので、昨晩、引き換えに行きました。 ローソンは、駅の向こうなので、昼間の暑い時間帯に歩く気にはなれなくて、夜になってから行くことにしました。 夜だからか、店員さんは若いバイトばっかりでした。 レジには4人出ていたけど、私の番になったとき、レジの人、わざわざ私の目の前に、... 続きをみる

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  • いただきもの

    ご近所の方が「おすそわけ」と、持ってきてくれました。 おせんべ、大好きなので、とっても嬉しい。 10年上前ですが、入院してたとき、病院食はカロリーが足りているから、3食ちゃんと食べればお腹はすかない。でも、「おせんべ、食べたい!」って思っていました。 自分が一番好きなおやつって、甘いものではなく、... 続きをみる

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  • 茹で魚肉ソーセージ

    魚肉ソーセージを茹でるとおいしいとどこかで聞いて、やってみました。 普通、かなぁ。 際だっておいしい、ということはないような…… 期待しすぎだった? ちょっと冷めてから食べたからかもしれません。 次の機会があったら、熱々で食べてみます。 きゃべつの浅漬けを食べて、 小豆ごはん。 おいしいので全部食... 続きをみる

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  • チョコレート

    冷蔵庫に入れておいたチョコレートが、賞味期限切れになっていました。 でも、チョコレートは賞味期限切れでも大丈夫なようです。 検索したらいろいろ出てきましたが、「未開封であれば、約2年間は安全に食べることができる」とか「開封後でも1年以内であれば安全に食べられるみたい」など、都合のいい方を信じて、食... 続きをみる

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  • はんぺんの卵のせ

    和風サラダと言いたいところですが、どうだろ? マヨネーズではなくても、かつお節とめんつゆで、はんぺんと卵は、おいしく食べられますね。 ごはんは、冷凍しておいた小豆ごはん。 これ、食べると、小豆好きだなぁ~って思う。 そのうち自分で小豆ごはんを炊けるといいのですが、「野望」かなぁ。 昨日買ったバナナ... 続きをみる

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  • 長芋のもずく酢がけ

    先日、おいしかったので、また買ってきました。 長芋がシャキシャキしてるのが、おいしいです。 昨日の残りの甘栗と、きゃべつの浅漬けも食べました。 レタスの外葉のみそ汁。 レタスが100円だとチラシに載っていたので買いに行ったのですが、 まぁ小さいレタスでした。ガッカリ。 先日買ったレタスは普通の大き... 続きをみる

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  • 皮膚科へ行ってきました

    朝、7時過ぎ頃、右の下まぶたの下が、ヒリヒリと痛くなって、ちょっと熱を持ってる感じになりました。 思い当たることは何もないんだけど、と思いながら考えたら、その1時間半ほど前に、緑内障の目薬をさすのに失敗して、目の回りにこぼしていたのでした。 鏡で確認したら、右の目の下のクマの方が左より濃い。 なの... 続きをみる

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  • 甘栗

    昨日たまたま見た動画で、眼科の先生が、栗は身体によい、というお話をされていました。 なので、買ってあった甘栗を食べました。おいしいです。 本当は、生栗を買ってきて茹でたいところですが、茹でるのに50分かかるよなぁ~とか思って、ここのところ茹でていません。最後に茹でたのはいつだったか。 あと、今のガ... 続きをみる

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  • たらこうま煮

    地元スーパーで売っているのですが、これももう食べられなくなるんだなぁ、と思って買いました。 まだ売っていたら、また買うかもしれません。 おいしいです。というより、好き。 たらこ、好きですが、高いので買ってないですね。 昨日のダニアースレッド無煙プッシュですが、ブログ書いた後、寝る時間が近くなってき... 続きをみる

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  • レタスサラダ

    またバインミーもどきを作ろうかと思ったのですが、パンを食べたら重いよね、と思って、 パン無しにしました。 レタスで挟む、なんていうのは無理なので、レタスで包みました。 なます、レンチンえのき、茹で卵です。 納豆は、もずく酢と、きゃべつの浅漬けで食べました。 やはりこれだけ食べるとお腹いっぱいになり... 続きをみる

