豆腐ごはん

レンチンしたお豆腐をごはんの上にのせて食べました。 しょうがは、昨日、近所の八百屋さんで大きいのを買いました。 スーパーで売ってるしょうがの３～４倍はありそう。 お値段も３倍かな、３００円でした。 奥薗先生のレシピって、しょうがを入れることが多いから、 このくらいすぐ消費するんじゃないかと思ったけ... 続きをみる

たらこうま煮

これ好きですが、しばらく買っていませんでした。かなり久しぶりな気がします。 ごはんにのせて食べるとおいしいです。 ごはんが進んじゃうところが困りものです。 またラジオで聞いた話ですが、日本人の１年間のお米消費量、１人当たりで、 １９６０年代には１２０ｋｇだったのが、２０００年代に入って６０ｋｇと、... 続きをみる

ナポリタン風うどん

魚肉ソーセージと玉ねぎのケチャップ炒めを作ったときに、スパゲティと合うと思ったのですが、スパゲティをゆでるのが面倒で、作っていませんでした。 今回、３個入りのゆでうどんを買ったので、スパゲティの代わりにゆでうどんで作ってみました。 私は、これで十分かな、と思います。 ゆでうどんは、あまり食べていな... 続きをみる

豆腐のせごはん

昨日のレタスチャーハンの残りに、レンチンしたお豆腐をのせました。 お豆腐の下にかつお節をしいてあるので、お醤油をかけて、おいしく食べました。 にらスープは、今回も煮ています。 生姜を入れすぎたようです。残り全部すりおろしちゃったので。 今朝のラジオで、あじさいの話をしていました。 今のあじさいは、... 続きをみる

レタスチャーハン＋サバ缶

レタスチャーハンに、しょうゆ味のサバ缶を合わせようと思いました。 最初は、ごはんとサバ缶を混ぜるつもりだったのですが、それはやめにして、 ごはんの上にサバをのせて食べました。 この方がよかったようです。 おいしく食べられました。 河内晩柑の残り半分を食べて、 ブルーベリージャムのせヨーグルトも食べ... 続きをみる

しそジュースをもらいました

先日、知り合いから、カップ２杯分のしそジュースをいただいたのですが、 その知り合いが、今度は１本分、持ってきてくれました。 なんて有り難い！ 自分で買った市販のしそドリンクよりおいしいので、とっても嬉しいです。 このしそジュースを飲んで、元気になりたいです。 朝ごはんは、昨日の焼きうどんに使って半... 続きをみる

アボカドの焼きうどん

数年前に放送されたＮＨＫ「きょうの料理」の「鶏肉とアボカドの焼きうどん」が元です。 この回は、私にしては珍しく、視聴しました。多分、録画で。 それを、勝手にアレンジしています。 アボカドと舞茸が入っていればいいかな、と。 この２つが入った焼きうどんがおいしい、と思ったので。 鶏もも肉の代わりに、冷... 続きをみる

にら玉丼

昨日の醤油漬けのにらで、にら玉を作って、ごはんにのせました。 奥薗壽子先生の動画を参考にしましたが、とても同じようには作れません。 ガッカリだけど、仕方ないですね。 みそ汁の実の玉ねぎ、今日は乾燥のではなく、ナマのです。 これもおいしい。 何日ぶりかで河内晩柑を食べました。 胃の調子が悪くて柑橘類... 続きをみる

にら

漢方の先生に、にらを食べるといいと言われたので、昨日、買いました。 にらの卵とじか、にらと卵のおじやにしようかと思っていたのですが、今日は、全然気力が湧かなくて、無理でした。 でも、にらは傷みやすいというので、醤油漬けにしました。 それをお豆腐の上にのせました。 このまま食べるのは、にらがナマなの... 続きをみる

さばのふりかけ

さば昆布、ネットで見て、おいしそう、と思って注文しました。 ７０グラム入り５５０円。実店舗だったら、かなり迷ったと思うけど、 ネットだと気軽に買えてしまうところが怖いなぁって思ってます。 あと、賞味期限が短い。 ６月５日に注文、１０日到着。期限は７月８日でした。 せっせと食べないとね。 おいしいけ... 続きをみる

いきなりオムライス風

きんのさんのブログで見て「作ってみたい」と思いながら、１ヶ月以上たってしまいましたが、やっと挑戦しました。 出来上がったのは、「似たようなもの」です。 「いきなりオムライス」とはちょっと違うかな。 魚肉ソーセージと玉ねぎをケチャップで炒めて、それを温めたパックごはんに混ぜようとして、ほぼ「ごはんの... 続きをみる

視野検査を受けてきました

午前９時に視野検査の予約。 シャワー浴びて、お風呂掃除して、洗濯して干して。 慌ただしいから、朝早くから、っていうのはできることなら避けたいです。 今回は、午後は子供で混んでるからって、無理でした。 視野検査は約２年ぶり。前回は、２０２２年でした。 通常は年１回、半年に１回受ける人もいるらしい。 ... 続きをみる

レタスチャーハン

これも奥薗壽子先生のレシピの真似です。 本来は、あんかけレタス炒飯ですが、私はあんかけにはしないで、お醤油味で食べました。 動画で奥薗先生が言われているとおり、ごはんが柔らかくておいしいです。 これ、きっと、ツナとか、そういうのを混ぜてもおいしいと思います。 もう少し元気になったら、やってみたいで... 続きをみる

チーズケーキ

昨日もらったケーキのもう片方。 那須高原御用邸チーズケーキと書いてある箱に入っていました。 義妹からも弟からも濃厚だと言われていましたが、確かに。 ちょっとずつ食べて、やっと半分。 ホールの１／４を一気に食べるのは無理でした。 残りはまた後で食べます。 キウイは最後の１個。 ちょっと酸っぱかったで... 続きをみる

ケーキもらいました

義妹の還暦祝いのケーキです。 冷凍？と聞いたら、弟が昨日、ソラマチで買ったものだそうです。 ソラマチ、確かに弟の職場はソラマチの近くですが、昨日は土曜日、休みのはず。 わざわざ行ったのか、えらいなぁ。 妻思いで、夫婦円満は喜ばしいです。 ポテトアップルパイが今日まで、ということで、こちらを食べまし... 続きをみる

豆腐ごはん

昨日はお豆腐を炒めておいしかったのだけれど、今日は油を使いたくなかったので、 電子レンジで水切りして、ごはんの上にのせました。 お醤油をかけて食べただけですが、おいしかったです。 梅干しは、しょっぱい。 漬け汁も、しょっぱい。 最近はしょっぱい梅干しばかりで、酸っぱい梅干しには出会わないです。 Ｎ... 続きをみる

サンドはんぺん

賞味期限が今日なので、ガスコンロのグリルのところで焼いて食べました。 チーズだから、どうかなぁって思ったけど、おいしく食べられました。 もうそろそろ大丈夫そうです。 きゃべつは、梅干しであえたんですが、梅干しがほとんど見えないですね。 梅干し２個にしておけばよかった。 大根は、ひじきちりめんのふり... 続きをみる

お豆腐の混ぜごはん

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。 お豆腐と混ぜて、昨日はあんまりおいしくないと感じたレトルトのごはん（さとうのごはんはもう食べ終わっちゃって、別のです）が、おいしくなりました。 反省点：お豆腐の水を飛ばすのが足りなかった。次回はもっと炒めよう。 それと、お豆腐を崩しすぎたみたい。次に作るときは... 続きをみる

ふかし芋

さつまいもはホクホク系が好きなので、八百屋さんでベニアズマを買ってきて、蒸し器で蒸しました。 沸騰してから２５分ですが、思っていたより柔らかくなりました。 今日の芋なら２０分でよかったかも。 「さつまいも食べたい！」と思っていたので、食べられて嬉しいです。 ブロッコリーはいつもと同じ、コールスロー... 続きをみる

玉子とうふのせごはん

玉子とうふをのせたうどんがおいしかったので、ごはんにものせました。 今の時期、梅干しを食べるのがよい（酸味、塩分）とラジオで言っていましたが、 １８％って、結構しょっぱいです。 甘いバナナも食べましたが、先っぽ１／３くらいが傷んでました。 おととい買ったのなのに、悪くなるのが早い。 知り合いからも... 続きをみる