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  • 豆腐そば

    昨日の残りのお蕎麦にお豆腐をのせました。 残ったワカメやエノキも入れて、おいしいです。 そもそも、お豆腐でお蕎麦を食べるのがおいしいと思ってるからだけど、 おいしく食べられて、しあわせです。 今朝のラジオから流れてきた歌は、「旅愁」で、 「ふけゆく秋の夜 旅の空の」 数日前は「星の世界」で、 「ふ... 続きをみる

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  • ジェラート ミルク

    抹茶ジェラート同様、お茶屋さんのポイントで買った(もらった)ものです。 ミルクは、なんだか優しい味でおいしいです。 これが最後と思うと本当に残念ですが。 最後と言えば、叔父が送ってきてくれた梨も、これで最後です。 おいしく食べられて、よかった。 あとは、納豆を、エノキもずく酢と一緒に食べました。 ... 続きをみる

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  • 月見おろし蕎麦

    あっさりしたものが食べたくて、お蕎麦にしました。 でも、たったこれだけのものでも、私には手早くは作れません。 温泉卵、大根おろし、レンチンえのき、乾燥わかめ、みょうがなどですが、 時間がかかってしまい、すぐに食べられるものにしておけばよかった、と思いました、 菓子パンとか。あと、バナナ買っておけば... 続きをみる

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  • サンドイッチ

    先日ラジオで、バインミーには「なます」と同じものが使われている、と聞いたので、 私もやってみようと思いました。 本物のバインミーは食べたことがないから知らないし、東南アジアの香草(?)も多分好きではないし、ということで、真似をしたのは、なますを入れるのと、マヨネーズは使わずに和風っぽくすることです... 続きをみる

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  • きらず揚げ

    昨晩、うっかりきらず揚げを開けて、食べてしまいました、3分の1ほど(半分近くかも?)。 ついね、ボリボリしておいしいので、手が止まらない。 うっかり食べ過ぎて、またスカートのウエストがキツクなりました。おバカ。 朝ごはんは、豆腐もちや、 梨を食べています。 おいしく食べられているので、よかったです... 続きをみる

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  • 抹茶ジェラート

    お茶屋さんのポイントで買った(もらった)ものです。 おいしい! さすがに高いだけあると思う。ポイントでないと、買えない。 年に1度、ポイントで買うのを楽しみにしてたのに、お茶屋さんの閉店は、ほんと残念。 今日も豆腐もちを食べています。 大根おろしと一緒に食べるのが、ほんとおいしい。 残りは、舞茸煮... 続きをみる

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  • ところてんときゃべつの浅漬け

    ところてんは、ネットで買っています。 一袋250g入りなので、だいたい2食分です。 でも今日は、全部食べちゃいました。 最初はお醤油で。 次は、きな粉と黒みつをかけて。 暑いので、ツルツル入っていくのが有り難いです。 それに、火を使わずにすぐに食べられるし。 きゃべつの浅漬けは、三杯酢とカレー粉で... 続きをみる

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  • 納豆に長芋

    納豆にもずく酢をかけて、長芋を切ってのせました。 長芋がシャキシャキしておいしい。 この長芋は、100円で売っていたパック入りの小さいものです (真空パックかな。違うかも)。 食べきりサイズなのでしょうか。私には丁度いいです。 もしまた見たら、買いたいです。 梨を食べたり、 おやつを食べたり。 他... 続きをみる

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  • 鮭でごはん

    昨日、ひとさまのブログで見た焼き鮭の写真がおいしそうで、「私も食べたい!」になりました。 焼いてないけどね、一切れ150円+税の特売品だけどね、おいしかった! 鮭、好きなんだけど、「他に食べるものあるし(缶詰とか)」と思って、このところ買っていませんでした。 でも、好きなんだし、知り合いから「鮭は... 続きをみる