梅干しでごはん

そろそろ大丈夫かなと思って、ごはんはおかゆなどではなく、普通のにしました。 みそ汁は朝の残りです。 おいしく食べられて、よかったです。 ＴＶｅｒで、ＮＣＩＳの続きを見ました。 シーズン２、第１８話「魅惑のネイビー・ガール」（Bikini Wax）ですが、これもまた遺体がね。目をそらしたくなります。... 続きをみる

野菜のみそ汁

ここのところ調子が悪くて食べていないから冷蔵庫の中の野菜がダメになりそう、 と人に話したら、 黒くなったりしたところを切り落として、きれいなところを加熱すれば食べられるから、 捨てないで、と言われました。 なので、野菜をたくさん入れたみそ汁を作りました。 大根、きゃべつ、長ねぎ、小松菜、レタスが入... 続きをみる

知り合いから、しそジュースをもらいました

たまたま会った知り合いから、しそジュースをもらってしまいました。 カップを２つ持っていたから、多分、他の方と一緒に飲むつもりだったのだと思うのですが、私がいただいちゃいました。 もともと彼女が作ってくれたしそジュースがおいしくて、それに夏バテにも効くような気がして、しそジュースを買うようになりまし... 続きをみる

梅干し、間違えました

昨日、昼頃にアップした記事の写真は、紫蘇梅ではありませんでした。 紫蘇梅はこちら。 しそ風味と書いてあるから、紫蘇使ってないの？と思って裏を見たたけど、 紫蘇らしき言葉はありませんでした。 でも、ギフトポイントでもらったものだから、文句は言えませんね。 中の袋は開けてないですが、念のため、冷蔵庫に... 続きをみる

片栗粉もちばかり食べています

昨日の残りの片栗粉もちは、冷蔵庫に入れていたら、白くなりました。 電子レンジに１分かけたら、少し透明感が戻りました。 これにきな粉と黒みつをかけて、お昼に食べました。 ６時過ぎに、夜間営業している近くの漢方薬局へ行きました。 私の症状を話したら、それに合ってるのは、柴胡桂枝湯だそうです。 しばらく... 続きをみる

梅干し

先日弟からもらった紫蘇漬けの梅干しがおいしかったので、私も紫蘇梅にしました。 ドラッグストアのギフトポイントでもらったものです。 そのドラッグストア、ギフトポイントは廃止だから早く交換するように、と店員さんが教えてくれたのは幸いでした。ギフトポイントのことは、まったく知らなかったので。 大してポイ... 続きをみる

内科へ行きました

夕方の内科も混んでいました。でも、座るところがあっただけ、午前中よりマシです。 先生のお話では、私の症状は夏場バテではよくあることのようで、特に心配はないそうです。 飲み物だけしか摂っていないと言ったら、少しは食べた方がいいと言われました。 お勧めは、おかゆや素うどんでした。 炭水化物推奨、という... 続きをみる

眼科へ行きました

ちょっと調子が悪いので、内科へ行こうと思ったのですが、さすが月曜日、混んでいました。なので、同じビルの２階にある眼科へ行きました（内科は１階）。 眼科はやはり午後は子供で混むそうです。午前中の方がマシみたいです。 右目が金曜日に１日中痛くて、その後も痛みが続いているので診てもらいました。 そしたら... 続きをみる

赤しそドリンク

夏にはしそジュース！と思っていますが、自分では作れないので市販品を買っています。 今年も飲み始めました。 多分３倍に希釈するんだと思いますが、もっと薄くして飲んでいます。 午後からは、すいかの残り（端っこの二切れ）を食べただけで、後は飲み物のみ。 ほうじ茶、麦茶、緑茶、コーヒーなどを飲んでいます。... 続きをみる

蒸しとうもろこしとすいか

昨日、安いとうもろこしを買えたので、また蒸しました。 とうもろこしごはんは、作る気力がない。 とうもろこしがおいしく食べられたから、いいのですが。 でも、とうもろこしを蒸す下で、卵をゆでていたのをすっかり忘れてしまいました。 ３０分くらい、お湯の中で放置されてたんじゃないかと思うのですが、無事食べ... 続きをみる

叔母からのもらいもの

叔母の住んでいる町内で、お祭りだか何だかがあったらしく、 おにぎりやおやつをもらいました。 私は海苔を巻いたおにぎりが好きではないので、別になっていた海苔は巻かずに レンチンしてごまをかけて食べました。 これは焼しゃけの方ですが、鮭フレークを使っているのかなと思いました。 以前、スーパーで買った鮭... 続きをみる

瀬戸内レモンとチーズのデニッシュ

昨晩、８時過ぎにスーパーへ行って買ってしまいました。 特売価格で１１８円＋税って高いと思ったけど。 お腹がすいているときにスーパーへ行くものではないですね。 帰ってきて、そのまま食べました。 なので、今朝は食欲無し。 朝食を、昨日のうちに食べてしまったようなものです。 朝ならそれから動くからいいけ... 続きをみる

豆腐ごはん

あっさりしたものを食べたかったので、お豆腐にしました。 これを豆腐丼と言っていいものかどうか。 でも、おしょうゆをかけて、おいしかったです。 今日は暑かった。 ３１．７°Ｃまで上がったらしい。 私は、室温が３０°Ｃを超えたところでクーラーをつけました。 今年の初クーラーです。 ２８°Ｃに設定するの... 続きをみる

スティックこんぶ茶

ラジオで、こんぶ茶が夏の飲み物によいと言っていました。 塩分とミネラルが含まれているからだそうです。 経口補水液枠？と思いました。 塩と昆布粉末の他に、砂糖と調味料（アミノ酸等）が含まれているのは、どう考えればいいんだろう？ せっかくだから飲みますが、スティック１本で食塩相当量１．１ｇって、多いよ... 続きをみる

ごま野沢菜は食べられなかった

ごはんはあっさり食べたかったので、冷や奴にしました。 昨日買ったごま野沢菜も出しましたが、これがダメでした。 ごはんの上にのせたら変なニオイなの。 悪くなっているようなニオイ。 以前食べたときとはまったく違います。 食べたら、お腹壊すまではいかなくても、胃の調子は悪くなりそうな感じでした。 それで... 続きをみる

ミラクルケア

今朝また新しいのを開けました。 先月から欠かさず飲んでいますが、昨日今日と疲れを感じるようになりました。 効いていると思っていたのですが気のせいだったか、飲んでいたらからまだマシだったのか。どっちでしょうね？ そろそろ暑さに負けてきたかな、とも思います。 トーストや、 河内晩柑を食べています。 甘... 続きをみる

卵と野菜のサンドイッチ

ムラゴン、今日はメンテナンスでしたね。事前のお知らせに気がついてなくて、お昼頃、書きに来たら「メンテナンス中」とかって出て、あらら～、と思いました。 朝ごはんは、トーストの上に卵と、蒸したにんじん、茹でたほうれん草をのせて食べました。おいしかった。 ブロッコリーは、いつもと同じ。蒸して、コールスロ... 続きをみる

野菜を増量した炙りかつお汁

大根、大根葉、玉ねぎ、長ネギを入れました。 おいしく食べられました。 ちょっとしょっぱいので、ゆで卵も食べて、ちょうどよかったです。 夕方、地元スーパーに行ったら、半額のパンが残っていたので買ってきました。 ハニーチーズフランスパン。 食べてみたかったので、半額は有り難いです。 「あまじょっぱい味... 続きをみる

バナナトーストとヨーグルト

バナナがいまいちだったので、チョコレートソースをかけて食べました。 ここのところ、はずれのバナナばかりな気がする…… 小岩井のヨーグルトは、なめらかなので、そのまま食べるのが好きです。 何もつけなくても、おいしい。 果物は、冷蔵庫の中に忘れられていたぶどうと、 キウイ。 ぶどうはこれで終わりですが... 続きをみる

卵にんじんサンド

オープンサンドというかトーストのせというか、パンは下の一枚のみです。 写真、ボケたみたいだけど、これしか撮っていませんでした。 卵が柔らかくて、にんじんがちょっと固くて、こういう組み合わせが好きなので、 おいしく食べています。 あんまり暑くないので、また紫陽花を見に行ってきました。 同じところに行... 続きをみる