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  • 豆腐もち

    大根を買っていなかったので、ちょっと久しぶりになりました。 豆腐もちは、大根おろしで食べるのがおいしいです。 ワタシ的には、それが正解になっています。 大根は、昨日、半分になっているのを買いました。 130円+税。割高だけれど、しょうがない。 今、きゃべつが冷蔵庫に入っているので、大根1本は入りま... 続きをみる

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  • 残り物と納豆で朝ごはん

    お蕎麦が少しだけ余ったので、とろろ蕎麦で食べました。 おいしかった。見えないけど、ゴマもふってあります。 ピーナツクリームこっぺの残り半分。 解凍したら、ピーナツクリームがはみ出てきました。 それと、パンがシワシワ。 これは、せっかくMillie Endoさんが小皿に水を入れて一緒にレンチンすると... 続きをみる

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  • お蕎麦

    電子レンジで茹でました。大きな鍋でお湯を沸かさなくてもいい、というのが、ほんとラクです。 舞茸煮(これはガス火で煮ました)と大根おろし。温泉卵は、真ん中に落としたかったのに、とろろの上に被さりました。動かしたら黄身が崩れるなと思って止めました。 お蕎麦はおいしくて好きです。電子レンジで気楽にできる... 続きをみる

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  • 弟からもらったお菓子

    ラングドシャ 先日のガレットチーズと一緒に弟からもらいました。 ほろほろして、おいしい。 ごはんは昨日と同じ、解凍した栗きのこごはんです。 きゃべつの浅漬けは、三杯酢+カレー粉。この組み合わせ、大好きです。 それと、切り干し大根のはりはり漬け。これも簡単でおいしいから好き。 みそ汁は具なし。かつお... 続きをみる

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  • 納豆とピーナツクリームこっぺ

    納豆はもずく酢をかけて食べました。 納豆の容器に、このカップもずく酢は全部入りました。 こぼさず食べられて、よかったです。 認知症予防には納豆のナットウキナーゼがよいようですね。 とはいえ、今日もまた物忘れ(?)を発症。 ブラを洗濯ネットに入れたのに、それを洗濯機に入れるのを忘れたまま洗濯機を回し... 続きをみる

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  • 栗きのこごはん

    冷凍してあったものを解凍しただけです。 朝は何も食べたくなくて、ずーっとほっぽっといたら、突然、空腹を感じました。 料理して出来上がるのなんて待ってられない、という感じだったので、 即食べられるものにしました。 180グラムほどですが、けっこうお腹いっぱいになりました。 なんだか、夜は寝られないの... 続きをみる

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  • アメリカンドッグもどき

    茶々さんのブログで、アメリカンドッグを揚げずにフライパンで作れると知りました。 それから丸々2ヶ月たってしまいましたが、やっと作ってみました。 分量が分からなかったので、残っていたホットケーキミックスを全部入れたら、多かったみたい。 皮が分厚くなりました。 ケチャップとマスタードをかけて、おいしか... 続きをみる

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  • 納豆と漬け卵ごはん

    納豆は、昨日のエノキもずく酢をかけて食べました。 昨日、きゃべつを買ったので、外側の葉っぱは、茹でて、めんつゆとお酢、カレー粉で浅漬けにしました。外葉は茹でても固かったです。 漬け卵をごはんにのせて食べるのはおいしい。 でも、これは私が、かつお節ごはんが好きだからだと思う。 ほんとなんで、おかかご... 続きをみる

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  • 納豆のエノキもずく酢がけ

    納豆はあまり好きではないのですが、認知症予防によい食材、ということで、 久しぶりに買ってきました。 エノキもずく酢をかけて食べました。 好きではないので、ごはんにのせて、は食べられません。 そのうち食べられるようになればいいな、とは思いますが。 私は子供の頃から茹で卵が大嫌いで給食でも残していたの... 続きをみる

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  • いちじく

    やっといちじくが買えました。 おいしそう、と思ったのですが、下や、いちじく同士が重なって見えないところが傷んでいました。ものすごく残念。 2つは昨晩のうちに食べたので、これで終わりです。 ごはんは、山形のだしのわさびので食べました。 ツンとした辛さは抜けていたので、私にとってはよかったです。 いち... 続きをみる

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