みょうがのかき玉ととうもろこし

みょうがのみそ汁もかき玉も好きです。なので、合わせました。 本来、かき玉汁は、味噌味ではないようですが、好きに作りました。 昨日の蒸しとうもろこしは温めました。 小さいけど、甘くておいしい。 最近のとうもろこしは甘いのが多いですね。 トーストも食べました。 ピーナツクリームとマーガリンを交互に塗っ... 続きをみる

炙りかつお汁

レトルトです。 開けたらこんな感じ。 袋の写真とは全然違いますね。 長ネギと生姜を足しました。 しょっぱかったので、かなり薄めて食べました。 野菜をたくさん入れればよかったです。 地元スーパーで半額で買ったあんドーナツを食べました。 大好きってワケではないのに、ときどき食べたくなります。 おいしか... 続きをみる

蒸しとうもろこしとトースト

昨日、図書館に行く途中にある八百屋さんで、とうもろこしが安くなっていたので（９８円＋税）、２本買いました。 隣に居た子連れのお母さんは、とうもろこしごはんにしようと言っていたので、それもいいなと思ったのですが、ごはんを炊いたら確実に余る、今、冷凍庫は満杯、という事情のため、今回はやめにしました。 ... 続きをみる

日々カフェのアップルパイ

ごろごろとしたりんごのパイ、という名前ですね。 これも、ホットサンドメーカーで焼きました。 ちょっと潰れましたが、やっぱり温めるとおいしい。 真夏は暑すぎてガス火は使えないのが残念です。 それより前に、パン耳トーストとチーズも食べました。 パン自体がおいしいので、シンプルなトーストもおいしいのだと... 続きをみる

芋きん、もらいました

昨晩、弟が持ってきてくれました。 職場近くのお店で買ったのだろうと思います。 ２つ入り。賞味期限は今日の正午。 時刻指定のあるのは、洋生菓子で見たことあるけど、和菓子もそうなってきたんですね。 おいしくいただきました。 口が甘くなったので、みそ汁を作りました。 中身は大根と油揚げです。 今日は昨日... 続きをみる

紫陽花を見に行きました

義妹がラインで紫陽花がきれいだと教えてくれたので、 私も見に行ってきました。 本当にきれいでした。 教えてくれた義妹には感謝しかないです。 これは、春先に河津桜を見に行った川辺の対岸にあたります。 区境の橋を渡ったので、隣の区です。 今年は、梅も桜（ソメイヨシノ）も見に行かなかったので、かなり久し... 続きをみる

ソントンのジャムと歩数

昨日買ったソントンのジャム３つです。 トーストにピーナツクリームを塗って食べました。 ジャムの蓋の裏側に、「ファミリーカップは２０２４年春に生まれ変わります」と書いてありました。 容器をリニューアルするから、旧商品が安くなったのね。 納得です。 ジャム自体は、賞味期限が今年の１１月から来年の１月の... 続きをみる

ミートボール弁当

ローソン100の「だけ弁」を真似しました。 前からやってみたいと思っていたけど、やっと実現。 でも、これだけだとあんまりなので、野菜を足しました。 ミートボールとごはんをレタスで包んで食べたら、おいしかったです。 もっと早くやってみればよかった。 夕方、格安スーパーへ行ったけれど、ドンレミーのケー... 続きをみる

ベイクドチーズケーキ

２個パックのケーキの片割れです。 おいしかった！ これは、また食べたい味。 多分、買いに行くと思います。もう１種類あった方も気になりますが。 ベイクドチーズケーキの前にバナナトーストを食べたのですが、これが全然おいしくなかった。 バナナが甘くないので、チョコレートシロップをかけて食べました。 なん... 続きをみる

卵とチーズの焼きサンドほうれん草入り

前に作ったのがおいしかったので、また作りました。 今回は、ほうれん草を加えました。 本来はハムが入るようですが。 マヨネーズで焼いて、こってりしてるので、レタスや大根スライスと一緒に食べました。 次に作るときは、マヨネーズではなく、普通の油にしてみようかと思います。 おやつに、一口羊羹を食べたり、... 続きをみる